Вкус детства – сырники... Это блюдо любимо очень многими. Появилось оно при Петре I. Великий император испытывал к нему слабость. Сырники готовят из творога с добавлением различных ингредиентов: изюма, кураги, укропа, чеснока. Сырники могут быть сладкими и пикантными, подают их в горячем и холодном виде. В чем польза этого блюда? Его основа – творог, а он, как известно, богат кальцием, фосфором, казеином, витаминами группы В.

Чудесные строки, правда, не знаю, кому принадлежат: «Семья – это труд, друг о друге забота, семья – это много домашней работы. Семья – это важно! Семья – это сложно! Но счастливо жить одному невозможно!» Институт брака сейчас переживает не лучшие времена. Возможно, правы те, кто считают, что нам нужна новая форма отношений. Какая? Ответа на этот вопрос пока никто не дал. Удивительно, но отрицательное отношение к браку все больше высказывают женщины, которые всегда напротив стремились к нему.

«Ты веришь в гадания?» – спросила меня накануне сочельника подруга. «Не знаю», – ответила я. На что она предложила попробовать. Я согласилась. В результате... Нет, каждая из нас не узнала имени суженого по той простой причине, что в квартире начался пожар, который мы сами и устроили. Расставив на ковре свечи, мы о них благополучно забыли, и в гадательном экстазе одну из них перевернули. Закончилось все благополучно, но с тех пор, если мы и гадаем с подругами, то только современными методами.

Самым большим свадебным тортом в мире на сегодняшний день является десерт, сделанный в честь бракосочетания... Шрека и Фионы. Весил он почти 2,5 тыс. кг (!), а в высоту достигал 6,7 м. Сладкое чудо украсили бриллиантами. Торт в честь свадьбы анимационных героев не продавали. Им бесплатно угощали всех желающих. Правда, сразу после презентации десерта, до начала раздачи, бриллианты с него убрали. Как говорится, поблестели, и хватит! А какой свадебный торт выберете вы?

Родина хереса, корриды, фламенко, Лопе де Вега и Пикассо – все это Испания. А еще эта страна знаменита своими кулинарными традициями. Что не попробуешь здесь, одни возгласы восхищения. И как им удается так готовить? Туристам нравится тортилья – традиционное испанское блюдо. История ее возникновения такая же, как у пиццы. Тортилью готовили из всего, что находили в доме. Поэтому ее долго считали пищей бедняков, а сейчас это популярное угощение в испанских ресторанах.