Сегодня 30 декабря, вторник ГлавнаяНовостиО проектеЛичный кабинетПомощьКонтакты Сделать стартовойКарта сайтаНаписать администрации
Поиск по сайту
 
Ваше мнение
Какой рейтинг вас больше интересует?
 
 
 
 
 
Проголосовало: 7281
Кнопка
BlogRider.ru - Каталог блогов Рунета
получить код
                Рецепты вкусной жизни
Рецепты вкусной жизни
Голосов: 1
Адрес блога: http://tamarasekret.blogspot.com/
Добавлен: 2013-08-22 10:52:30 блограйдером Тамара1978
 

МОРКОВНО-ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

2015-01-08 17:17:00 (читать в оригинале)





























Очень вкусный кекс. Пекла его уже два раза. Для тех кто не любит морковь, хочу сказать в выпечке она совсем не чувствуется, дает только сочность кексу.
  • Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку и какао, коричневый сахар, разрыхлитель
  • Яйца взбить с солью до пышности
  • Добавить молоко, растительное масло, цедру одного апельсина и натертую ранее морковь. Взбить
  • По ложке всыпать сухую смесь в жидкую, взбить
  • Форму для кекса смазать маслом, вылить туда тесто. Выпекать кекс при темпер. 180* около часа (до сухой палочки)
  • По готовности остудить. Сделать ганаш. Сливки соединить с шоколадом (на маленьком огне) (консистенцию можно регулировать количеством сливок). Украсить верхушку кекса. 
    Очень вкусный кекс, запаха и вкуса моркови нет! Рекомендую попробовать.
  • Приятного аппетита!
    За рецепт спасибо Галине Тихорук.



    ПЕЧЕНЬЕ "САХАРНЫЕ ЕЛОЧКИ"

    2015-01-06 18:06:00 (читать в оригинале)





























    Это печенье очень простое в приготовлении, но если сделать его в форме елочек и украсить сахарной пудрой, оно получается очень праздничным! 
  • Затем раскатаем его скалкой в тонкий пласт (примерно 5 мм) (очень удобно это делать при помощи пергаментной бумаги)
  • С помощью формочки вырубаем наше печенье
  • Затем при помощи трубочки для коктейля сделаем дырочки в половине печенья (это будут "верхушки"). Выпекаем 8-10 минут при t-180*.
  • По готовности остудить и "склеить" елочки при помощи джема. Затем присыпать сахарной пудрой.

    За рецепт благодарю И. Петрушу.
    Приятного чаепития!






  • ТОРТ "НЕ-МЕДОВИК"

    2015-01-05 12:56:00 (читать в оригинале)





























    Вкусный и очень симпатичный на внешний вид тортик (пирог) не оставит вас равнодушным. Приготовьте его на праздничный стол и просто к чаю.
  • Замесите эластичное тесто
  • Тесто раскатайте в пласт (я это делаю помощи пекарской бумаги)
  • Аккуратно перенесите тесто в форму (23-24 см). Сделайте бортики, обрежьте неровные края. Форму с тестом поставьте в горячую духовку на 20 минут при t-200* до румяного цвета.
  • Обрезки теста скатайте в шар и опять раскатайте. Нарежьте произвольно на кусочки. Их тоже нужно будет испечь (я ставила в духовку сразу с тестом в форме)
  • Пока печется основа, 60 гр коричневого сахара растопите на огне, превратив тем самым ее в карамель
  • Орехи выложите на бумагу и залейте горячей карамелью
  • Остудите и порубите ножом на кусочки
  • Корж по готовности остудите, намажьте слой вареного сгущенного молока, наверх уложите испеченные кусочки теста
  • Сметану смешайте с сахаром и отсадите на верх пирога при помощи кондитерского мешка.
    (Небольшой совет: если у вас нет в продаже сметаны 40%, вы можете взять сметану 20%, как это сделала я. Я взяла чистый кусок марли, свернула ее в три слоя, выложила туда сметану и подвесила ее на кухонный кран часа на 3 - лишняя жидкость стекает, в марле остается густая сметана)
  • Сверху посыпьте карамельными орехами.
  • Приятного чаепития!









    ПЕЧЕНЬЕ ШОКОЛАДНОЕ С КУМКВАТАМИ

    2015-01-04 11:42:00 (читать в оригинале)





























    Приветствую вас, друзья мои и посетители моего блога! Поздравляю всех с Новым 2015 годом! Хочу немного похвастаться. Это печенье заняло призовое место на кулинарном сайте. Случилось это замечательное событие 31 декабря! Отличный подарок к новому году. Жду свой крутой приз (Очиститель воздуха VIKTOR BLACK Stadler Form). А пока что рецептик собственно...
  • Добавьте яйцо
  • Всыпьте какао-порошок - 2 ст. л. (лучше просеять)
  • Добавьте муку и разрыхлитель
  • Замесите тесто
  • Тесто разделить на 16 кусочков. Каждый скатайте в руке в колобок. В середину каждого колобка погрузите сушеный кумкват
  • Выпекайте в горячей духовке при t-180* минут 15
  • По готовности остудите и намажьте шоколадной глазурью. 
    Глазурь рекомендую сварить перед самим нанесение на печенье.
    Итак в ковшике смешайте сахарную пудру, 1 ст. л какао и горячую воду. Немного проварите. Сразу же обмажьте верхушки печенья глазурью.

    Приятного чаепития!



  • БАБУШКИНЫ МЕДОВЫЕ ПРЯНИЧКИ

    2014-12-31 19:55:00 (читать в оригинале)






























    Прянички медовые - замечательный подарок своим любимым и близким людям! 
  • В чашке взбейте вилочкой яйцо, добавьте растопленное сливочное масло. Влейте медовую смесь. Всыпьте частями муку с разрыхлителем. Замесите плотное по консистенции тесто.
  • Сформируйте из теста пряники, уложите их на расстоянии на противень застеленный пергаментной бумагой. 
  • Выпекайте в горячей духовке при 200* 15-17 минут.
  • Пока пекутся пряники приготовьте сахарную глазурь. Яичный белок взбейте с сахарной пудрой, добавьте горячее молоко.
  • По готовности пряники остудите и смажьте сахарной глазурью при помощи кулинарной кисти
  • Приятного аппетита!





    Страницы: ... 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ... 

     


    Самый-самый блог
    Блогер ЖЖ все стерпит
    ЖЖ все стерпит
    по количеству голосов (152) в категории «Истории»


    Загрузка...Загрузка...
    BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
    взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.