Сегодня 31 декабря, среда ГлавнаяНовостиО проектеЛичный кабинетПомощьКонтакты Сделать стартовойКарта сайтаНаписать администрации
Поиск по сайту
 
Ваше мнение
Какой рейтинг вас больше интересует?
 
 
 
 
 
Проголосовало: 7281
Кнопка
BlogRider.ru - Каталог блогов Рунета
получить код
                Рецепты вкусной жизни
Рецепты вкусной жизни
Голосов: 1
Адрес блога: http://tamarasekret.blogspot.com/
Добавлен: 2013-08-22 10:52:30 блограйдером Тамара1978
 

ТОРТ "ЧЕРНЫЙ ТРЮФЕЛЬ"

2014-08-12 12:29:00 (читать в оригинале)


Привет друзья! Предлагаю вашему вниманию тортик шоколадный, с шоколадной начинкой - ну в общем он полностью оправдывает свое название. Для любителей шоколадного это настоящий праздник вкуса!
  • Желатин замочить в 100 мл воды
  • Готовим суфле. Для этого стакан сливок смешиваем с шоколадом (поломанным на кусочки), ставим на водяную баню, или можно растопить в микроволновке.
  • Оставшиеся сливки взбить до пиков
  • В шоколадную смесь ввести желатин, размешать. К взбитым сливкам добавить шоколадную смесь, взбить.
  •  Остывший бисквит разрезать на два коржа.
  • В кольцо для формирования торта выкладываем нижний корж, пропитываем сиропом (я брала сироп с какао - на 1 стакан воды 4 ст.л. сахара и 2 ст.л. детского какао-порошка).
  • Затем выливаем шоколадное суфле. Я суфле разделила на 2 части, но это по желанию. Убираем в холодильник, для того чтобы суфле застыло.
  • Когда суфле застынет, выкладываем второй корж, предварительно пропитанный. Сверху я вылила оставшееся суфле и опять отправила в холодильник на некоторое время.
  • Снимаем кольцо - вот такой получается тортик.
  • Делаем глазурь. Какао-порошок смешиваем с сахарной пудрой. Добавляем молоко и растопленное масло. Тщательно размешиваем. Глазурь готова.
  • Обмазываем торт глазурью. Украшаем по желанию. Я посыпала миндальными лепестками. 
  • Приятного чаепития!




    САХАРНЫЕ КОЛЕЧКИ

    2014-08-07 22:10:00 (читать в оригинале)

    Предлагаю вам испечь вот такое незамысловатое и простое в приготовлении печенье..
  • Добавить гашеную соду.
  • Замесить тесто мукой.
  • Тесто разделить на кусочки (у меня 19 шт). Сформировать колечки. Каждое колечко обмакнуть в сахар. Колечки выложить на смазанный противень и выпекать в горячей духовке 20-25 мин. при t-200* до легкого румянца.
  • Приятного аппетита!!!



    КОРЗИНОЧКИ С ЯБЛОЧНЫМ ПЮРЕ И БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ

    2014-08-06 21:47:00 (читать в оригинале)



























    Корзиночки из детства - какие они вкусные! У меня рецепт немного другой, но не менее вкусненький. Вместо повидла - взяла яблочное пюре. Попробуйте, ... у нас эти пирожные разлетелись очень быстро...

  •  По готовности яблочную массу пробить блендером, остудить.
  • Для теста смешать сливочное масло, яичные желтки, сахар, соду и муку. 
  • Замесить мягкое эластичное тесто. Тесто разделить на колобки.
  • В формочки из под кексов выложить тесто, распределить руками и выпекать в горячей духовке при темпер. 180* минут 30 - до готовности.
  • По готовности корзиночки остудить и наполнить яблочным пюре, сверху сделать шапочку из белкового крема.
  • Для белкового крема взбить белки с сахаром на водяной бане до пиков.

  • Приятного чаепития!






















































    МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ

    2014-08-05 12:47:00 (читать в оригинале)


























    Привет друзья! Очередной пирог с малиной предлагаю вам сегодня! Советую брать форму пониже, пирог пропитается получше. Пирог получается рассыпчатый за счет крахмала.
  • Далее всыпать муку с разрыхлителем, и крахмал. Взбить.
  • Выпекать пирог в горячей духовке при темпер. 180* 25 минут. Форму рекомендую брать побольше (примерно 26 см). По готовности остудить.
  • Малину засыпать сахарной пудрой, нагреть на маленьком огне до растворения пудры. Желатин замочить в холодной воде согласно инструкции на обороте пакетика, отжать и добавить в горячую малину, размешать. Кипятить не нужно
  • Залить пирог малиновой массой, дать постоять некоторое время при комнатной температуре, затем переместить в холодильник часа на 2.

  • Приятного чаепития!








































    ТОРТ "МЕДОВИК" (вариант)

    2014-08-05 10:14:00 (читать в оригинале)


























    Хочу предложить вам вкусный и ароматный тортик! Делается очень быстро, не нужно выпекать коржи. Печется один корж, пропитывается кремом и все!!! Вкусно и быстро! По идее он должен быть попышнее, у меня духовка на даче подвела и корж немного опустился. Обязательно буду печь еще раз!
  • Влить мед (если мед густой, нужно его растопить)
  • В последнюю очередь добавить муку смешанную с разрыхлителем и крахмалом. Тесто вылить в смазанную форму. Выпекать в горячей духовке при t-180* 30 минут до готовности.
  • Сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков. У меня были деревенские сливки. Если вы не уверены, что сливки взобьются, тогда рекомендую вам добавить закрепитель.
  • По готовности бисквит остудить, обрезать неровности, разрезать на 2 коржа и промазать кремом. Также обмазать верх и бока торта. Обрезки измельчить в крошку и обсыпать торт. Также можно тортик посыпать тертым шоколадом и орехами. Будет очень вкусно. Приятного чаепития!
























    1. Страницы: ... 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ... 

       


      Самый-самый блог
      Блогер ЖЖ все стерпит
      ЖЖ все стерпит
      по сумме баллов (758) в категории «Истории»


      Загрузка...Загрузка...
      BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
      взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.