Сегодня 30 декабря, вторник ГлавнаяНовостиО проектеЛичный кабинетПомощьКонтакты Сделать стартовойКарта сайтаНаписать администрации
Поиск по сайту
 
Ваше мнение
Какой рейтинг вас больше интересует?
 
 
 
 
 
Проголосовало: 7281
Кнопка
BlogRider.ru - Каталог блогов Рунета
получить код
                Рецепты вкусной жизни
Рецепты вкусной жизни
Голосов: 1
Адрес блога: http://tamarasekret.blogspot.com/
Добавлен: 2013-08-22 10:52:30 блограйдером Тамара1978
 

БЛИНЫ

2014-03-02 22:54:00 (читать в оригинале)


Друзья, сегодня последний день Масленицы! Печем финальные блины. На сегодня решила испробовать блины с крахмалом. Получились вкусные и нежные. Рецепт с Поваренка

  • Добавить молоко, перемешать 
  • Затем ввести крахмал и муку (аккуратно небольшими порциями, чтобы не получились комочки). Тесто получается жидкое. Дополнительно муку добавлять не рекомендуется!
  • Добавить растительное масло и выпекать блины на раскаленной и смазанной маслом сковороде. Вот первый блин готов, получился не комом
  • Приятного чаепития!



    СОЛЯНКА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

    2014-02-27 18:27:00 (читать в оригинале)


    Предлагаю на ужин приготовить вот такое вот вкусное, сытное мясное  блюдо -  называется солянка. Рецепт нашла у Лены Латушкиной. Ингредиенты берутся на глаз.
  • Капусту нашинковать тонкими брусочками
  • Смешать мясо, нашинкованную капусту и рис. Добавить стакан воды и тушить с закрытой крышкой на маленьком огне минут 10-15
  • Затем добавить приправы, сахар,  соль. Перемешать, подлить еще воды и продолжать тушить
  • Добавить томатную пасту, перемешать.
  • Тушить до готовности риса и капусты, подливая понемногу воду
  • Приятного аппетита!



    БЛИНЫ ПО-КОРОЛЕВСКИ

    2014-02-26 23:33:00 (читать в оригинале)


    Широкая Масленица - Сырная неделя!
    Ты пришла нарядная к нам Весну встречать.
    Печь блины и развлекаться будем всю неделю,
    Чтоб Зиму студёную из дому прогнать!

    Угощаемся королевскими блинами, друзья! Очень вкусные и  нежные!
  • Ввести просеянную муку, при этом взбивая венчиком
  • Добавить растительное масло
  • Вбить яйца и добавить сахар
  • Всыпать соду
  • Сковороду смазать растительным маслом, накалить и выпекать блинчики до румяного цвета сначала на одной стороне
  • Затем перевернуть и выпекать на второй стороне
  • Готовый блин смазать топленным маслом
  • Приятного чаепития!





    ТОРТ С ПЕРСИКОВЫМ МУССОМ

    2014-02-24 11:25:00 (читать в оригинале)

    Всем привет! На 23 февраля своим любимым мужчинам испекла вот этот дивный тортик! Делается очень просто, получается очень вкусным! 
  • Всыпать сахар и ванилин
  • Добавить крахмал и разрыхлитель. Затем муку
  • Тесто вылить в форму. У меня разъемная (23 см). На дно выложила промасленную бумагу для выпечки. Выпекать корж в горячей духовке при t-180* 25-30 минут
  • Желатин замочить в небольшом количестве воды
  • Готовый бисквит остудить на решетке и разрезать на две части
  • Приготовим крем=суфле. Холодные сливки нужно взбить с сахарной пудрой до мягких пиков. Затем добавить творожный сыр. Взбить
  • Добавить персиковое повидло, продолжая взбивать
  • Желатин нагреть, но не кипятить. Влить тонкой струйкой в крем. При этом взбивая до пышной массы
  • В разъемную форму выложить нижний корж и пропитать его сахарным сиропом (если не любите влажные торты можно не пропитывать)
  • На корж выложить наш крем-мусс, разровнять, отправить в холодильник на полчаса, для того чтобы он схватился
  • Затем накрыть вторым коржом (его я тоже пропитывала)
  • Сверху торт украсить шоколадом. Я растопила шоколад на водяной бане и смазала верх торт
  • Чтобы сделать шоколадную обертку я вырезала ленту из бумаги и поделила на 3 части, предварительно измерив форму
  • Из пергамента сделала корнетик для белого и темного шоколада. Можно пользоваться кулинарным мешком или шприцем. Мне удобнее так
  • На бумажной ленте нарисовала узоры растопленным белым и темным шоколадом.
  • Когда он немного застыл, обернула бока торта. Верх торта также украсила белым шоколадом. Можно украсить торт как подскажет фантазия
  • Приятного чаепития!









    КАРТОФЕЛЬНО-МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА С КРЕМОМ БЕШАМЕЛЬ

    2014-02-18 12:24:00 (читать в оригинале)


    Приветствую всех, кто заглянул ко мне в гости! Вчера на ужин делала запеканку. Конечно пришлось немного повозиться, зато какой получился ужин. Рецептик с Поваренка от natapit.

  • Затем добавим растительное масло. Спассеруем лук, добавим мясной фарш 
  • Сделаем томатную заливку. Томаты ошпарим кипятком и удалим шкурку. Затем перекрутим в блендере вместе с болгарским перцем
  • Когда фарш обжарится, добавляем томатную заливку и приправы (у меня травы)
  • Протушим все до испарения жидкости
  • Тем временем очистим картофель и отварим до готовности
  • Пока варится картофель сделаем крем Бешамель. Для этого нагреем в непригораемой кастрюльке молоко, аккуратно введем (лучше через ситечко, чтобы не было комков) 4 ст.л. муки, при это размешивая венчиком, добавим сливочное масло. Варим до тех пор пока крем не загустеет. Добавим мускатный орех
  • Крем слегка остудить и ввести 2 яйца 
  • Добавим 3 ст.л. тертого сыра. Перемешаем до однородности
  • По готовности из картофеля нужно сделать пюре. Я взбиваю миксером
  • Немного остудить, добавить яйцо, соль, перец, 3 ст.л. тертого сыра
  • Затем ввести муку. Размешать
  • Собираем запеканку. Я делала в разъемной форме. Можно взять любую. Первым слоем выкладываем картофельную начинку
  • Затем идет мясная начинка
  • Сверху аккуратно выкладывает крем Бешамель и посыпаем оставшимся сыром
  • Запекаем в горячей духовке при t=180* 30 минут (ориентируйтесь на вашу духовку). По готовности остудить, чтобы запеканка держала форму. Подавать теплой. Приятного аппетита!



  • Страницы: ... 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 ... 

     


    Самый-самый блог
    Блогер ЖЖ все стерпит
    ЖЖ все стерпит
    по количеству голосов (152) в категории «Истории»


    Загрузка...Загрузка...
    BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
    взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.