Сегодня 21 февраля, пятница ГлавнаяНовостиО проектеЛичный кабинетПомощьКонтакты Сделать стартовойКарта сайтаНаписать администрации
Поиск по сайту
 
Ваше мнение
Какой рейтинг вас больше интересует?
 
 
 
 
 
Проголосовало: 7278
Кнопка
BlogRider.ru - Каталог блогов Рунета
получить код
Baza 17
Baza 17
Голосов: 0
Адрес блога: http://baza17.blogspot.com/
Добавлен: 2015-02-10 09:34:28
 

«Живая вода» из страны килтов.

2015-02-09 19:21:00 (читать в оригинале)

Производят виски во многих странах. Самым большим производителем этого напитка пока является Индия, но только пять из всех стран-производителей подарили человечеству особые стили и вкусы. Речь идет о Шотландии, США, Ирландии, Канаде и Японии. Ирландское виски дистиллируют трижды, кропотливая работа смягчает вкус напитка. В США особенностью является то, что виски пропускают через угольный фильтр, а зерновая смесь, из которой производят бурбон, содержит не менее 51% из кукурузы. Его выдерживают в обожженных изнутри одинаковых новых бочках из американского белого дуба. Поэтому и окраски темнее, и вкус слаще. Канадцы производят «живую воду» на основе ржи, кукурузы и солода, а японцы в своей технологии используют торф, который привозят из шотландских болот. В общем, японский виски почти полностью повторяет шотландский стиль.













Скотч дистиллируют дважды и выдерживают более три года в дубовых бочках. Большое влияние на характер напитка имеет вода, которая обычно с источников той же местности, сорт ячменя, который используется, и способ его сушки, форма перегонных кубов, влажность и температура воздуха во время выдержки, а также бочка в которой виски созревает. Многие компании производят виски, выдержанный в бочках из-под бордо, хереса, рома, бурбона и даже коньяка. Особый вкус имеет скотч, выдержанный в бочках из-под портвейна.

В стране килтов и волынок производят односолодовый (single malt) виски и блендовый, или же купажированный (blended). Односолодовый – это виски с чистого ячменного солода считается настоящим чистым виски, хотя ему принадлежит лишь около 5% всего рынка. Блендовый виски образуются вследствие смешивания различных сортов с добавлением ректификованного спирта. Поэтому бленд является компромиссным вариантом: «дешево и сердито». Однако вкусовые качества некоторых из делюкс-блендов зачастую более изысканны и получают хорошие отзывы среди любителей. Ценитель односолодового скотча, может распознать из какого из шести регионов Шотландии он происходит. Спейсайд, долина реки Спей, всегда была центром изготовления, ведь здесь сконцентрировано наибольшее количество предприятий по производству виски. На вкус скотч с Спейсайд сладкий и легкий, с нотами карамели и фруктов. Кэмпбэлтаун - соленость и торфяность. Лоулендз - зеленая трава и мед из живописных лугов. Остров Айла - 100% торфяной вкус, иногда ощутимый аромат лекарств. Айлендз (острова Шотландии) - дымный и солоноватый привкус. Вкусовые характеристики виски региона Хайлендз сочетают строгость минералов и запах полевых цветов с горных полян.
















Американский фотохудожник с помощью макросъемки создал серию снимков узоров, которые остаются в стакане после испарения шотландского виски. Как это ни парадоксально, но он показал интересную тенденцию: у каждого из сортов шотландского виски узор разный - магия.









Panasonic и Toyota создают технологию управления домашней техникой из автомобиля

2015-02-09 14:09:00 (читать в оригинале)




Toyota и Panasonic создают передовую технологиюпозволяющую управлять бытовой техникой посредством автомобиляВ основе метода лежат «облачные сервисы» компаний
В Toyota обещали запустить в продажу новый тип автомобилей в третьем кварталеСистема управления объединит функции Panasonic Cloud и Toyota SmartКонтролировать технику из автомобиля можно будет лишь в «умных» домахполучивших устройства Panasonic
Японцы продемонстрировали возможности технологииСистема получит специальное приложениеНа него домашняя техника будет направлять уведомленияЕсли собственник дома забыл закрыть кран или выключить приборсистема напомнит ему об этом. «Облачный сервис» также покажет местоположение авто и создаст в доме оптимальную температуру перед приходом хозяина
Всех подробностей разработки в Toyota и Panasonic не раскрываютДемонстрация возможностей технологии состоится на Smart Community JapanТогда же станет известнонасколько новшество увеличит стоимость автомобиля.


Отдых в Праге

2015-02-08 15:43:00 (читать в оригинале)



Прага - столица Чешской Республики и ее сердце. Одно из самых излюбленных мест всех любителей путешествия. Ежегодно Прагу посещают порядка четырех миллионов туристов из разных концов света, дабы насладиться всеми красотами города.

Как и любой Европейский город, Прага славится своей архитектурой. Собор Святого Вита - один из важнейших национально - исторических памятников страны находится именно здесь. Строить собор Святого Вита начали еще в далеком XIV веке, который служил местом для пребывания архиепископа Пражского. Строительство собора закончилось спустя несколько веков, в 1929 году.

Тынский храм, который возвышается над Староместской площадью также является одним из самых посещаемых мест туристами. Ценность данного религиозного сооружения сопоставима с Собором Святого Вита, а его постройка началась во второй половине XIV века на месте романского костела. Но одним из самых старинных соборов в Праге является Страговский монастырь возведенный князем Владиславом вторым еще в XII веке.

Помимо религиозной архитектуры в Праге имеется место и для искусства. Национальная галерея - придется по вкусу абсолютно всем туристам, вне зависимости от того, как они относятся к прикладному и изобразительному искусству. В галерее собраны лучшие произведения знаменитых средневековых художников и пейзажистов Европы и Богемии, а также лучшие творения азиатских мастеров.

Современным памятником архитектуры в Праге является Жижковская телевизионная башня, высота которой составляет 216 метров, что придает ей величественный вид среди маленьких городских улиц. В башне имеется ресторан расположенный на высоте в 66 метров, что позволяет каждому туристу насладиться всеми красотами Праги пробуя при этом на вкус местную кухню.

Для семейного отдыха в Праге имеется зоопарк, основанный в 1931 году. В нем можно найти практически все виды экзотических животных, таких как: тигры, львы, пантеры, жирафы, обезьяны, фазаны, павлины и другие. В двух шагах от зоопарка расположен ботанический сад, который придется по вкусу не только ботаникам, но и простым обывателям. 

В итоге, можно сказать, что Прага является отличным места для проведения своего отпуска как семьей, так и одному. Как и в любой город Европы, Прага прекрасна не только своей архитектурой или культурой, также, в Праге присутствует спокойная и размеренная атмосфера средневековья, которая позволяет расслабиться и забыть о всех проблемах.


Морковно-куриный тортик

2015-02-08 15:21:00 (читать в оригинале)


Если приглядеться к русской кулинарной школе, то можно заметить как хозяйки повсеместно несколько видоизменяют основные рецепты блюд, и при этом естественно получается совершенно новое, при этом, вкусное блюдо. И после подобных посиделок, новые вариации рецептов уходят "в народ", для того, чтобы впоследствии стать очередным "народным хитом".

Но довольно редко подобные случаи происходят со сладостями, или же десертами. А что будет, если попробовать и заменить продукты в каком-либо сладком блюде. Например в торте. И сделать к примеру не сладкий, а закусочный мясной тортик с овощной прослойкой.
Кулинарный рай






 


Самый-самый блог
Блогер Рыбалка
Рыбалка
по среднему баллу (5.00) в категории «Спорт»


Загрузка...Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.