САМИЗДАТ Голосов: 1 Адрес блога: http://udikov.livejournal.com/ Добавлен: 2008-02-21 13:39:40 блограйдером udikov

Viva la Philips. Мультиварка HD3039

2013-03-03 15:01:10 (читать в оригинале)

Перед вами первый пост моего жж, приготовленный не мной. Так как я даже не знаю, как включается мультиварка, и вообще её боюсь, слово предоставляется моей девушке Лизе ).



Мультиварка – это компактный прибор с огромными возможностями: в ней можно варить, тушить, печь и готовить на пару. В ней можно использовать все способы приготовления вкусной и здоровой пищи. Мультиварка помогает занятым людям готовить здоровую и вкусную еду, что обычно требует массу времени и постоянного внимания. Вместо долгих часов у плиты – секунда на нажатие кнопки! Уход за мультиваркой отнимет у Вас 2-3 мин, антипригарное покрытие кастрюли очень легко моется.



Мультиварка Philips HD3039, моя помощница на кухне из серии Viva Collection, симпатична и многофункциональна: автоматические программы Рис/Гречка, Спагетти, Суп/Кипячение, Пароварка, Жарка, Выпечка, Рагу/Тушение, Подогрев, Разогрев. Чаша с антипригарным покрытием очень хороша: толстые стенки, ничего не пригорает, отмывается проще простого! Максимальный объем – 4 л. Информационный дисплей русифицирован. Это прибор на каждый день!

Заглядывая в будущее, я подумала о том как мультиварка будет выручать меня летом в жаркие дни, когда не хочется стоять у плиты и "плавиться". С мультиваркой можно готовить хоть в 40 градусов жары, кроме того, её можно взять с собой на дачу.



Первым делом я приступила к приготовлению плова. Хотелось испытать мультиварку на прочность, ведь плов-блюдо не из простых. Забегая вперед, скажу что мультиварка полностью справилась со своей задачей-плов получился вкусным и рис был рассыпчатым, нисколько не разварившись!



Сначала я обжарила мясо и овощи в режиме ЖАРКА. Здесь меня приятно удивила емкость с утолщенным антипригарным напылением (2 мм) для равномерного нагрева — благодаря ей ничего не пригорает. Затем добавила воды и рис, нажала кнопку СТАРТ и через 40 минут плов готов. Благодаря очень гладкому внутреннему покрытию, чаша великолепно отмывается обычной губкой и мягким моющим средством. Чашу можно мыть и в посудомоечной машине.

Рецепт плова в мультиварке (на 4 порции)

300гр говядины (или свинины)
1 луковица
1 морковь
5 зубчиков чеснока
2 пакетика риса
приправа Зира, соль, перец
3 ст.л. оливкого масла

Приготовление:

Нарезать кубиками морковь, мясо и лук. Налить в чашу прибора 3 ст.л. оливкого масла, положить нарезанные мясо, соль, перец. Нажмите кнопку МЕНЮ и выберите программу ЖАРКА. Нажмите ВЫБОР ПРОДУКТА и выберите Меаt(мясо). Нажмите ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ и выберите 30 минут с помощью кнопки МИНУТЫ. Обжариваем мясо, в течение 20 минут, периодически помешивая. Затем добавляем нарезанные лук и морковь, приправу Зира, перемешиваем и жарим оставшиеся 10 минут. Обжарка выполняется с открытой крышкой.

Добавляем 6 мерных стаканов воды в чашу и рис. Нажимаем кнопку МЕНЮ и выбираем программу РИС/ГРЕЧКА, закрываем крышку и нажимаем СТАРТ. Блюдо будет готово через 40 минут.

О пароварке стоит сказать отдельно, считаю что это просто чудо! Это же прекрасно, когда готовишь быстро, вкусно и еще полезно!!! Я никогда не пользовалась пароваркой, поэтому приготовление семги с овощами на пару было дебютом ... успешным дебютом (подтверждаю - udikov). Я вообще считаю, что в этой мультиварке не может получится что-то невкусное! Скорее наоборот - получается все неожиданно вкусно!!! Эта чудо техника завоевала мое доверие за сравнительно небольшой срок! А ведь как это важно когда готовишь к празднику или просто устраиваешь романтический вечер для любимого! Как раз такой случай был, когда я впервые готовила праздничный ужин в пароварке на день рождение моего молодого человека Саши udikov. А мультиварка Philips как всегда отработала на все 100%! Мне очень пригодилась градуировка объема внутренней чаши на ее внутренней стороне — она отлично видна.



Прихватка из силикона оказалась очень удобной и нужной, ее я использую в приготовлении любых блюд. Клапан выпуска пара съемный и разборный, он легко вынимается из крышки и промывается под струей воды.

Рецепт Семги с овощами в мультиварке (на 3 персоны)

Семга 300гр
Кабачки 200гр
Болгарский перец 2шт
Лук 1шт
Морковь 1шт
Соль, перец, приправа для рыбы
Сметана или майонез
зеленый лук, укроп, петрушка

Приготовление:

Разрезаем кусок семги на 3 части обвалять в специи, посолить и поперчить.Оставить на 15 мин.
Нарезать лук и морковь, кабачок почистить и нарезать кубиками, перец нарезать кубиками( я взяла готовые замороженные с лета овощи, это очень удобно). В специальный контейнер-пароварку кладем слоями:

1 слой - лук
2 слой - семга
3 слой - морковь, перец
4 слой - кабачки

В чашу наливаем воду и ставим контейнер-пароварку нажимаем МЕНЮ, и выбираем функцию Пароварка, с помощью кнопки ВЫБОР ПРОДУКТА выбираем Fish (рыба), выбираем ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ с помощью кнопки МИНУТЫ - 20 минут и нажимаем кнопку СТАРТ. Во время приготовления рыбный сок и овощной сок стекает в воду в чаше и получается бульон для гарнира, можно за 10 минут до готовности в воду всыпать например рис (очень хороший гарнир для рыбы) и заодно добавить сверху рыбы сметану/майонез и оставить готовиться оставшиеся 10 мин. После приготовления украшаем блюдо зеленью.

Приготовление супа - одно удовольствие! Я варила борщ, общее время составило 2,5 часа и мясо получилось мягкое, нежное, бульон наварист словно я варила его часов 5! Это меня очень порадовало! Здорово выручают звуковые сигналы когда я варю супы - в режиме Суп/Кипячение, – когда закипает жидкость и когда приготовление окончено, а прибор перешел в режим подогрева. Первый сигнал очень нужен: он позволяет вовремя положить ингредиенты, которые кладут только в кипяток.

Время приготовления отсчитывается от момента закипания – на мой взгляд, это плюс. Еще очень важное значение при готовке супа играет распределение тепла в чаше по технологии 3D: снизу, по бокам чаши, сверху. А после окончания любой программы мультиварка автоматически переходит в режим Подогрев (максимальное время подогрева – 2 часа). Мне очень нравится использовать этот режим после приготовления супа, чтобы он немного потомился после полного приготовления, а также в приготовлении каши.



Кстати о кашах, мы очень любим по утрам на завтрак геркулес (овсянка, сэр - udikov), раньше мы готовили кашу в микроволновке, а теперь перешли на мультиварку. Все очень просто: наливаю 3 мерных стаканчика (которые идут в комплекте с мультиваркой) воды, выбираю режим КИПЯЧЕНИЕ, довожу воду до кипения, высыпаю стакан геркулеса, сахар и соль по вкусу и перевожу в режим РИС/ГРЕЧКА, нажимаю СТАРТ и через 25 минут выключаю. Получается замечательная вкусная каша! В мультиварке есть отсроченный запуск в течение суток - можно запланировать приготовление блюда на определённое время. Вы проснулись, а каша готова )

Технические характеристики и особенности:

- Емкость 4/8 Литра/чашек
- Мощность 980 Вт
- Умное управление для приготовления полезных блюд
- Таймер отсрочки старта для: приготовления блюд к заданному времени
- Поддержка памяти при перебоях в подаче электроэнергии
- Функция подогрева для мгновенного разогревания блюд
- Легкоочищаемая внутренняя емкость с антипригарным покрытием
- Внутреннюю емкость можно мыть в посудомоечной машине
- Прочная внутренняя емкость с утолщенным покрытием для равномерного нагрева
-Специальная ручка для удобства перемещения прибора
-Съемный клапан для выхода пара

Аксессуары:
- Лопатка
- Ложка для супа
- Пластиковая чаша для приготовления на пару
- Мерная чашка

Альбом ВКонтакте

© 2013 Гипертаблоид редактора Удикова

---

Чебоксары: церемония награждения "Блогер года" + тест планшета Ritmix RMD-755

2013-03-02 16:10:11 (читать в оригинале)



Церемония "Блогер года" в Чебоксарах практически совпала с моим днём рождения. Я только что встал от праздничного стола и пришел на HUB сытый, довольный и ленивый. Но ленился я совсем чуть-чуть - ведь ради церемонии я отмахал 150 км от Казани. А по дороге тестировал свой новый планшет от Ritmix и писал в Instagram.



В маршрутке я смотрел фильмы и фоткал виды из окна. Иногда у меня даже что-то получалось, но 2-мегапиксельной камерой на полном ходу на наших трассах особо не поснимаешь. Кстати, при комфортных условиях съёмки фотки, выданные малюткой RMD-755 вполне подходят для "Инстаграма".

Церемония проходила на территории творческого пространства "Узел связи / HUB". Здесь каждый нашёл для себя занятие по интересам )



"Тролль, лжец, девственник" Николай loginof - ни часа без интернета )



Три отличных фотографа - Саша demyanof, Иван yarmoshuk и Павел rtishev_pavel.



Ведущая школы жж Даша daryadarya, обладатель номинации "Репортаж года" Лёша z_alexey и журналист m_vazicova. Пьют )



Я чем-то явно напуган, а мой собеседник невозмутим )

Что возможности камеры ограничены я понял ещё раньше, когда пытался выкладывать фотки в Instagram c нашего корпоратива на казанской горнолыжке. Вот что я тогда написал: "Камеру планшета за "космическое" качество съемки качество хочется разбить об угол стола" (см. фотографию). Освещение было действительно плохое, так что промахи планшету я простил и даже взял его с собой в Чебоксары.

Блогер без гаджета - как птица без клетки )



Пытаюсь соответствовать )

Вообще, планшет очень симпатичный, довольно компактный, плоский и лёгкий, экран радует четкостью и яркостью. Немаловажная особенность - устройство довольно экономично и легко выдерживает пару дней активного пользования. Кстати, фактически это не планшет, а большой смартфон - с него можно звонить. Эта возможность очень впечатлила моих коллег по работе.

Гена gmichailov награждает Сергея neochapay, "самого смелого" блогера. Кстати, Сергея в этот вечер довольно сильно побили. Видимо, за смелость. Деталей не знаю, буду благодарен за подробности.



"Блогер года" Альберт celt_tv не любитель таких поз. Просто он высокий, а микрофон низко. Альберт сгладил своим выступлением довольно резкую речь Сергея, сказал много честных и приятных слов, за что я ему очень благодарен )

Есть у планшета и минусы - как я уже сказал, это слабая фронтальная камера и низкая производительность. В жизни, правда, мне это никак не мешало, но поиграться в нём вы вряд ли сможете. Приложение AnTuTu Benchmark, созданное для тестирования параметров устройств на ОС Android, оценило возможности планшета крайне низко - на 4118 баллов. Т.е. возможности устройства, если верить приложению, ниже среднестатистических.

Костя chuvashiya стал гражданином года. Я бы ему ещё дал приз за смелость и непримиримость.



Победители. Коллективное фото на память.



Неизвестная художница. Улыбнитесь, вас рисуют ;)



Очередной шедевр. Или его математическая модель )



Аня annaloca пишет, Альберт снимает. Непрвычно его видеть не в телевизоре, а с камерой )



Операторы хищно рыскали по залу в поисках своих жертв )



Победители:

mashka_dolban - самый общительный блогер
tollique - лучший фотограф
zhenya_fedorova - женский блог
a_b_belov - авторитет года
ritakirillova - культурный блог
z_alexey - репортаж года
chuvashiya - гражданин года
ideafix_me - корпоративный блог
alex_stasy - молодежный блог
neochapay - самый смелый
celt_tv - блогер года



В общем, было здорово. Обошлось без накладок, я приехал не зря )

Из других недостатков - несовместимость с некоторыми приложениями. Вернее, планшет с ними работает, но сам этого понять не может - приходится устанавливать их вручную. Например, на планшете отказались работать приложения Foursquare и LiveJournal.app, в большинстве сервисов планшет не может определить месторасположение.

После письма в службу поддержки Ritmix специалисты прислали мне оба этих приложения. LiveJournal.app установился и отлично работает, а вот Foursquare так и не вышел из анабиоза и был снесён ) Кстати, этот пост был подготовлен как раз на планшете - при помощи приложения LiveJournal.

Был один странный глюк - буквально на третий день пользования планшетом перестало работать большинство приложений. Решил проблемы просто - снёс и установил заново. Больше проблем с планшетом не было.

PS. Что-то уж больно сильно обругал свой Ritmix. Он хороший, по-крайней мере, я уже променял свой старый девятидюймовый планшет на эту семидюймовую малютку. А это уже говорит о многом. Может быть, он не слишком мощный, но он и недорогой. И отлично справляется со всеми задачами, которые я на него возлагаю. Кроме того, благодаря этому планшету я открыл для себя Instagram и всей душой полюбил этот простой и удобный сервис.

Ну хорошо, признаюсь - если честно, Ritmix RMD-755 мне кажется таким же странным, как беззеркалка Nikon 1 - тот уже не лезет в карман, но ещё не снимает как зеркалка. Что же касается 755-го "Ритмикса", то тут ситуация похожа - экран все же небольшой и узкий, буковки маленькие. Он подойдет для недолгой работы в сети, но не заменит стационарного компьютера - будут уставать глаза. Все же 7 дюймов - это не 10. А в карман эту штуку тоже не положишь - для этого планшет великоват.

Зато он полезет в любую даже самую миниатюрную женскую сумочку или барсетку. И не будет там царапаться - в комплект входит чехол. И отличная новость для автолюбителей - в комлект устройства уже входят аксессуары для использования планшета в автомобиле (крепление на лобовое стекло и зарядное устройство для прикуривателя).

Итак, мой вердикт - Ritmix RMD-755 - это вкусный экономичный компромисс между планшетом и смартофоном. Не думаю, что он будет стоить дороже 6-7 тысяч рублей. Для сравнения, iPad mini стоит в районе 18 тысяч рублей. Но если вы не любитель компромиссов - берите смартфон с хорошей камерой и планшет с большим экраном. Ярких вам постингов!

Информация от производителя:

Ritmix RMD-755 – это планшетный компьютер под управлением Android 4.0. Устройство оснащено 7-дюймовым IPS-дисплеем с разрешением 1024x600 пикселей, GSM-модулем с поддержкой доступа в Интернет на 3G-скоростях, а также GPS-навигатором с функцией ускорения «холодного старта» A-GPS.

Характеристики:

Операционная система Android 4.0, поддержка Bluetooth 4.0
- 7-дюймовым IPS-дисплеем с разрешением 1024x600 пикселей
- GSM-модуль с поддержкой мобильной телефонии и 3G-интернета
- Встроенный модуль Wi-Fi 802.11b/g/n
- GPS-навигатор с функцией ускорения «холодного старта» A-GPS
- Две камеры: 0,3 и 2 Мп, встроенный FM-приёмник
- Вибрация по клику

Зы: В постинге также использовались фото z_alexey и tollique.

Альбом ВКонтакте

© 2013 Гипертаблоид редактора Удикова

---

Казанские будни

2013-03-01 10:29:02 (читать в оригинале)



Для туристов Казань - это красивейший кремль, уютные улочки центра, музеи и добротные гостиницы. Но реальная жизнь горожан далека от этих идиллических картинок. Довольно мрачные спальные районы, плохие дороги и непрекращающаяся стройка - люди живут именно в этих условиях. Но всё же Казань - это кипящий мегаполис, город возможностей. Здесь можно добиться многого. А можно и не добиться - от уже от человека зависит )

Я очень люблю сталинскую Казань - не город 30-ых - 40-ых, а наш, сегодняшний - мне нравится гулять среди добротных зданий и парков. Никогда не жил в сталинке, но в Москве буквально месяц проживал в очень уютном районе - на Соколе. Это какой-то совсем другой СССР - не скромно-серо-скучный, а богатый, величественный, уверенный в себе. Есть в этих зданиях что-то имперское - смотришь на них и понимаешь, что и мы когда-то были сверхдержавой.

Мне на всякие дурацкие амбиции глубоко плевать, мой выбор - забитые полки супермаркетов, а не военная мощь, но прогулки по сталинским районам я люблю. Мне очень нравятся улицы Декабристов, Восстания, Гагарина, дома на Пушкина. Хочу как-нибудь подготовить фотоотчёт "Казань сталинская". Куда ещё стоит сходить - подскажите, плиз?..

© 2013 Гипертаблоид редактора Удикова

---

В центр!

2013-02-28 09:33:55 (читать в оригинале)



Играюсь с камерой, пока в авторежимах. В ручных "мажу" - нужно многому учиться. В ближайшее время заберу объективы и всевозможные аксессуары к фотоаппарату в Фото.ру. Стоимость покупки взлетела до 100 тыс. Будет даже больше, если решим брать не TAMRON AF SP 24-70 mm f/2.8, а CANON EF 24-70 f/2.8 L II USM за умопомрачительные 88 тыс. Правильно говорят - хочешь разорить друга - подари ему зеркалку.

© 2013 Гипертаблоид редактора Удикова

---

Нам такое нано не нуна!

2013-02-27 11:30:26 (читать в оригинале)

Сейчас у нас всюду нанотехнологии. Я почти даже не сомневаюсь, что пишу наноручкой. Есть даже странная корпорация - РОСНАНО и РОССИЙСКАЯ светодиодная лампочка Чубайса, собранная из КИТАЙСКИХ комплектующих.

У меня складывается ощущение, что люди даже не понимают, что это слово означает. По-моему, его путают со словом "инновация". Журналисты добавляют в весь этот компот неразберихи. В их статьях учёные откачивают вакуум, добавляют "нано" в молоко и бороздят на нанотехнологиях необъятные просторы вселенной.

Для меня нанотехнологии - это некомпетентность, глупость, показуха и огромная чёрная дыра в российском бюджете. Это кукуруза на полях Сибири, выборы без выборов, Лада Приора, к которой, судя по рекламе, "мы стремимся как к совершенству", короче, полная "Роисся вперде". Ну и безграмотный спам, падающий в мой почтовый ящик.


Кликабельно

А что думаете о российских нанотехнологиях вы?

Зы: У меня, видимо, нанотехнологичный мозг - в слове "нанотехнологии" в опросе я сделал 2 ошибки )

© 2013 Гипертаблоид редактора Удикова