ПищеБлог Голосов: 1 Адрес блога: http://varimjarim.ru Добавлен: 2016-04-02 09:28:57

Как приготовить борщ. Просто и вкусно.

2017-01-17 21:46:37 (читать в оригинале)

Рецепт вкусного борща наверно есть в арсенале каждой хозяйки, у каждой есть какие-то свои секреты. Мне же хотелось описать приготовление этого супа исходя из традиционных обычаев. Не усложнять его чем-то лишним. Вообщем читайте, на мой взгляд, стандартную комплектацию по продуктам и принципам варки, я варю борщ именно так, не берусь... Текст полностью »

---

Рецепты приготовления солянки. Мясной сборной, рыбной и грибной

2017-01-16 11:18:25 (читать в оригинале)

Солянка мясная сборная. Во истину самый мужской суп. Густой, наваристый, кислый и достаточно пряный. Если сказать я обожаю солянку, это ни чего не сказать. Со сметаной и свежей зеленью это просто кулинарный шедевр. А как она идёт на следующий день после бурного застолья… просто на УРА! Приготовить домашнюю солянку вполне под силу... Текст полностью »

---

Зразы мясные. Приготовление и варианты начинки.

2017-01-14 16:00:51 (читать в оригинале)

Зразы мясные. На мой взгляд очень неплохая альтернатива котлетам, бифштексам и тому подобным вещам. Это вполне себе вкусно и я бы добавил экономично, в плане расхода мяса. Вариантов, как начинки, так и основы предостаточно. Картофельные, рыбные… я же решил остановиться сегодня на мясных зразах. Можно использовать для их приготовления и... Текст полностью »

---

Как приготовить бульон для супа, солянки или соуса.

2017-01-11 13:19:28 (читать в оригинале)

  Хорошо приготовленный бульон это основа основ для приготовления соусов, солянки или супов, заправочные они или суп-пюре не важно. Он прекрасно передаёт вкус основного продукта и других компонентов которые только добавят и подчеркнут вкусовые качества наших блюд. Сказать, что варка бульона сложна, конечно нет, но ряд основных правил и традиций я... Текст полностью »

---

Простые рыбные салаты. Быстро, вкусно и не дорого.

2016-12-26 14:40:25 (читать в оригинале)

Вариантов приготовления рыбных салатов, если сказать много, значит ни чего не сказать. Готовят их из солёной, копчёной, отварной, жареной, консервированной рыбы из свежей наверно тоже готовят. Так что выбрать на свой вкус и цвет не составляет труда. Попытаюсь предложить вам несколько вариантов. Традиционные трогать не будем и попробуем приготовить что-то новенькое.... Текст полностью »