|
Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная /
Каталог блоговCтраница блогера СЛАДКАЯ/Записи в блоге |
|
СЛАДКАЯ
Голосов: 1 Адрес блога: http://sladkaja-ru.blogspot.com/ Добавлен: 2016-04-19 19:17:49 блограйдером zerber1 |
|
Варенье из аронии с яблоками
2016-04-19 16:48:00 (читать в оригинале)


Оригинальный рецепт:
2,5 кг аронии
0,5 кг яблок (антоновки)
Сироп:
1,2 кг сахара
2 стакана воды
2 г лимонной кислоты (количество зависит от сорта яблок)
Яблоки нарезать дольками, рябину очистить от плодоножек. Яблоки бланшировать (если жесткие) вместе с аронией в кипящей воде около 3-х минут. Затем залить холодной водой и откинуть.
Сварить сироп из воды, в которой бланшировались фрукты, и сахара. Опустить яблоки с аронией в сироп. Варить в два-три приема с перерывом на 8 часов. В третий прием варите варенье 10 – 15 минут, в конце добавив лимонную кислоту. Если яблоки кислые, можно не добавлять. Разложить по стерильным банкам и закрыть стерильными крышками.
В общем, ничего сложного.Собрала ягоды с куста и приступила.


Яблоки у меня не жесткие и не очень кислые, поэтому бланшировать их не стала и рассчитала количество лимонной кислоты. Рассчитать-то рассчитала, но взяла меньше – не 0,9, а 0,7 г.


После бланшировки, процесс которой на фотографии выглядит несколько мистически, получился отвар изумительного цвета.

Из него был сварен сироп (360 г сахара и 150 г отвара), в который я опустила ягоды и яблоки.

Немного поварившись, яблоки начали приобретать оттенок сиропа, на этом первый этап я завершила и оставила, как положено, на 8 часов.

Стерильные банки и (0,5 и 0,25 л) я подготовила до начала последней варки и перед разливом горячего варенья подогрела банки в микроволновке. Крышки стерилизовала непосредственно перед закаткой.


III часть курса Интернет-лекций «Территория пептидов»
2016-04-16 18:48:00 (читать в оригинале)


Плетение из газет. Незнакомка
2016-04-13 20:48:00 (читать в оригинале)

| "Незнакомка". Плетение из газет + квиллинг |
Вернуться на страницу "Идеи", "Мои увлечения"

Егор Поезжаев о механизме действия пептидов
2016-04-03 15:48:00 (читать в оригинале)


О чае - совсем немного
2016-03-24 10:48:00 (читать в оригинале)

Впереди нас ожидает лето. Жара в это время года становится привычной. Но как быть тем, кто ее плохо переносит. Особенно людям, страдающим гипертонией . Пить хочется часто и много, а при гипертонии и заболеваниях сердца рекомендуется меньше пить, в том числе и чая. Можно посоветовать пить слабый зеленый чай вместо воды. Чайный напиток лучше готовить из расчета 1,5 г - чуть меньше чайной ложки - на 1 литр горячей воды (на стадии "белый ключ"). Это совсем небольшая доза, но жажаду утоляет лучше, чем обычная вода.
Есть еще один способ снизить содержание кофеина в чае - перед заваркой слегка промыть сухой чай в теплой воде. Большая часть кофеина растворится и уйдет с водой. Если вам нравится, можно пить чай с молоком, это смягчает действие кофеина.

|
| ||
|
+40 |
47 |
Фрагменты |
|
+30 |
57 |
тот_самый_Петрович |
|
+19 |
40 |
история интерьера |
|
+1 |
27 |
Новости сайта RocketsMusic.ru |
|
+1 |
17 |
промо радио |
|
| ||
|
-17 |
20 |
Радио ФМ Онлайн слушать бесплатно |
|
-24 |
2 |
Лучинин.net |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Загрузка...
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
