Политика, экономика и история в Астрахани и не только. Голосов: 1 Адрес блога: http://gluhovski-igor.livejournal.com/ Добавлен: 2017-01-01 17:48:37 блограйдером ГлуховскийИгорь

Суп с килькой

2017-04-10 12:12:13 (читать в оригинале)

---

18 малоизвестных народных средств, которые пригодятся вам в повседневной жизни

2017-04-10 08:47:12 (читать в оригинале)

Вам трудно заснуть ночью? Или наоборот, клонит в сон на работе? Вы боитесь расплакаться в неподходящий момент? В этой статье вы найдёте факты, которые помогут вам справиться с этими и многими другими проблемами. Мы нашли их на странице Facebook под названием «I Love Positive Society» («Я люблю позитивное общество»). Там собраны народные средства для всего на свете, начиная от мигреней и заканчивая тем, как не расплакаться в неподходящий момент.



Если вы никак не можете уснуть, поморгайте быстро-быстро на протяжении одной минуты.

***

Чтобы предотвратить образование угревой сыпи, ополоснитесь холодной водой после душа. Холодная вода запечатывает поры и не позволяет грязи и бактериям проникнуть в них.

***

Если вам срочно нужно в туалет «по-маленькому», а туалета поблизости нет, начинайте думать о сексе. Это вас отвлечёт и до некоторой степени облегчит ваше состояние.

***

Если прочитать подготовленную речь перед самым сном, то с утра вы будете помнить её значительно лучше.

***

Исследования показали, что правое ухо лучше воспринимает слова и вообще речь, а левое – музыку и другие звуки.

***

Если вы лежите в постели и чувствуете головокружение, опустите одну стопу на пол. Это поможет вашему мозгу переопределить ваше местоположение.

***

Если у вас разболелась голова, опустите руки в ледяную воду и пошевелите ими.

***

Чтобы укус комара перестал чесаться, помажьте его дезодорантом.

***

Если вас одолевает сон, сделайте долгий вдох – настолько долгий вдох и удерживайте воздух в лёгкий насколько сможете, а затем выдохните.

***

Если вы смеётесь и не можете остановиться, ущипните себя.

***

Если вы ужасно боитесь предстоящего экзамена или чем-то очень расстроены, сядьте и опишите свои чувства на бумаге.

***

Если у вас заложен нос положите луковицу на ночь рядом со своей постелью.

***

Если у вас щекочет в горле, почешите нос.

***

Если у вас разболелся зуб, потрите кусочек льда между большим и указательным пальцем. Это облегчит боль примерно наполовину.

***

Чтобы перестать чихать, плотно прижмите язык к внутренней поверхности зубов.

***

Чтобы снизить частоту сердцебиений, подуйте на большой палец.

***

Если вы чувствуете, что вас вот-вот вырвет, вложите большой палец в кулак и сожмите его покрепче.

***

Чтобы не расплакаться, раскройте глаза пошире и постарайтесь не моргать как можно дольше.



Оригинал взят у p_i_f в 18 малоизвестных народных средств, которые пригодятся вам в повседневной жизни

---

Вот вам шедевры из песка....( много фото)

2017-04-10 08:32:38 (читать в оригинале)

Работа скульптора требует особого таланта. А если это скульптура из песка - то тем более. Думаете, песок пригоден только "куличики лепить"?. Нет. Из него талантливые люди делают шедевры. Просто смотрим и наслаждаемся....













































































фото из открытых источников в сети интернет.

---

Как хранить молоко и молочные продукты

2017-04-10 08:05:40 (читать в оригинале)

При правильном хранении продуктов, вы не только оберегаете их от порчи, но и сохраняете их пищевую и биологическую ценность. Владение необходимой информацией по хранению продуктов питания также оберегает от отравлений. Всегда соблюдайте сроки годности и условия хранения того или иного продукта, которые указываются на упаковке. Молочные продукты, такие как молоко, кефир, сметана или сливки советуют хранить в чистой закрытой посуде и в месте, куда не попадают солнечные лучи. В закрытой посуде эти продукты не будут впитывать запахи из окружающей среды, и тем самым их вкусовые качества не нарушатся.

Здесь вы узнаете, как правильно стоит хранить молочные продукты, и сколько времени каждый из них хранится.

Сколько хранить молоко

На срок годности молока влияет несколько факторов: обработка молока, место хранения и упаковка. Например, свежее молоко хранится в холодильнике до 48 часов, а кипяченое можно держать в холодильнике до 3-х дней. При комнатной температуре свежее молоко хранится до 10 часов, а кипяченое 18 часов. Дольше всего можно сохранить свежесть молока в Тетра-паке. Такая упаковка позволяет молоку увеличить срок годности до 6 месяцев.

Стоит отметить, что молоко может быть нескольких видов, и каждый из них имеет свой срок годности. Разберем детально:

Температура хранения сырого молока

Многие стараются приобретать домашнее или фермерское молоко вместо заводского. Но стоит отметить, что без пастеризации сырое молоко не сможет надолго сохранить свежесть.

Спустя всего 2 часа пребывания на воздухе, свежее коровье молоко начинает скисать. Если есть соответствующие закваски, то такое молоко можно превратить в творог, ряженку или кефир.

Вот температуры и сроки хранения сырого молока:

От 8 до 10 С – сырое молоко хранится до 12 часов.

От 6 до 8 С – до 18 часов.

От 4 до 6 С – до 24 часов.

3 – 4 С – до 36 часов.

1 – 2 С – до 48 часов.

Козье молоко также быстро портится, поэтому его советуют прокипятить, перелить в стеклянную емкость, закрыть плотной крышкой и далее хранить в холодильнике, а точнее в самой холодной его части. В таком случае его срок годности увеличится до 3-х суток.



Однако, если молоко уже начало скисать, то его превращают в козий сыр, в котором содержится множество полезных веществ.

Сколько можно хранить домашнее молоко

Полезные советы:

1. Если заморозить сырое молоко, то срок его хранения существенно увеличится. Но существуют определенные правила по замораживанию молока.

- Для начала нужно отлить немного молока из бутылки, так как во время заморозки было достаточно места для его расширения.

- Когда захотите разморозить молоко, просто переставьте его в холодильник на 1-2 дня.



Замороженное молоко можно хранить в морозильной камере не более 4-6 недель.

2. Если молоко прокипятить, то срок его годности составить 3-4 суток. В случае, если вы будете хранить прокипяченное молоко в холодильнике, срок годности увеличится до 2-х недель.

И все же специалисты советуют не злоупотреблять кипячением.



* Как правило, молоко кипятят для маленьких детей, так как высокая температура убивает вредные микробы, а в сыром молоке вероятность их присутствия не мала.

* Кипячение снижает уровень полезности молока. Во время этой процедуры часть белка оседает на стенках емкости, в которой кипятится молоко. Также такие полезные вещества, как кальций и фосфор, меняют свою форму и человеческому организму сложнее их усваивать.

* Если кипятить молоко слишком долго или несколько раз, то он потеряет большую долю белка и витамина С.



3. Специалисты не советуют держать кипяченое молоко под прямыми солнечными лучами, так как солнечный свет способен уничтожить витамины С, а также рибофлавин (или витамин В2), которые присутствуют в молоке и других молочных продуктах. Лучше всего провести дома пастеризацию молока.

Пастеризация в домашних условиях

Поместите молоко на водяную баню, и продержите 20-30 минут. Данный способ сохранит больше витаминов и минералов. По окончанию пастеризации постарайтесь быстро охладить молоко, чтобы существенно увеличить срок его хранения.

Как пастеризировать молоко в домашних условиях (видео)

Хранение топленого молока

* На Руси топленое молоко готовили в глиняной посуде, которую ставили в печь.

* Топленое молоко очень полезно для людей со слабым организмом, а также для детей.

* Стоит отметить, что в топленом молоке повышенное содержания жира (до 6%) и кальция.

* Хранится такое молоко примерно столько же, сколько и кипяченое молоко. Хранить его следует в холодильнике при температуре до +8 С.

* Если нет холодильника или он сломался, посуду с топленым молоком нужно поставить в более широкую емкость, наполненную холодной водой и накрыть влажной салфеткой. Хранить вдали от солнечных лучей.

* Топленое молоко можно приготовить в домашних условиях. Существуют 3 способа: в духовке, в мультиварке и в термосе. Но главное – держать молоко при температуре от 85 до 95 градусов не меньше 1,5 часов.

* Добавив в топленое молоко ложку сметаны, вы получите не менее полезный продукт – ряженку.

Как готовить топленое молоко (видео)

Как хранить пастеризованное молоко

Чтобы молоко сохранило как можно больше питательных веществ, витаминов и минералов, используется процесс пастеризации.



Главное в данном процессе – молоко должно иметь температуру не менее 70 С.

* До обработки молока, его освобождают от крупных примесей, используя процеживание.

* Во время пастеризации в молоке убиваются болезнетворные и молочно-кислые бактерии, которые играют роль в скисании молока и его превращении в простоквашу.

* Во время кипячения, молоко хоть и теряет часть своего белка, а также долю витаминов и минералов, но не значительно.



В цельной (не распакованной) упаковке или бутылке, пастеризованное молоко храниться столько, сколько указано на самой упаковке (2-3 недели). Но в открытом пакете, срок годности молока сокращается до 2-х суток.

Стоит отметить, что после вскрытия пакета, молоко лучше перелить в стеклянную емкость, которую предварительно стоит обдать кипятком. После того, как вы перелили молоко в емкость, накройте ее плотной крышкой.

Молоко, купленное на рынке, также перелейте в стеклянную емкость.

* Не храните молоко в пластиковой таре.

Ультрапастеризация

На сегодняшний день в промышленности используется способ ультрапастеризации. После него молоко сохраняет множество полезных веществ, которые во время пастеризации со временем уменьшаются.

Ультрапастеризация молока (видео)

Сколько хранить в холодильнике молочные продукты

* Сметану и творог лучше хранить при температуре от 0 до +4 C.

* Майонез, простоквашу, кефир и сливки желательно хранить при температуре от +3 до +6 С.

* Масло и сыр хранятся при температуре +4 С.

Полезные советы:

* Творог и кисломолочные напитки желательно употребить в ближайшие 24 часа после покупки.

* Две верхние полки холодильника желательно использовать только для хранения молочных продуктов.

Хранение сыра

* Сыр лучше заворачивать в чистый пергамент и потом в пластиковый пакет перед тем, как положить в холодильник. На это есть две причины: 1) он быстро впитывает окружающие запахи; 2) сыр быстро высыхает, так как в холодильнике низкий уровень влажности.

* Если нет возможности хранить сыр в холодильнике, заверните его в льняную салфетку, предварительно смочив её соленой водой. Берегите сыр от прямых солнечных лучей.

* Маленькие кусочки сыра лучше хранить в стеклянной емкости, накрытой крышкой и помещенной в холодильник. Также можно положить в емкость кусочек сахара, который будет впитывать лишнюю влагу. Сахар лучше менять время от времени.



* Твердые сыры хранятся от 7 до 10 дней.

* Мягкие сыры хранятся до 3 дней.

* Плавленые сыры хранятся в открытой упаковке до 48 часов, после чего начинают сохнуть и терять свои свойства.

* Твердые и полутвердые сыры можно хранить в морозилке, если вы не собираетесь их употреблять в скором времени.

Оригинал взят у shaltay_boltay в Как хранить молоко и молочные продукты

Тэги: #полезное
Комментарии | Постоянная ссылка

---

Хроники отважных дальнобойщиков на 10 апреля 2017

2017-04-10 07:39:14 (читать в оригинале)


Несмотря на то, что по всей России продолжается забастовка дальнобойщиков против системы "Платон", а самая активная из них в Дагестане, по центральным каналам об этих акциях полный молчок. Лишь изредка на РБК и на РЕН ТВ рассказывают об этой забастовке. Я хочу исправить эту оплошность и продолжать освещать забастовки водителей фур. Представляю вашему вниманию несколько видео с разных регионов, охваченных забастовками дальнобойщиков.

И начнем мы с поездок главы ОПР(Объединения перевозчиков России) Андрея Бажутина по регионам. Вчера он например, посетил столицу КЧР Черкесск, где бастуют около 100 дальнобойщиков. Побывал он также в Северной Осетии, Волгограде и Дагестане. В последнем самая масштабная забастовка водителей фур. Неудивительно, что карательную гвардию и бронетехнику власти подтянули именно в эту республику.









Перед тем, как опубликовать подборку забастовок дальнобоев по регионам, нужно привести еще пару видео из самого охваченного протестами региона Дагестана. Там даже водители "Газелей" и автобусов решили поддержать бастующих. Увы, чего нельзя сказать о других регионах.




Теперь подборка по регионам, охваченных забастовками дальнобойщиков. География их широка. Бастуют Юг России, Сибирь, Урал, Поволжье, Центральная Россия. Попутно вы увидите сюжеты о крысах, которыми называют тех дальнобойщиков, отказавшихся присоединиться к всеобщей стачке. Но борьбы с ними я посвящу отдельный пост.


















Оригинал взят у eduard_456 в Подборка забастовки дальнобойщиков по регионам

Тэги: власть, государство, дальнобойщики, забастовка, платон, протест
Комментарии | Постоянная ссылка

Страницы: ... 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 ...