|
Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная /
Каталог блоговCтраница блогера Политика, экономика и история в Астрахани и не только./Записи в блоге |
|
Политика, экономика и история в Астрахани и не только.
Голосов: 1 Адрес блога: http://gluhovski-igor.livejournal.com/ Добавлен: 2017-01-01 17:48:37 блограйдером ГлуховскийИгорь |
|
15 детских кошмаров, которые помнят все
2017-02-12 13:19:29 (читать в оригинале)Оригинал взят у
vozduxx в 15 детских кошмаров, которые помнят всеПризнайся, эти ужасы из детства все еще не дают тебе покоя, даже после тысячи посещений психоаналитика.















Доспехи и оружие Древней Руси
2017-02-12 13:03:14 (читать в оригинале)Оригинал взят у
stalist в Доспехи и оружие Древней РусиВ многовековой борьбе складывалась военная организация славян, возникло и развивалось их военное искусство, которое оказывало влияние на состояние войск соседних народов и государств. Император Маврикий, например, рекомендовал византийской армии широко пользоваться методами ведения войны, применяемыми славянами…

Этим оружием русские воины владели хорошо и под командой храбрых военачальников не раз одерживали победы над противником.
За 800 лет славянские племена в борьбе с многочисленными народами Европы и Азии и с могущественной Римской империей — Западной и Восточной, а затем с Хазарским каганатом и франками отстояли свою независимость и объединились.

Кистень — это короткий ременный кнут с подвешенным на конце железным шаром. Иногда к шару приделывали еще шипы. Кистенем наносили страшные удары. При минимальном усилии эффект был ошеломляющий. Кстати, слово «ошеломить» раньше означало «сильно стукнуть по вражьей черепушке»

Головка шестопера состояла из металлических пластин — «перьев» (отсюда и его название). Шестопер, распространенный главным образом в XV—XVII веках, мог служить знаком власти военачальников, оставаясь в то же время серьезным оружием.
И булава, и шестопер свое происхождение ведут от палицы — массивной дубины с утолщенным концом, обычно окованным железом или утыканным большими железными гвоздями, — которая также долгое время была на вооружении русских воинов.

Очень распространенным рубящим оружием в древнерусском войске был топор, которым пользовались и князья, и княжеские дружинники, и ополченцы, как пешие, так и конные. Впрочем, существовало и различие: пешие чаще пользовались большими топорами, конные же — топорками, то есть короткими топорами.
И у тех и у других топор надевался на деревянное топорище с металлическим наконечником. Задняя плоская часть топора называлась обухом, а топорка — обушком. Лезвия топоров были трапециевидной формы.

Большой широкий топор назывался бердыш. Его лезвие — железко — было длинным и насаживалось на длинное же топорище, которое на нижнем конце имело железную оковку, или вток. Бердыши применялись только пехотинцами. В XVI веке бердыши широко использовались в стрелецком войске.
Позднее в русском войске появились алебарды — видоизмененные топоры различной формы, оканчивавшиеся копьем. Лезвие насаживалось на длинное древко (топорище) и часто украшалось позолотой или чеканкой.

Разновидность металлического молота, заостренного со стороны обуха, называлась чекан или клевец. Чекан насаживался на топорище с наконечником. Были чеканы с вывинчивавшимся, скрытым кинжалом. Чекан служил не только оружием, он был отличительной принадлежностью военачальников.

Колющее оружие — копья и рогатины — в составе вооружения древнерусских войск имело не меньшее значение, чем меч. Копья и рогатины часто решали успех боя, как это было в битве 1378 года на реке Воже в Рязанской земле, где московские конные полки одновременным ударом «на копьях» с трех сторон опрокинули монгольское войско и разгромили его.
Наконечники копий были прекрасно приспособлены для пробивания брони. Для этого они делались узкими, массивными и вытянутыми, обычно четырехгранными.
Наконечники, ромбовидные, лавроволистные или широкие клиновидные, могли использоваться против врага,в места не защищенные доспехами. Двухметровое копье с таким наконечником наносило опасные рваные раны и вызывало быструю гибель противника или его коня.

Копье состояло из древка и лезвия со специальной втулкой, которая насаживалась на древко. В Древней Руси древки называли оскепище(охотничье) или ратовище(боевое). Делали их из дуба, березы или клена, иногда с применением металла.
Лезвие (наконечник копья) называлось пером, а его втулка называлась вток. Оно чаще было цельностальное, однако применялись и технологии сварки из железных и стальных полос, а также цельножелезные.

Рогатины имели наконечник в виде лаврового листа шириной 5—6,5 сантиметра и длиной до 60 сантиметров. Чтобы ратнику было легче держать оружие, к древку рогатины приделывалось по два-три металлических сучка.
Разновидностью рогатины являлась совня (совна), имевшая кривую полосу с одним лезвием, слегка изогнутым на конце, которое насаживалось на длинное древко.
В Новгородской первой летописи записано, как разбитое войско «…побегоша на лес, пометавше оружие, и щиты, и совни, и все от себе».

Сулицей называлось метательное копье с легким и тонким древком длиной до 1,5 метра. Наконечники сулиц черешковые и втульчатые.

Древнерусские воины защищались от холодного и метательного оружия с помощью щитов. Даже слова «щит» и «защита» – однокоренные. Щиты использовались с древнейших времён и вплоть до распространения огнестрельного оружия.
Вначале именно щиты служили единственным средством защиты в бою, кольчуги и шлемы появились позже. Самые ранние письменные свидетельства о славянских щитах найдены в византийских рукописях VI в.
По определению выродившихся римлян: «Каждый мужчина вооружен двумя небольшими копьями, а некоторые из них и щитами, крепкими, но труднопереносимыми».
Оригинальной чертой конструкции тяжелых щитов этого периода были иногда проделывавшиеся в их верхней части амбразуры — окошки для обзора. В раннем средневековье ополченцы часто не имели шлемов, поэтому предпочитали скрываться за щитом «с головой».

Согласно легендам, берсерки в боевом неистовстве грызли свои щиты. Сообщения о таком их обычае, скорее всего, вымысел. Но о том, что именно легло в его основу, догадаться нетрудно.
В средние века сильные воины предпочитали не оковывать свой щит железом сверху. Топор все равно не сломался бы от удара о стальную полосу, зато в дереве он мог застрять. Понятно, что щит-топороуловитель должен был быть очень прочным и тяжелым. И его верхняя кромка выглядела «изгрызенной».
Другой оригинальной стороной взаимоотношений берсерков со своими щитами являлось то, что иного оружия у «воинов в медвежьих шкурах» нередко не имелось. Берсерк мог сражаться с одним только щитом, нанося удары его краями или просто повергая врагов наземь. Такой стиль боя был известен еще в Риме.

Наиболее ранние находки элементов щитов относятся к Х веку. Конечно, сохранились лишь металлические части – умбоны (железная полусфера в центре щита, служившая для отражения удара) и оковки (крепёж по краю щита) – но по ним удалось восстановить облик щита в целом.
По реконструкциям археологов, щиты VIII – X веков имели круглую форму. Позднее появились миндалевидные щиты, а с XIII века известны и щиты треугольной формы.

Древнерусский круглый щит имеет скандинавское происхождение. Это позволяет использовать для реконструкции древнерусского щита материалы скандинавских могильников, например, шведского могильника Бирка. Только там найдены остатки 68 щитов. Они имели круглую форму и диаметр до 95 см. В трех образцах было возможным определение породы дерева поля щита – это клен, пихта и тис.
Также установили породу и для некоторых деревянных рукоятей – это можжевельник, ольха, тополь. В некоторых случаях были найдены металлические рукояти из железа с бронзовыми накладками. Подобная накладка была найдена и на нашей территории – в Старой Ладоге, сейчас она хранится в частной коллекции. Также, среди останков как древнерусских, так и скандинавских щитов, были найдены кольца и скобы для ременного крепления щита на плече.

Шлемы (или шеломы) являются видом боевого наголовья. На Руси первые шлемы появились в IX – X вв. В это время они получили свое распространение в Передней Азии и в Киевской Руси, однако в Западной Европе являлись редкостью.
Появившиеся позднее в Западной Европе шлемы были более низкими и скроенными по голове в отличие от конических шлемов древнерусских воинов. Кстати, коническая форма давала большие преимущества, так как высокий конический кончик не давал нанести прямого удара, что важно в районах конно-сабельного боя.

Шлем «норманнскког типа»

Шлемы, найденные в захоронениях IX – X вв. имеют несколько типов. Так один из шлемов из Гнездовских курганов (Смоленщина) был полусферической формы, стянутый по бокам и по гребню (ото лба к затылку) железными полосками. Другой шлем из тех же захоронений имел типично азиатскую форму – из четырех склепанных треугольных частей. Швы прикрывались железными полосами. Присутствовали навершие и нижний обод.
Коническая форма шлема пришла к нам из Азии и называется «норманнским типом». Но вскоре она была вытеснена «черниговским типом». Он отличается большей шаровидностью – имеет сфероконическую форму. Сверху присутствуют навершия с втулками для плюмажей. Посередине они укреплены накладками с шипами.
Шлем «черниговского типа»

По древнерусским понятиям, собственно боевое одеяние, без шлема, и называлось доспехами; позднее этим словом стало называться все защитное снаряжение воина. Кольчуге долгое время принадлежало бесспорное первенство. Она использовалась на протяжении X—XVII веков.
Кроме кольчуг на Руси была принята, но до XIII века не преобладала защитная одежда из пластин. Пластинчатые брони существовали на Руси с IX по XV век, чешуйчатые — с XI по XVII век. Последний вид доспехов отличался особой эластичностью. В XIII веке распространяется ряд таких усиливающих защиту тела деталей, как поножи, наколенники, нагрудные бляхи (Зерцало), наручни.

Для усиления кольчуги или панциря в XVI—XVII веках в России применялись дополнительные доспехи, которые надевались поверх брони. Эти доспехи именовались зерцалами. Они состояли в большинстве случаев из четырех крупных пластин — передней, задней и двух боковых.
Пластины, вес которых редко превышал 2 килограмма, соединялись между собой и скреплялись на плечах и боках ремнями с пряжками (наплечниками и нарамниками).
Зерцало, отшлифованное и начищенное до зеркального блеска (отсюда и название доспехов), часто покрытое позолотой, украшенное гравировкой и чеканкой, в XVII веке чаще всего имело уже чисто декоративный характер.

В XVI веке на Руси получают широкое распространение кольчатый панцирь и нагрудные доспехи из соединенных вместе колец и пластин, расположенных наподобие рыбьей чешуи. Такие доспехи называли бахтерец.
Собирался бахтерец из расположенных вертикальными рядами продолговатых пластин, соединенных кольцами с коротких боковых сторон. Боковые и плечевые разрезы соединялись с помощью ремней и пряжек. К бахтерцу наращивали кольчужный подол, а иногда — ворот и рукава.
Средний вес таких доспехов достигал 10—12 килограммов. В это же время щит, утратив свое боевое значение, становится парадно-церемониальным предметом. Это относилось и к тарчу — щиту, навершие которого представляло собой металлическую руку с клинком. Такой щит применялся при обороне крепостей, но встречался крайне редко.

Бахтерец и щит-тарч с металлической «рукой»

В IX—X веках шлемы делались из нескольких металлических пластин, соединявшихся между собой заклепками. После сборки шлем украшался серебряными, золотыми и железными накладками с орнаментом, надписями или изображениями.
В те времена был распространен плавно изогнутый, вытянутый кверху шлем со стержнем наверху. Шлемов такой формы Западная Европа не знала совершенно, но они были широко распространены как в Передней Азии, так и на Руси.
В XI—XIII веках на Руси были распространены шлемы куполообразной и сфероконической формы. Наверху шлемы часто оканчивались втулкой, которая иногда снабжалась флажком — яловцом. В раннее время шлемы делались из нескольких (двух или четырех) частей, склепанных между собой. Бывали шлемы и из одного куска металла.

Необходимость усиления защитных свойств шлема привела к появлению крутобоких куполовидных шлемов с носом или маской-личиной (забралом). Шею воина укрывала сетка-бармица, сделанная из тех же колец, что и кольчуга. Она прикреплялась к шлему сзади и с боков. У знатных воинов шлемы отделывались серебром, а иногда были целиком позолоченные.
Наиболее раннее появление на Руси наголовий с круговой кольчужной бармицей, привешенной к венцу шлема, а спереди пришнурованной к нижнему краю стальной полумаски, можно предполагать не позднее 10 столетия.

В конце XII — начале XIII века в связи с общеевропейской тенденцией к утяжелению оборонительных доспехов на Руси появляются шлемы, снабженные маской-личиной, защищавшей лицо воина как от рубящих, так и от колющих ударов. Маски-личины снабжались прорезями для глаз и носовыми отверстиями и закрывали лицо либо наполовину (полумаска), либо целиком.
Шлем с личиной надевался на подшлемник и носился с бармицей. Маски-личины, помимо своего прямого назначения — защитить лицо воина, должны были своим видом еще и устрашить противника. Вместо прямого меча с появилась сабля — изогнутый меч. Сабля очень удобна для боевой рубки. В искусных руках сабля страшное оружие.

Около 1380 года на Руси появилось огнестрельное оружие. Однако традиционное холодное оружие ближнего и дальнего боя сохранило свое значение. Пики, рогатины, булавы, кистени, шес-топеры, шлемы, панцири, круглые щиты в течение 200 лет практически без существенных изменений были на вооружении, и даже с появлением огнестрельного оружия.
С XII века начинается постепенное утяжеление вооружения как всадника, так и пехотинца. Появляются массивная длинная сабля, тяжелый меч с длинным перекрестием и иногда полуторной рукоятью. Об усилении защитного вооружения свидетельствует распространившийся в XII веке прием таранного удара копьем.
Утяжеление снаряжения не было значительным, ибо сделало бы русского ратника неповоротливым и превратило бы его в верную мишень для степного кочевника.

Численность войска Древнерусского государства достигала значительной цифры. По данным летописца Льва Диакона, в походе Олега на Византию участвовала рать в 88 тысяч человек, в походе в Болгарию Святослав имел 60 тысяч человек. В качестве командного состава рати руссов источники называют воевод и тысяцких. Рать имела определенную организацию, связанную с устройством русских городов.
Город выставлял «тысячу», делившуюся на сотни и десятки (по «концам» и улицам). «Тысячей» командовал избиравшийся вечем тысяцкий, впоследствии тысяцкого назначал князь. «Сотнями» и «десятками» командовали выборные сотские и десятские. Города выставляли пехоту, которая в это время была главным родом войск и разделялась на лучников и копейщиков. Ядром войска являлись княжеские дружины.

В X веке впервые применяется термин «полк» как название отдельно действующего войска. В «Повести временных лет» за 1093 год полками называются войсковые отряды, приведенные на поле сражения отдельными князьями.
Численный состав полка не был определен, или, говоря иначе, полк не являлся определенной единицей организационного деления, хотя в сражении, при расстановке войск в боевой порядок, деление войск на полки имело значение.

Постепенно вырабатывалась система взысканий и поощрений. По более поздним данным, за военные отличия и заслуги выдавались золотые гривны (шейные обручи).
Золотая гривна и золотые пластины-оббивки деревянной чаши с изображением рыбы
@

Этим оружием русские воины владели хорошо и под командой храбрых военачальников не раз одерживали победы над противником.
За 800 лет славянские племена в борьбе с многочисленными народами Европы и Азии и с могущественной Римской империей — Западной и Восточной, а затем с Хазарским каганатом и франками отстояли свою независимость и объединились.

Кистень — это короткий ременный кнут с подвешенным на конце железным шаром. Иногда к шару приделывали еще шипы. Кистенем наносили страшные удары. При минимальном усилии эффект был ошеломляющий. Кстати, слово «ошеломить» раньше означало «сильно стукнуть по вражьей черепушке»

Головка шестопера состояла из металлических пластин — «перьев» (отсюда и его название). Шестопер, распространенный главным образом в XV—XVII веках, мог служить знаком власти военачальников, оставаясь в то же время серьезным оружием.
И булава, и шестопер свое происхождение ведут от палицы — массивной дубины с утолщенным концом, обычно окованным железом или утыканным большими железными гвоздями, — которая также долгое время была на вооружении русских воинов.

Очень распространенным рубящим оружием в древнерусском войске был топор, которым пользовались и князья, и княжеские дружинники, и ополченцы, как пешие, так и конные. Впрочем, существовало и различие: пешие чаще пользовались большими топорами, конные же — топорками, то есть короткими топорами.
И у тех и у других топор надевался на деревянное топорище с металлическим наконечником. Задняя плоская часть топора называлась обухом, а топорка — обушком. Лезвия топоров были трапециевидной формы.

Большой широкий топор назывался бердыш. Его лезвие — железко — было длинным и насаживалось на длинное же топорище, которое на нижнем конце имело железную оковку, или вток. Бердыши применялись только пехотинцами. В XVI веке бердыши широко использовались в стрелецком войске.
Позднее в русском войске появились алебарды — видоизмененные топоры различной формы, оканчивавшиеся копьем. Лезвие насаживалось на длинное древко (топорище) и часто украшалось позолотой или чеканкой.

Разновидность металлического молота, заостренного со стороны обуха, называлась чекан или клевец. Чекан насаживался на топорище с наконечником. Были чеканы с вывинчивавшимся, скрытым кинжалом. Чекан служил не только оружием, он был отличительной принадлежностью военачальников.

Колющее оружие — копья и рогатины — в составе вооружения древнерусских войск имело не меньшее значение, чем меч. Копья и рогатины часто решали успех боя, как это было в битве 1378 года на реке Воже в Рязанской земле, где московские конные полки одновременным ударом «на копьях» с трех сторон опрокинули монгольское войско и разгромили его.
Наконечники копий были прекрасно приспособлены для пробивания брони. Для этого они делались узкими, массивными и вытянутыми, обычно четырехгранными.
Наконечники, ромбовидные, лавроволистные или широкие клиновидные, могли использоваться против врага,в места не защищенные доспехами. Двухметровое копье с таким наконечником наносило опасные рваные раны и вызывало быструю гибель противника или его коня.

Копье состояло из древка и лезвия со специальной втулкой, которая насаживалась на древко. В Древней Руси древки называли оскепище(охотничье) или ратовище(боевое). Делали их из дуба, березы или клена, иногда с применением металла.
Лезвие (наконечник копья) называлось пером, а его втулка называлась вток. Оно чаще было цельностальное, однако применялись и технологии сварки из железных и стальных полос, а также цельножелезные.

Рогатины имели наконечник в виде лаврового листа шириной 5—6,5 сантиметра и длиной до 60 сантиметров. Чтобы ратнику было легче держать оружие, к древку рогатины приделывалось по два-три металлических сучка.
Разновидностью рогатины являлась совня (совна), имевшая кривую полосу с одним лезвием, слегка изогнутым на конце, которое насаживалось на длинное древко.
В Новгородской первой летописи записано, как разбитое войско «…побегоша на лес, пометавше оружие, и щиты, и совни, и все от себе».

Сулицей называлось метательное копье с легким и тонким древком длиной до 1,5 метра. Наконечники сулиц черешковые и втульчатые.

Древнерусские воины защищались от холодного и метательного оружия с помощью щитов. Даже слова «щит» и «защита» – однокоренные. Щиты использовались с древнейших времён и вплоть до распространения огнестрельного оружия.
Вначале именно щиты служили единственным средством защиты в бою, кольчуги и шлемы появились позже. Самые ранние письменные свидетельства о славянских щитах найдены в византийских рукописях VI в.
По определению выродившихся римлян: «Каждый мужчина вооружен двумя небольшими копьями, а некоторые из них и щитами, крепкими, но труднопереносимыми».
Оригинальной чертой конструкции тяжелых щитов этого периода были иногда проделывавшиеся в их верхней части амбразуры — окошки для обзора. В раннем средневековье ополченцы часто не имели шлемов, поэтому предпочитали скрываться за щитом «с головой».

Согласно легендам, берсерки в боевом неистовстве грызли свои щиты. Сообщения о таком их обычае, скорее всего, вымысел. Но о том, что именно легло в его основу, догадаться нетрудно.
В средние века сильные воины предпочитали не оковывать свой щит железом сверху. Топор все равно не сломался бы от удара о стальную полосу, зато в дереве он мог застрять. Понятно, что щит-топороуловитель должен был быть очень прочным и тяжелым. И его верхняя кромка выглядела «изгрызенной».
Другой оригинальной стороной взаимоотношений берсерков со своими щитами являлось то, что иного оружия у «воинов в медвежьих шкурах» нередко не имелось. Берсерк мог сражаться с одним только щитом, нанося удары его краями или просто повергая врагов наземь. Такой стиль боя был известен еще в Риме.

Наиболее ранние находки элементов щитов относятся к Х веку. Конечно, сохранились лишь металлические части – умбоны (железная полусфера в центре щита, служившая для отражения удара) и оковки (крепёж по краю щита) – но по ним удалось восстановить облик щита в целом.
По реконструкциям археологов, щиты VIII – X веков имели круглую форму. Позднее появились миндалевидные щиты, а с XIII века известны и щиты треугольной формы.

Древнерусский круглый щит имеет скандинавское происхождение. Это позволяет использовать для реконструкции древнерусского щита материалы скандинавских могильников, например, шведского могильника Бирка. Только там найдены остатки 68 щитов. Они имели круглую форму и диаметр до 95 см. В трех образцах было возможным определение породы дерева поля щита – это клен, пихта и тис.
Также установили породу и для некоторых деревянных рукоятей – это можжевельник, ольха, тополь. В некоторых случаях были найдены металлические рукояти из железа с бронзовыми накладками. Подобная накладка была найдена и на нашей территории – в Старой Ладоге, сейчас она хранится в частной коллекции. Также, среди останков как древнерусских, так и скандинавских щитов, были найдены кольца и скобы для ременного крепления щита на плече.

Шлемы (или шеломы) являются видом боевого наголовья. На Руси первые шлемы появились в IX – X вв. В это время они получили свое распространение в Передней Азии и в Киевской Руси, однако в Западной Европе являлись редкостью.
Появившиеся позднее в Западной Европе шлемы были более низкими и скроенными по голове в отличие от конических шлемов древнерусских воинов. Кстати, коническая форма давала большие преимущества, так как высокий конический кончик не давал нанести прямого удара, что важно в районах конно-сабельного боя.

Шлем «норманнскког типа»

Шлемы, найденные в захоронениях IX – X вв. имеют несколько типов. Так один из шлемов из Гнездовских курганов (Смоленщина) был полусферической формы, стянутый по бокам и по гребню (ото лба к затылку) железными полосками. Другой шлем из тех же захоронений имел типично азиатскую форму – из четырех склепанных треугольных частей. Швы прикрывались железными полосами. Присутствовали навершие и нижний обод.
Коническая форма шлема пришла к нам из Азии и называется «норманнским типом». Но вскоре она была вытеснена «черниговским типом». Он отличается большей шаровидностью – имеет сфероконическую форму. Сверху присутствуют навершия с втулками для плюмажей. Посередине они укреплены накладками с шипами.
Шлем «черниговского типа»

По древнерусским понятиям, собственно боевое одеяние, без шлема, и называлось доспехами; позднее этим словом стало называться все защитное снаряжение воина. Кольчуге долгое время принадлежало бесспорное первенство. Она использовалась на протяжении X—XVII веков.
Кроме кольчуг на Руси была принята, но до XIII века не преобладала защитная одежда из пластин. Пластинчатые брони существовали на Руси с IX по XV век, чешуйчатые — с XI по XVII век. Последний вид доспехов отличался особой эластичностью. В XIII веке распространяется ряд таких усиливающих защиту тела деталей, как поножи, наколенники, нагрудные бляхи (Зерцало), наручни.

Для усиления кольчуги или панциря в XVI—XVII веках в России применялись дополнительные доспехи, которые надевались поверх брони. Эти доспехи именовались зерцалами. Они состояли в большинстве случаев из четырех крупных пластин — передней, задней и двух боковых.
Пластины, вес которых редко превышал 2 килограмма, соединялись между собой и скреплялись на плечах и боках ремнями с пряжками (наплечниками и нарамниками).
Зерцало, отшлифованное и начищенное до зеркального блеска (отсюда и название доспехов), часто покрытое позолотой, украшенное гравировкой и чеканкой, в XVII веке чаще всего имело уже чисто декоративный характер.

В XVI веке на Руси получают широкое распространение кольчатый панцирь и нагрудные доспехи из соединенных вместе колец и пластин, расположенных наподобие рыбьей чешуи. Такие доспехи называли бахтерец.
Собирался бахтерец из расположенных вертикальными рядами продолговатых пластин, соединенных кольцами с коротких боковых сторон. Боковые и плечевые разрезы соединялись с помощью ремней и пряжек. К бахтерцу наращивали кольчужный подол, а иногда — ворот и рукава.
Средний вес таких доспехов достигал 10—12 килограммов. В это же время щит, утратив свое боевое значение, становится парадно-церемониальным предметом. Это относилось и к тарчу — щиту, навершие которого представляло собой металлическую руку с клинком. Такой щит применялся при обороне крепостей, но встречался крайне редко.

Бахтерец и щит-тарч с металлической «рукой»

В IX—X веках шлемы делались из нескольких металлических пластин, соединявшихся между собой заклепками. После сборки шлем украшался серебряными, золотыми и железными накладками с орнаментом, надписями или изображениями.
В те времена был распространен плавно изогнутый, вытянутый кверху шлем со стержнем наверху. Шлемов такой формы Западная Европа не знала совершенно, но они были широко распространены как в Передней Азии, так и на Руси.
В XI—XIII веках на Руси были распространены шлемы куполообразной и сфероконической формы. Наверху шлемы часто оканчивались втулкой, которая иногда снабжалась флажком — яловцом. В раннее время шлемы делались из нескольких (двух или четырех) частей, склепанных между собой. Бывали шлемы и из одного куска металла.

Необходимость усиления защитных свойств шлема привела к появлению крутобоких куполовидных шлемов с носом или маской-личиной (забралом). Шею воина укрывала сетка-бармица, сделанная из тех же колец, что и кольчуга. Она прикреплялась к шлему сзади и с боков. У знатных воинов шлемы отделывались серебром, а иногда были целиком позолоченные.
Наиболее раннее появление на Руси наголовий с круговой кольчужной бармицей, привешенной к венцу шлема, а спереди пришнурованной к нижнему краю стальной полумаски, можно предполагать не позднее 10 столетия.

В конце XII — начале XIII века в связи с общеевропейской тенденцией к утяжелению оборонительных доспехов на Руси появляются шлемы, снабженные маской-личиной, защищавшей лицо воина как от рубящих, так и от колющих ударов. Маски-личины снабжались прорезями для глаз и носовыми отверстиями и закрывали лицо либо наполовину (полумаска), либо целиком.
Шлем с личиной надевался на подшлемник и носился с бармицей. Маски-личины, помимо своего прямого назначения — защитить лицо воина, должны были своим видом еще и устрашить противника. Вместо прямого меча с появилась сабля — изогнутый меч. Сабля очень удобна для боевой рубки. В искусных руках сабля страшное оружие.

Около 1380 года на Руси появилось огнестрельное оружие. Однако традиционное холодное оружие ближнего и дальнего боя сохранило свое значение. Пики, рогатины, булавы, кистени, шес-топеры, шлемы, панцири, круглые щиты в течение 200 лет практически без существенных изменений были на вооружении, и даже с появлением огнестрельного оружия.
С XII века начинается постепенное утяжеление вооружения как всадника, так и пехотинца. Появляются массивная длинная сабля, тяжелый меч с длинным перекрестием и иногда полуторной рукоятью. Об усилении защитного вооружения свидетельствует распространившийся в XII веке прием таранного удара копьем.
Утяжеление снаряжения не было значительным, ибо сделало бы русского ратника неповоротливым и превратило бы его в верную мишень для степного кочевника.

Численность войска Древнерусского государства достигала значительной цифры. По данным летописца Льва Диакона, в походе Олега на Византию участвовала рать в 88 тысяч человек, в походе в Болгарию Святослав имел 60 тысяч человек. В качестве командного состава рати руссов источники называют воевод и тысяцких. Рать имела определенную организацию, связанную с устройством русских городов.
Город выставлял «тысячу», делившуюся на сотни и десятки (по «концам» и улицам). «Тысячей» командовал избиравшийся вечем тысяцкий, впоследствии тысяцкого назначал князь. «Сотнями» и «десятками» командовали выборные сотские и десятские. Города выставляли пехоту, которая в это время была главным родом войск и разделялась на лучников и копейщиков. Ядром войска являлись княжеские дружины.

В X веке впервые применяется термин «полк» как название отдельно действующего войска. В «Повести временных лет» за 1093 год полками называются войсковые отряды, приведенные на поле сражения отдельными князьями.
Численный состав полка не был определен, или, говоря иначе, полк не являлся определенной единицей организационного деления, хотя в сражении, при расстановке войск в боевой порядок, деление войск на полки имело значение.

Постепенно вырабатывалась система взысканий и поощрений. По более поздним данным, за военные отличия и заслуги выдавались золотые гривны (шейные обручи).
Золотая гривна и золотые пластины-оббивки деревянной чаши с изображением рыбы

Пять веков села Заостровье
2017-02-12 12:37:33 (читать в оригинале)Оригинал взят у
falyosa в Пять веков села ЗаостровьеОригинал взят у
kat5l в Пять веков села Заостровье
В дождливый осенний день 26 сентября 2015 г. мы с
nadya_petrova,
golfy4 и
bathet из
arhblogа отправились по приглашению турагентства "Северный ветер" в пресс-тур, чтобы оценить новый туристический маршрут. Место назначения - село Заостровье, которое располагается в десяти километрах от Архангельска и может похвастаться хорошей транспортной доступностью (от МРВ в Заостровье ходят автобусы №105 и №106; также можно ехать на северодвинских автобусах №133, №138 или №150 - правда, тогда придётся ещё несколько километров идти пешком от трассы).
Несмотря на это, посещение Заостровья практически не входило в состав туров, за исключением заездов на пять-десять минут, если остаётся время от других экскурсий по пути. Идея нового экскурсионного маршрута заключается в том, чтобы жители села сами рассказали о родной земле и показали её туристам. А также дали возможность почувствовать местный колорит, напоив гостей чаем с пирогами и предложив им собственноручно сделать сувенир на память.
Как такового населенного пункта «Заостровье» в Приморском районе нет, под этим названием имелось и имеется в виду: «Заостровский приход», «Заостровский сельский Совет», теперь Муниципальное Образование «Заостровское» - сельское поселение в Приморском районе Архангельской области, в состав которого входит 25 населённых пунктов (Большое Анисимово, Рикасово, Верхнее Ладино и др.).
Фото 1. Карта Архангельского уезда 1890 г. (кликабельна).
Фото 2. Деревня Рикасово, в которой расположен уникальный храмовый комплекс.
«Первоначально население Заостровского прихода, подобно другим приходам Архангельского уезда, было чудское или финское, впоследствии вытесненное новгородцами, во множестве бежавшими сюда с родины не столько от неурядицы, сколько для лёгкой наживы рыбными и другими промыслами, что вполне возможно было здесь до образования самостоятельной Двинской области. К тому времени нужно относить и образование Заостровского прихода, находившегося первоначально в ведении новгородских архиепископов». Так записаны сведения об образовании Заостровского прихода священником Зуевым в книге «Краткое историческое описание приходов и церквей Архангельской епархии».
Есть сведения о том, что земли, в том числе те, на которых теперь располагается МО «Заостровское», некогда были куплены Новгородской посадницей Марфой Барецкой и переданы Николо-Карельскому монастырю, в плату за отпевание двух ее сыновей, погибших в этих краях.
О древности и богатстве селения писал и Б.В. Гнедовский, занимавшийся формированием Музея деревянного зодчества в Малых Карелах: «На берегу тихой речки стоит село Рикасово. Это очень древний и, судя по количеству стоявших здесь церквей, богатый центр большой Заостровской волости. Местоположение прихода живописно и удобно - заливные луга… развитие земледелия, животноводства ... это привлекает поселенцев. В церковную казну поступали средства за счет сборов с владельцев судов, бороздивших воды Заостровки …».
Фото 3. Мост через реку Заостровка, когда-то бывшую судоходной.



Плодородная для северных территорий земля являлась главным богатством, и кормилицей для местного населения, но до 1917 года земли были в основном купеческие, монастырские, церковные. После революции начался период коллективизации, который к 1935 году был завершен созданием коллективных хозяйств. В 1929 году организован колхоз «Красный огородник». В 1961 году семь объединенных на территории колхозов получили общее название «Заостровский».
Фото 7 и 8. Опытные трактористы колхоза были победителями различных всесоюзных соревнований.

Фото 9. В 1976 году колхозу присвоено звание «Племзавод».



Фото 14 и 15. Мемориал заостровцам, погибшим в годы Великой Отечественной войны, на Заостровском кладбище.

Фото 16 и 17. История Заостровья тесно связана с православной верой. На фото - современный вид Храма Сретения Господня.
Деревянная Сретенская церковь была построена а 1688 г., причем в ней был антиминс, освященный в 1600 г. Известно, что построенные в Заостровье церкви сгорали в результате пожаров, страдали от ударов молний и саморазрушались. Одна из них была перевезена в Соломбалу.
Фото 18. Единственным сохранившимся в Заостровье до наших дней деревянным сооружением XVII века является храм Покрова Божией Матери, строительство которого было завершено в 1688 году. В настоящее время он находится на реставрации (с 2014 г.). Закончить её обещают к осени 2016 г., хотя это вопрос спорный.
Фото 19. В 1808 году в нескольких десятках метрах от храма Покрова Божией Матери заложен каменный храм Сретения Господня, который был освящён в 1827 году, а строительство было полностью завершено семьдесят лет спустя после закладки, в 1878 году.
В храме шесть престолов, которые были перенесены сюда из прежних, уничтоженных временем храмов. Главный, Сретенский престол, находится на нижнем этаже. Рядом с ним с южной стороны расположен придел Николая Чудотворца. На верхнем этаже храма Сретения Господня ещё три престола: во имя мучеников Флора и Лавра, во имя апостолов Петра и Павла и во имя преподобных Онуфрия и Петра Афонского. Каменная шатровая колокольня была закончена в 1854 году, а в 1896 году в трапезной храма был устроен придел во имя великомученика Пантелеимона. Представители Церкви утверждают, что величественный звон отлитого в 1875 году большого колокола весом в двести десять пудов был слышен даже в Архангельске. Однако в начале 1930-х годов большевики сбросили его вниз и увезли на переплавку.
Фото 20 и 21. Храм Сретения Господня состоит из трёх объёмов: сеней с звонницей наверху, трапезной и собственно храма, который, вместо традиционной алтарной апсиды, украшает стройный портик с колоннами, соответствующими стилю позднего классицизма. Храм увенчан пятью главами, свойственными для зодчества XVII века. Материалы для строительства завозились на баржах по судоходной в то время реке Заостровке. На средства богатого крестьянина-мецената Андрея Алексеевича Чистикова на нижнем этаже храма был устроен новый иконостас. Он же разыскал и оплатил работу столичных мастеров по росписи стен и верхних сводов храма Сретения Господня.
Фото 22. До 1917 г. кроме церковных зданий, приходу принадлежали три дома, в которых жили священнослужители. Также при церкви функционировали Рикасовское сельское училище и две церковно-приходские школы (в деревнях Лянецкое и Перхачево). С приходом советской власти дома были экспроприированы, имущество разграблено, а школы закрыты. Несмотря на это, Сретенский храм не закрывался ни на один день в период советской власти.
Фото 23. Мост через реку Заостровка, который ведёт в деревню Верхнее Ладино.





В дождливый осенний день 26 сентября 2015 г. мы с
nadya_petrova,
golfy4 и
bathet из
arhblogа отправились по приглашению турагентства "Северный ветер" в пресс-тур, чтобы оценить новый туристический маршрут. Место назначения - село Заостровье, которое располагается в десяти километрах от Архангельска и может похвастаться хорошей транспортной доступностью (от МРВ в Заостровье ходят автобусы №105 и №106; также можно ехать на северодвинских автобусах №133, №138 или №150 - правда, тогда придётся ещё несколько километров идти пешком от трассы).Несмотря на это, посещение Заостровья практически не входило в состав туров, за исключением заездов на пять-десять минут, если остаётся время от других экскурсий по пути. Идея нового экскурсионного маршрута заключается в том, чтобы жители села сами рассказали о родной земле и показали её туристам. А также дали возможность почувствовать местный колорит, напоив гостей чаем с пирогами и предложив им собственноручно сделать сувенир на память.
Как такового населенного пункта «Заостровье» в Приморском районе нет, под этим названием имелось и имеется в виду: «Заостровский приход», «Заостровский сельский Совет», теперь Муниципальное Образование «Заостровское» - сельское поселение в Приморском районе Архангельской области, в состав которого входит 25 населённых пунктов (Большое Анисимово, Рикасово, Верхнее Ладино и др.).
Фото 1. Карта Архангельского уезда 1890 г. (кликабельна).


Есть сведения о том, что земли, в том числе те, на которых теперь располагается МО «Заостровское», некогда были куплены Новгородской посадницей Марфой Барецкой и переданы Николо-Карельскому монастырю, в плату за отпевание двух ее сыновей, погибших в этих краях.
О древности и богатстве селения писал и Б.В. Гнедовский, занимавшийся формированием Музея деревянного зодчества в Малых Карелах: «На берегу тихой речки стоит село Рикасово. Это очень древний и, судя по количеству стоявших здесь церквей, богатый центр большой Заостровской волости. Местоположение прихода живописно и удобно - заливные луга… развитие земледелия, животноводства ... это привлекает поселенцев. В церковную казну поступали средства за счет сборов с владельцев судов, бороздивших воды Заостровки …».
Фото 3. Мост через реку Заостровка, когда-то бывшую судоходной.

У МО "Заостровское" есть свой Дом культуры, в котором на втором этаже располагается музей.
Фото 4. Один из залов музея, посвящённый деревенской жизни. Прялки для ручного изготовления нитей из кудели были двух типов и состояли из довольно широкой лопаски, к которой привязывалась кудель, тонкой ножки и донца, ставившегося на лавку. Когда пряха садилась на донце, лопаска располагалась на уровне её лица. Были прялки-копыл, целиком вытесанные из комеля дерева, выкопанного с корневищем, и составные прялки-точенки - у них донце и лопаска с ножкой изготовлялись отдельно. При прядении с прялкой применялось веретено, на которое наматывалась ссученная нить, – цилиндрическая, сужающаяся к концам палочка длиной около 30 см. Один конец был утолщён, либо на него надевалось шиферное пряслице для утяжеления веретена.
Фото 4. Один из залов музея, посвящённый деревенской жизни. Прялки для ручного изготовления нитей из кудели были двух типов и состояли из довольно широкой лопаски, к которой привязывалась кудель, тонкой ножки и донца, ставившегося на лавку. Когда пряха садилась на донце, лопаска располагалась на уровне её лица. Были прялки-копыл, целиком вытесанные из комеля дерева, выкопанного с корневищем, и составные прялки-точенки - у них донце и лопаска с ножкой изготовлялись отдельно. При прядении с прялкой применялось веретено, на которое наматывалась ссученная нить, – цилиндрическая, сужающаяся к концам палочка длиной около 30 см. Один конец был утолщён, либо на него надевалось шиферное пряслице для утяжеления веретена.

Фото 5 и 6. Следующий зал посвящён селу в годы советской власти (фото кликабельны).


Плодородная для северных территорий земля являлась главным богатством, и кормилицей для местного населения, но до 1917 года земли были в основном купеческие, монастырские, церковные. После революции начался период коллективизации, который к 1935 году был завершен созданием коллективных хозяйств. В 1929 году организован колхоз «Красный огородник». В 1961 году семь объединенных на территории колхозов получили общее название «Заостровский».
Фото 7 и 8. Опытные трактористы колхоза были победителями различных всесоюзных соревнований.


Фото 9. В 1976 году колхозу присвоено звание «Племзавод».

Фото 10. Доильный аппарат. Лучшие доярки колхоза-миллионера со своими коровами-рекордсменками являлись участниками ВДНХ.

Фото 11, 12, 13. Печатные машинки советских времён.





Фото 16 и 17. История Заостровья тесно связана с православной верой. На фото - современный вид Храма Сретения Господня.

Фото 18. Единственным сохранившимся в Заостровье до наших дней деревянным сооружением XVII века является храм Покрова Божией Матери, строительство которого было завершено в 1688 году. В настоящее время он находится на реставрации (с 2014 г.). Закончить её обещают к осени 2016 г., хотя это вопрос спорный.


Фото 20 и 21. Храм Сретения Господня состоит из трёх объёмов: сеней с звонницей наверху, трапезной и собственно храма, который, вместо традиционной алтарной апсиды, украшает стройный портик с колоннами, соответствующими стилю позднего классицизма. Храм увенчан пятью главами, свойственными для зодчества XVII века. Материалы для строительства завозились на баржах по судоходной в то время реке Заостровке. На средства богатого крестьянина-мецената Андрея Алексеевича Чистикова на нижнем этаже храма был устроен новый иконостас. Он же разыскал и оплатил работу столичных мастеров по росписи стен и верхних сводов храма Сретения Господня.


Фото 23. Мост через реку Заостровка, который ведёт в деревню Верхнее Ладино.

Фото 24. Деревня Верхнее Ладино.

Фото 25. Дом мецената Андрея Алексеевича Чистикова в Верхнем Ладино, который остался в памяти заостровцев как благотворитель, отчислявший многочисленные пожертвования на просвящение и нужды храма.

Фото 26. После экскурсии мы вернулись в Заостровский Дом культуры, где нас, вымокших насквозь под проливным дождём, напоили вкусным травяным чаем с пирогами. А ещё провели мастер-класс по изготовленияю обереговой куклы-травницы (у
bathet он подробно описан здесь). Вот такие куколки у нас получились.
bathet он подробно описан здесь). Вот такие куколки у нас получились.
Вся поездка вышла по времени 3-4 часа и получилась насыщенной и познавательной. Спасибо турагентству "Северный ветер" за приглашение и местным жителям за интересную экскурсию, несмотря на проливной дождь.
Мои твиты
2017-02-12 11:00:39 (читать в оригинале)- Сб, 12:19: Самые дорогие украденные картины, судьба которых остаётся неизвестной. https://t.co/K1IRXIuKTs #интересное
- Сб, 12:21: Ещё несколько «фишек» YouTube, о которых вы могли не знать https://t.co/sFU6u6emUa #интересное
- Сб, 12:24: О вреде подавления эмоций https://t.co/aXG5Hquj8R #психология
- Сб, 12:28: “ПОДСКАЗКИ” СУДЬБЫ, ИЛИ КАК НАУЧИТЬСЯ ЧИТАТЬ ЗНАКИ https://t.co/mHsWWL1XwV #непознанное
- Сб, 12:35: 10 самых образованных стран https://t.co/Vzcsgu8qlw #Интересное во всем мире
- Сб, 12:51: Фрагменты Домбая https://t.co/jqDv6u7xvU #красоты России
- Сб, 16:58: В Астрахани мусорная неразбериха продолжается... https://t.co/92UsPX8EcL #Астраханская область #Астрахань
- Сб, 17:00: ДМИТРИЙ НАГИЕВ https://t.co/sgOGU1Nods #интересное
- Сб, 20:00: "Вот моя деревня, вот мой дом родной...." https://t.co/M69e6dgo0M #живопись #искусство
- Сб, 20:12: Зачем голой девушке весло? https://t.co/zfM7ZknYH0 #искусство
- Сб, 20:15: 15 потрясающих жизненных советов https://t.co/Igedtpdww9 #психология
- Сб, 20:42: Вот вам астраханцы и госпожа Максакова. Теперь киевлянка.Во как... https://t.co/mBgyRjN9Vd #Астраханская область
- Сб, 21:20: Астраханские ЭСЕРЫ предполагают, что у Премьера Астраханской обл лучше получится служба на границе)) https://t.co/pw5FR0E33G
- Сб, 21:38: Реакцию Астраханцев на принятие "Социального Кодекса" описал ещё Салтыков-Щедрин... https://t.co/l6ExAWfGKc #Астраханская область
- Сб, 21:41: В СССР были готовы ко всему https://t.co/AVouA2uLQP #История #ссср
- Сб, 21:53: 14 невероятных фактов о младенцах https://t.co/NiaoJXU2kf #интересное
- Сб, 22:05: Кому выходной, а кому и работа. СПРАВЕДЛИВАЯ РОССИЯ всегда рядом. https://t.co/L4qtM1uXoH #Астраханская область #Астрахань #Евгений Дунаев
- Сб, 22:10: Великий и ужасный: два странных брака Альберта Эйнштейна https://t.co/Q89nJ6bzor #интересное
- Сб, 22:36: У Лукоморья… Тайный смысл сказок Пушкина, или за что убили поэта? https://t.co/edleHYdYsY #интересное
- Сб, 22:42: Подлинная история прототипов рок-оперы «Юнона и Авось»: последняя любовь или жертва Отечеству? https://t.co/NzZ0JiDCNT #познавательное
- Вс, 00:02: Жизнь и смерть с мечом в руках: потрясающие фотографии японских самураев 130-летней давности https://t.co/iHoFKTcYhb #фото #История
- Вс, 00:02: Молоко может сильно подорожать https://t.co/ylYmMPFrzO #Экономика #Новости
- Вс, 00:03: Сколько бы мог получать в год каждый россиянин дохода от природных богатств России https://t.co/3csDuj288W #Аналитика
- Вс, 00:04: Автолюбители масштабно отказываются от ОСАГО Источник: https://t.co/rGSnd47zgX assh https://t.co/YtYX94j0hY #Экономика
- Вс, 00:06: Кому на Земле жить хорошо. https://t.co/dKe66tiYNC
- Вс, 00:07: Самые древние предметы одежды и аксессуары в мире https://t.co/ajfgCn3wRM #интересное
- Вс, 00:08: СВОЙ СРЕДИ ЧУЖИХ, ИЛИ ЧУЖОЙ СРЕДИ СВОИХ.. НА ЧЬЕЙ СТОРОНЕ ИГРАЕТ НАШ ЦБ https://t.co/ixsoAiLfAh #Экономика
- Вс, 00:10: ЖИВОПИСЬ КОРЕЙСКИХ ХУДОЖНИКОВ https://t.co/YaCfL9MdPp #живопись #искусство
- Вс, 00:12: Какие профессии на Руси считались «Неприкасаемыми»? https://t.co/JpwdTHsXAP #познавательное #История
- Вс, 00:12: «МАТРЁШКА» НА КОЛЁСАХ: РОССИЙСКИЙ БЕСПИЛОТНЫЙ АВТОБУС УДИВИТ МИР https://t.co/gmfjCOYZmu
- Вс, 00:13: РУССКИЕ ГЕРОИ ФРАНЦУЗСКОГО СОПРОТИВЛЕНИЯ https://t.co/ingpzftMNh #Великая Отечественная
- Вс, 00:15: "Хлопковое дело" 1932 года https://t.co/FlAcVOvLN9 #История #ссср
- Вс, 00:16: Курица в перце https://t.co/jUTr9F3f4P #кулинария
- Вс, 00:41: Современная живопись: Ласло Гулис https://t.co/fWSxrBB7PE #живопись #искусство
- Вс, 00:47: В Китае живет в три раза меньше населения, чем принято считать. https://t.co/V1zjjVni9v #Интересное во всем мире
- Вс, 00:52: Детдом, барак, палатка: как мать и госслужащие сделали свердловчанина бомжом https://t.co/nlkff1YmSQ
- Вс, 07:39: Как собирают и производят чай в Индии https://t.co/KAdK6cgtXi #Интересное во всем мире
- Вс, 07:40: 10 малоизвестных фактов о культе вуду, который считается одним из самых зловещих в мире https://t.co/Q0hfX01RBO #непознанное
- Вс, 07:44: 10 убийственных ароматов от комаров https://t.co/CJs16FxH5A #полезное
- Вс, 07:49: Первая морская битва Второй мировой. https://t.co/QIqeRatlM4 #История
- Вс, 07:51: Горящие свиньи, противотанковые мыши и другие животные- воины https://t.co/2Qb1YXp7b5 #познавательное #интересное
- Вс, 08:03: Бывает и вредное полезным. Нужно только знать меру. https://t.co/xBCA8Qcbdz #познавательное #интересное
- Вс, 08:08: Продолжительность жизни человека биологически не ограничена! https://t.co/EvwluH2DJc #интересное
- Вс, 08:11: Плов с курицей и сухофруктами https://t.co/O41bHt9N96 #кулинария
- Вс, 08:28: Антикризисное. "Коньяк" своими руками. https://t.co/7o5V6DVdgr #кулинария #полезное
Антикризисное. "Коньяк" своими руками.
2017-02-12 07:28:03 (читать в оригинале)В наше кризисное время все дорожает как на дрожжах. А качество продукции при этом вызывает сомнение. Беря в магазине даже дорогой коньяк, у нас нет гарантии в том, что это не просто подкрашеный спирт. А побаловать себя или гостей иногда хочется. Выход прост. Приготовить "коньячок" самостоятельно. Это очень просто.

Рецепт домашнего "коньяка" номер раз.
Итак берем:
3 л. водки, но если нет, то чистейшего домашнего самогона (продукт должен быть натуральный);
6 шт. чернослива;
10 шт. гвоздички;
100 гр. сахара;
2 стол. лож. чаю (сухой заварки);
1 пак. ванилина ( не сахар ванильный, а именно ваниль-порошок).
Все ингредиенты ссыпаем в банку и заливаем водкой.
Тщательно взбалтываем и ставим в темное место на трое суток (раз в сутки взбалтываем).Через три дня процеживаем и разливаем в "крутые" ёмкости… Приглашаем в гости друзей.

Рецепт домашнего коньяка номер два.
"Коньяк" домашний на дубовой коре
Ингредиенты:
водка - 1 л
сахар - 3 ч.л.
"Нахальный фрукт"смесь:
гибискуса,
шиповника,
яблок,
малины и т.д.
можно заменить на:
сушеные яблоки,
изюм,
шиповник.
лимонный сок - 1 ч.ложка
гвоздика - 3 шт.
Кора дуба - 2 ст.ложки
ваниль и имбирь на кончике ножа
Способ приготовления:
Вылить водку в 2-х литровую банку. Кору дуба поместить в марлевые мешочки и перевязать - у меня 2 мешочка. Добавить к водке все компоненты и очень хорошо перемешать. Закрыть крышкой и убрать в темное место. 2 раза встряхивала за период выдержки. Минимальный срок 10 дней. Процедить через двойную марлю.
Рецепт домашнего "коньяка" номер три.
В чистый сосуд – кастрюлю, например, или стеклянную бутыль – складываем в любом порядке следующие ингредиенты: столовую ложку черного чая (берем хороший чай высшего сорта), пять лавровых листочков, пять горошинок черного перца, половину стручка измельченного красного перца, столовую ложку мелиссы (в аптеке можно купить), добавляем три столовых ложки сахарного песка и чуточку ванилина – буквально на кончике ножа. Все это перемешиваем и заливаем тремя литрами водки. Настаиваем в темном месте в течение десяти дней. Затем готовую настойку следует профильтровать, отжать то, что осталось в бутыли, и еще раз профильтровать. После этого можно разливать по бутылкам и закупоривать.

Рецепт домашнего "коньяка" номер четыре
Приведу еще один рецепт домашнего коньяка, по которому требуется приготовить больше ингредиентов. Искать мы их будем в течение трех дней, пока на трех литрах водки настаиваются перегородки грецкого ореха – их нужно полтора десятка, в смысле – от пятнадцати орехов. Вот пока они настаиваются, мы находим: две столовые ложки коры дуба, по половинке чайной ложки зверобоя, мелиссы и эстрагона, две горошинки черного перца и два лавровых листика, пол!ложки – чайной – хорошего черного чая, одну столовую ложку сушеной и измельченной корочки апельсина (можно лимона, а можно смесь из кожуры цитрусовых) и на кончике ножа –ванилин. Все эти компоненты смешиваем и заливаем их настоявшейся на перегородках грецкого ореха водкой, предварительно этот настой процедив. Теперь настаивать следует не менее недели, а лучше – десять – двенадцать дней. Обратите внимание, что по второму рецепту в домашний коньяк сахар не добавляется. После окончания настаивания слить жидкость, отжать остатки, все процедить – как и в первом рецепте. И разлить по бутылкам.

И, наконец, пятый рецепт домашнего "коньяка".
Берем свежий лимон, ошпариваем, а затем вместе с кожурой крошим на мелкие кусочки. Добавляем к нему столовую ложку коры дуба, треть чайной ложки растворимого кофе и столько же сахарного песка и заливаем так же тремя литрами водки. Эту смесь настаиваем в течение недели, а потом, процедив, разливаем по бутылкам.
Согласитесь, что этот рецепт домашнего коньяка — самый простой.
источник http://www.liveinternet.ru/users/marisha1957/post298436814
Категория «Мобильная техника»
Взлеты Топ 5
|
| ||
|
+283 |
307 |
Все для людей |
|
+253 |
275 |
Мобильные Люди - Луганск |
|
+250 |
268 |
Gatekeeper |
|
+227 |
238 |
zwerjok |
|
+225 |
237 |
Накукрыскин |
Падения Топ 5
|
| ||
|
-1 |
10 |
Pc-blog: Компьютерные новости, игры, железо, безопасность, SEO |
|
-5 |
4 |
38gadgets.ru |
|
-6 |
62 |
Gadjetov.Net |
|
-7 |
2 |
Вебпланета news |
|
-7 |
33 |
Трудовые будни программиста |
Популярные за сутки
Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
