Сегодня 26 февраля, четверг ГлавнаяНовостиО проектеЛичный кабинетПомощьКонтакты Сделать стартовойКарта сайтаНаписать администрации
Поиск по сайту
 
Ваше мнение
Какой рейтинг вас больше интересует?
 
 
 
 
 
Проголосовало: 7281
Кнопка
BlogRider.ru - Каталог блогов Рунета
получить код
Политика, экономика и история в Астрахани и не только.
 

Как в песне: "А я и не знал..."

2017-02-10 14:38:36 (читать в оригинале)

Константин Маркелов узнал, что у малого бизнеса в Астраханской области есть проблемы
Об этом председателю правительства поведала владелица хлебопекарни, которая решила открыть свой бизнес после выхода на пенсию

Как сообщил персональный сайт председателя правительства Астраханской области и атамана астраханского окружного казачьего общества Константина Алексеевича Маркелова, на днях он встретился с Надеждой Лештаевой, которая является профессиональным пекарем. Женщина решила открыть свой бизнес после выхода на пенсию — собственную пекарню и небольшой магазин — однако ее поразили грабительские проценты по кредитам.

Она пожаловалась Константину Маркелову, что ей пришлось взять кредит под 29 % годовых — меньшие ставки ей не предлагали — а также от пекаря потребовали нанять в штат 10 человек и предоставить договоры с поставщиками продукции. Однако Надежда поначалу работала с небольшими объемами и трудилась одна: «Сходила в магазин, купила мешок муки, испекла хлеб, продала — пошла новый купила», — рассказал она.

Как заявил председатель правительства, такие «проценты невозможно платить, особенно малому бизнесу». Он уточнил, что в области есть программы поддержки начинающих предпринимателей, и если Надежде Лештаевой не помогли в случае ее обращения — «это огромный минус их работе». Константин Маркелов пообещал, что даст «поручение, чтобы наши специалисты помогли вам как-то улучшить ситуацию, возможно — провести рефинансирование по более выгодным условиям».
Источник:
Председатель Правительства Астраханской области К. А. Маркелов, персональный сайт https://astrakhan.site/istochnik/predsedatel-pravitelstva
https://astrakhan.site/news/konstantin-markelov-uznal-chto-u-malogo-biznesa-v-astrahanskoy-oblasti-est-problemy
Фото komarkelov.ru


Как незасчитанный гол унес 318 жизней

2017-02-10 14:16:42 (читать в оригинале)

Оригинал взят у jonny_dogsvill в Как незасчитанный гол унес 318 жизней
Беспорядки на трибунах стали, к сожалению, обычным явлением в футболе. Дракам между фанатами иногда уделяют внимания в СМИ больше, чем самому матчу. А вот самая крупная трагедия в истории мирового футбола произошла 24 мая 1964 года. Причиной гибели сотен болельщиков стал всего-навсего… незасчитанный мяч.



В этот день в городе Лима, столице Перу, проходил отборочный матч за право принять участие в Олимпийском турнире в Токио. На поле Национального стадиона перуанские футболисты встречались с соперниками из Аргентины. Гости, футболисты Аргентины, первыми открыли счет в матче, и долгое время удачно удерживали победный результат.

Трагедия разыгралась в самом конце матча, когда за 2 минуты до окончания встречи хозяева сравняли счет. Ничейный результат вполне устраивал перуанцев, в этом случае они получали заветную путевку на Олимпиаду. Но арбитр встречи Ангел Пазос усмотрел нарушение у хозяев поля, и жестом показал, что гол не засчитан. Последние надежды перуанских болельщиков на участие своей сборной в олимпийском турнире рухнули.

На трибунах начались беспорядки. Один из негодующих фанатов выбежал на поле, желая разобраться с судьей. Но его остановили полицейские, и начали избивать на глазах у десятков тысяч болельщиков. Толпа фанатов устроила драку с блюстителями закона. В ответ полицейским пришлось применить слезоточивый газ.

О продолжении матча не могло быть и речи, футболистов срочно увели в раздевалки, а на поле разгорелась куда более жестокая битва, чем обычный футбольный матч. Причем, пострадали не только болельщики, участвовавшие в потасовке с полицией. Большинство поклонников футбола попытались срочно покинуть стадион, из-за чего возникла давка у выходов с трибун. Многих людей просто затоптали.

А между тем, битвой на стадионе все это не закончилось, тысячи фанатов перуанской сборной пошли на отчаянный шаг: отправились к дому президента страны Фернандо Белаунде с требованиями признать решение футбольного арбитра неправомерным, и предоставить сборной Перу возможность играть на Олимпиаде.

Вскоре беспорядки перекинулись на весь город. На улицах Лимы начались погромы и поджоги, больницы города не успевали принимать людей, ставших жертвами этой «футбольной войны». Правительство Перу объявило в стране военное положение, которое было снято только через месяц. Всего в этой трагедии погибли 318 человек и более 500 получили ранения.

На Олимпиаду в Токио отправились футболисты Аргентины, правда, выступили там без блеска, заняв последнее место в группе.




10 стран с самой жесткой цензурой

2017-02-10 13:39:37 (читать в оригинале)

Оригинал взят у komodo74 в 10 стран с самой жесткой цензурой
Оригинал взят у 32 в 10 стран с самой жесткой цензурой
10 стран с самой жесткой цензурой

Международная организация "Репортеры без границ" опубликовала свой ежегодный Всемирный Индекс свободы прессы. Из него следует, что 10% из 180 стран подвергаются жесткой цензуре со стороны правительства. Как именно? Представляем вашему вниманию список самых скрытных стран и примеры их цензурной политики.



10 стран с самой жесткой цензурой

9. Джибути

Это государство вошло в 10 самых суровых стран-цензоров. Конституция Джибути защищает свободу слова гражданина, но для правительства этот документ ничего не значит. СМИ жестко контролируются властью. Есть лишь несколько оппозиционных каналов и изданий, но они блокируются внутри страны.

10 стран с самой жесткой цензурой

8. Лаос

Несмотря на прогресс в области телекоммуникаций и инфраструктуры, правительство Лаоса все еще контролирует СМИ. Все новости проходят проверку и редактируются в зависимости от идеологии. Интересно, как тут пройдет саммит лидеров стран-членов Ассоциации государств Юго-Восточной Азии в сентябре этого года, ведь сюда съедутся журналисты со всего мира...

10 стран с самой жесткой цензурой

7. Судан

По сравнению с соседними государствами (Южный Судан, Эритрея, Ливия, Эфиопия, Чад), Судан еще может похвастаться кое-какой свободой слова. Но радио, телевизионные каналы и другие средства информации используются для пропаганды воззрений правительства. Новости или утверждения, которые не нравятся власти, сразу отсеиваются и блокируются. "Неверных" журналистов здесь подвергают судебному преследованию.

10 стран с самой жесткой цензурой

6. Вьетнам

Правительство, контролируемое Коммунистической партией Вьетнама, запрещает частное владение печатными и вещательными средствами массовой информации. Центральное управление пропаганды еженедельно проводит совещания с редакторами газет и телерадиостанций, чтобы дать им инструкции по поводу того, на какие темы следует обратить особое внимание, а какие — подвергнуть цензуре. Независимые журналисты подвергаются арестам и тюремному заключению по обвинениям в антигосударственной деятельности.

10 стран с самой жесткой цензурой

5. Китай

В Китае возвели еще одну непробиваемую стену — проект "Золотой щит" — систему фильтрации содержимого интернета. "Щит" представляет собой систему серверов на интернет-канале между провайдерами и международными сетями передачи информации, которая и фильтрует информацию. А за чтение и размещение запрещенной информации в Китае сажают в тюрьму.

10 стран с самой жесткой цензурой

4. Сирия

Сирия опасна не только бушующей гражданской войной, но и строгой правительственной цензурой. Журналистов здесь арестовывают без объяснения причин, а сам закон о защите свободы информации никто не чтит. С 2009 года большинство иностранных сайтов заблокировано, контролируются даже онлайны чаты.

10 стран с самой жесткой цензурой

3. Туркменистан

Почти все СМИ в Туркменистане контролируются правительством. Журналистам запрещается сотрудничать с зарубежными коллегами. Критика в адрес президента Гурбангулы Бердымухамедова запрещена. Есть лишь четыре радиостанции и четыре телеканала, признанных правительством. Гражданам запрещается смотреть иностранные телевизионные шоу. Конституция предоставляет свободу выбора религии, но и это право почему-то игнорируется властями.

10 стран с самой жесткой цензурой

2. Северная Корея

Сейчас Северной Кореей правит 3 наследник династии Ким. Это крайне закрытая страна, где СМИ угнетаются правительственной цензурой. Новостные выпуски всегда начинаются с национального гимна и песен, воспевающих Ким Чен Ына. Зрители видят лишь идеальную картинку своего государства и лидера.

10 стран с самой жесткой цензурой

1. Эритрея

Государство с самой жесткой цензурой. Только государственные СМИ имеют право распространять информацию. Даже сотрудники государственной прессы живут в постоянном страхе быть арестованными за опубликование материалов, которые идут вразрез с точкой зрения правящей партии, либо по подозрениям в допущении утечки информации за пределы страны. С религией в этом государстве тоже все строго. За практику запрещенной религии человеку предъявляют обвинение.

10 стран с самой жесткой цензурой




Окорочка - это не скучно!

2017-02-10 13:38:32 (читать в оригинале)

Оригинал взят у sell_off в Окорочка - это не скучно!
Оригинал взят у okolostand_up в Окорочка - это не скучно!
Оригинал взят у uva в Окорочка - это не скучно!
Оригинал взят у avroraiwa в Окорочка - это не скучно!

Нет, никогда не соглашусь я с утверждением, что из куриных окорочков нельзя приготовить ничего путного.



Вот что действительно нельзя, так это с пренебрежением относиться к одному из самых демократичных продуктов - это снобизм и ничего больше. А если вам не нравятся блюда из куриных окорочков, то это значит, что вы просто не умеете их готовить! Вот.


Но, прочь лирические отступления, подготовим продукты.



Продуктов-то надо всего ничего:
- Окорочка.
- Сыр сулугуни.
- Зелень (кинза и петрушка).
- Сухие специи.

В данном случае из окорочков мы будем использовать только голень, она прямо-таки самой природой как будто специально создана, чтобы ее чем-нибудь фаршировали :). А Бедрышки мы потом как-нибудь используем, я вот например подумываю сардельки подкопченные из них сделать, если сделаю, обязательно вам расскажу :).

Для начала нужно окороку "закатать чулок" - аккуратно снять кожу так, чтобы она держалась только на самом кончике голени.



Теперь отделим по суставу голень от бедра - обычным ножом очень легко отрезается.



Затем аккуратно подрежем мясо у сустава и вывернем его наизнанку, попутно зачищая косточку ножом.





Кожу обрезаем так, чтобы она выступала наружу сантиметра на полтора приблизительно. Лишнюю кожу и бедра уберем в холодильник - в будущем пригодится, а сустав, по которому отрезали голень от бедра, можно отрубить, чисто для эстетики, впрочем можно этого и не делать.

Теперь курятину нужно подмариновать - оголенное мясо чудесно впитывает вкусы и ароматы.
Вот тут открывается полный простор для импровизации!
Можно сделать кисло-сладкий маринад из меда, лимонного сока и горчицы, приправив его мятой и базиликом.
Можно пойти восточным путем и приготовить маринад из соевого соуса и сладкого рисового уксуса с добавлением тростникового сахара, имбиря и бадьяна.
Не хотите экзотики, так можно просто приправить эти голяшки солью и вашими любимыми специями. Я взял красный и черный перец, паприку и сушеный чеснок.
Пусть голяшки помаринуются, а мы пока займемся потихоньку начинкой.




Мелко рубим кинзу и петрушку, сулугуни трем на терке, добавляем немного муки, чтобы стабилизировать сыр и хорошенько перемешиваем.
Ну, я думаю вы понимаете, что с начинками тоже можно экспериментировать сколько душе угодно - можно взять любой сыр, грибы, ветчину, лук, яйца, овощи, сливочное масло растертое с зеленью, сухофрукты и орехи... Включайте фантазию!

Закладываем начинку и подворачиваем кожицу внутрь, так, чтобы как можно плотнее запечатать ее внутри голяшки.

Теперь настал черед панировки.
Можно конечно воспользоваться готовыми панировочными сухарями, но этот вариант я категорически не рекомендую.
Можно купить какую-нибудь хитрую панировочную смесь, есть их сейчас немало на просторах наших супермаркетов.
Но вот лично я открыл для себя совершенно чудесную панировку, про которую сейчас и расскажу.
Итак, нам понадобится свежий хлеб. Лучше всего нарезной батон.



Нужно заморозить его в морозилке до каменного состояния.


А теперь просто трем его на крупной терке и все - великолепная панировка готова!
Я добавил туда немного куркумы для цвета и паприки для аромата, и щепотку соли, для вкуса.





Ну собственно вот уже практически и все.
Осталось только приготовить льезон - размешать яйцо с небольшим количеством молока, а можно даже и воды, обмакнуть туда наши фаршированные голяшки и равномерно запанировать их в подготовленной панировке.





Обжаривать эти котлетки нужно во фритюре разогретом до 180 градусов около 7 - 10 минут периодически переворачивая, чтобы они приготовились равномерно.
Подавать очень хорошо со свежими овощами или с картошкой фри, а то и с тем и с другим :).







Пять опасных продуктов, о которых вы должны забыть навсегда

2017-02-10 13:32:04 (читать в оригинале)

Оригинал взят у analitic в Пять опасных продуктов, о которых вы должны забыть навсегда
Screenshot_6

Плавленый сыр
В идеальном мире плавленым сыром должен бы называться горячий тягучий раклет или фондю — томившееся на медленном огне швейцарское удовольствие. Не тут-то было. Первым вам, скорее, придет на ум холодный плотный треугольник на кусочке белого хлеба за завтраком или в тревел-боксе авиакомпании. Классический фабричный плавленый сыр — это не совсем сыр. В большинстве случаев его изготавливают из сырных отходов (например, с вкусовыми отклонениями, но ни в коем случае не испорченных), смешанных с молочными продуктами, коллагенновыми и пищевыими красителями. Высокое содержание натрия и колоссальный процент жиров могут повлиять на работу сердечно-сосудистой системы, а фосфатные пищевые добавки сказаться на почках и костях, так как нарушают баланс кальция. Ко всему прочему, он еще и очень калорийный.

Screenshot_11

Маргарин
Для ученого мира слово «маргарин» давно стало синонимом транс-жиров, а те, в свою очередь, гастрономической метафорой на тему «вселенского зла». В немилость продукт впал после многочисленных исследований ученых Британского факультета здравоохранения (позднее к англичанам присоединились датчане и шведы), которые доказали, что этот тип растительных жиров — самый опасный из всех существующих. Потребление транс-жиров (они отлично всасываются в кровь и переносятся по всему организму) приводит к тому, что клетки теряют свою способность получать необходимые питательные вещества и выделять через мембрану токсины. Возможный риск — множественные патологии: от сахарного диабета II типа и ожирения до онкологии, болезни печени и нервной системы.

Screenshot_7

Сладости «Без сахара»
Продукты с пометкой sugar free, как правило, содержат искусственные заменители сахара. Не сложно догадаться, что по большей части речь идет о синтетических веществах, которые «не считываются» пищеварительной системой — организм их просто-напросто не переваривает. Список негативных эффектов «диетической» конфетки довольно внушительный: здесь и развитие депрессии, и гормональный дисбаланс, и разрушение нервных клеток, и, как не парадоксально, лишний вес.

Screenshot_8

Хлебные изделия
Только спокойствие! Любимую сдобу и мякушку белого никто не отменял, при условии, что вы держите лишние килограммы под контролем. Речь идет о группе продуктов, содержащих бромат калия (внимательно читайте упаковку!), который даже в век повального увлечения органикой, увы, все же встречается. В ряде исследований это вещество, которое используют в процессе выпечки, связывают с онкологическими заболеваниями. В Калифорнии об этой угрозе даже сообщается на этикетке продукта.

Screenshot_10

Поп-корн для микроволновки
Казалось бы — безобидные на вид пакетики с готовым поп-корном «для уютного семейного кинопросмотра», а таят в себе столько рисков! В частности, в их составе можно довольно часто встретить такой химический элемент как перфтороктановая сульфоновая кислота (ПФОС) — канцероген антипригарного покрытия на внутренних стенках упаковок. Он необходим для того, чтобы воздушный продукт не прилипал к пакету. Исследования показывают, что ПФОК влияет на возникновение фертильность и нарушает работу щитовидной железы. Другой ядовитый ингредиент — диацетил. Синтетическое масло и ароматизатор «в одном флаконе», который разрушает стенки легких при частом вдыхании. Ну и о каком приятном кино в кругу друзей может идти речь?

via





Страницы: ... 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 ... 

 


Самый-самый блог
Блогер ЖЖ все стерпит
ЖЖ все стерпит
по количеству голосов (152) в категории «Истории»


Загрузка...Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.