afrika-abr Голосов: 15 Адрес блога: http://www.drunkard.ru/ Добавлен: 2007-10-28 03:22:12 блограйдером jolly_m

Польский суп фасолевый с колбасой

2011-08-26 17:40:33 (читать в оригинале)

Очень вкусный и сытный суп, очередное творение моего мущщины. Я честно схомячила 2 порции!=) Решила я тестировать кулинарные рецепты не только итальянской кухни, поэтому нашла вот такой суп в рецептах из Польши, а мущщино это отлично исполнил. На очереди венгерские и французские блюда. На 4-5  порций: – 4 куриных скелета из супового набора (для бульона) – 300 грамм варёно-копчёной колбасы [...]

---

Говядина в горшочках с пивом, фасолью и овощами

2011-08-26 16:23:02 (читать в оригинале)

Вчера приходили к нам гости, пришлось готовить в авральном режиме, но за 2 часа я успела приготовить это мясо и ещё отдельно было ризотто с сахарным горошком. Как сказал мущщино — говядина получилась сказочная! На 5 горшочков: – 0,5 кг мякоти говядины – 3 мелких баклажана – 1 лук порей – 200 грамм свежей фасоли – 3 небольшие морковки – банка светлого пива – [...]

---

Гренки с помидорами и сыром

2011-08-23 16:53:56 (читать в оригинале)

Ещё один вариант гренок на завтрак, вкусные и сытные. На 1 порцию: – 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета – 1 яйцо – 2 столовые ложки молока – половина помидора – 3 столовые ложки тёртого сыра – зелень укропа – соль, СМЧП – растительное масло Яйцо смешать с молоком, измельчённым укропом, посолить, поперчить Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой Хлеб нарезать Выложить кусочки хлеба в яичную [...]

---

Лимонно-лаймовая соль

2011-08-23 14:46:14 (читать в оригинале)

Вот такую простую и вкусную приправу очень легко сделать самим. Такая соль хорошо подойдёт при мариновании рыбы, курицы или даже просто в салат. С двух крупных лимонов и одно лайма натёрла на мелкой тёрке цедру и перемешала с крупной морской солью Я подсушила соль в духовке, но можно и просто на окне на солнце С такой солью можно запекать [...]

---

Ягнячьи рёбрышки тушёные со свежей фасолью и овощами

2011-08-21 22:49:00 (читать в оригинале)

Что-то у нас с мущщиной началась неделя баранины и началась принудительно, потому что з/п только в среду, а поэтому окончательно и бесповоротно разоряем Кузьмича. На самом деле Кузьмич — это наш холодильник, ну даа, мы с мущщиной немного странные Вопщем у Кузьмича остались только запасы из баранины и кучи разных овощей и ягод, а мущщину без [...]