afrika-abr Голосов: 15 Адрес блога: http://www.drunkard.ru/ Добавлен: 2007-10-28 03:22:12 блограйдером jolly_m

Салат с редисом и перепелиными яйцами

2011-05-18 16:39:21 (читать в оригинале)

Хоть за окном сейчас погода, от которой постоянно хочется спать..но ничто так не поднимает настроение, как салат из свежих сезонных овощей. Я вот вчера отправила мущщину на 3 недели на родину, теперь могу расслабиться и не готовить ничего мясного. Настал мой салатный рай! Ухожу в отрыв, так что в ближайшее время буду публиковать практически одни салаты, вы уж [...]

---

Плов с грибами

2011-05-15 20:46:34 (читать в оригинале)

Этот плов очень прост в приготовлении и не такой жирный, как мясной. И опять я жалею, что нет ещё на рынке свежих белых грибов.. На 4 порции: – 20 небольших шампиньонов – 400 гр риса – 1 средняя морковь – 2 средние луковицы – по половинке красного и жёлтого болгарского перца – растительное масло, соль, сладкая паприка, куркума, майоран, базилик – 1 молодой чеснок Грибы [...]

---

Домашняя лапша (грибная)

2011-05-10 21:36:49 (читать в оригинале)

Ох, как же сейчас страдает бабушко Афрего из-за того, что на местном рынке пока что нет ещё белых грибов, подосиновиков, да подберёзовиков..эээхъ.. Ну раз нет, то приходится довольствоваться шампиньонами. Да и они весьма неплохи, если их правильно приготовить. Вопщем вот вам, внучата, простой рецепт грибного супа с домашней лапшой. На 6 порции: – полкило шампиньонов – 300 гр говяжьих костей – [...]

---

Окрошка на квасе

2011-05-06 22:03:33 (читать в оригинале)

На самом деле рецептов окрошки очень-очень много. Можно делать окрошку с разными сортами мяса, можно с рыбой (чего только стоит астраханская окрошка с вяленой воблой), с курицей, можно вообще вегетарианскую. Заправлять можно квасом, минералкой, пивом, кефиром, мацони, ряженкой и т.д. Мой рецепт окрошки очень простой: овощи, мясо, яйца и квас + сметана и горчица. Самое главное — сколько [...]

---

Щи с молодой капустой и грибами

2011-05-02 17:05:28 (читать в оригинале)

Быстрые в приготовлении, а главное очень вкусные щи. Тем более, что сейчас началась пора свежих, молодых овощей с которыми так легко худеть. Я наверное скоро превращусь в козу, потому что каждый день ем капусту, хорошо хоть, что с ней можно приготовить огромное количество блюд. На 4-х литровую кастрюлю: – 500 гр шампиньонов – 1 крупная репчатая луковица – 1 крупная [...]