afrika-abr Голосов: 15 Адрес блога: http://www.drunkard.ru/ Добавлен: 2007-10-28 03:22:12 блограйдером jolly_m

Стейк из форели

2011-02-20 16:29:19 (читать в оригинале)

Это из серии «мне лень готовить», вкусное блюдо всего за 10 минут. Стейки посыпала морской солью, СМЧП, паприкой и обмазала оливковым маслом. Обжарила на раскалённой сковороде-гриль с двух сторон по 3-4 минуты, пока обжаривается с одной стороны, то сверху кладу веточки розмарина, потом переворачиваю, а веточки опять сверху помещаю. Так розмарин отдаст немного своего аромата. Ну вот собственно и [...]

---

Голубцы с савойской капустой и тимьяном

2011-02-18 15:56:14 (читать в оригинале)

Решила я тут в 100500 первый раз сесть на диету, но мущщину ведь нужно кормить сытно, а мне завидно! Вопщем нашла компромисс, что бы вкусно, с мясом и не жирно. Примерно на 6 порций (2 съели в тот же вечер, остальное просто заморозила): – средний кочан савойской капусты – 400 грамм нежирного говяжьего фарша – 1 крупная луковица – 2 средних [...]

---

Салат с курицей и опятами

2011-02-13 23:20:10 (читать в оригинале)

Подкинули мне тут курицу на 2,7 кг, попросили наварить бульона, время такое, все гриппуют. Ну я и наварила 10 литров, хватило на всё наше большое болезненное семейство, а вот из самой отваренной курицы получилось ещё 2 блюда–каклеты и салад. На 3 добротные порции: – 2 голени и одно бедро (я бы и 2 бедра взяла, но бездушное посягательство [...]

---

Любимый вредный завтрак

2011-02-07 17:05:36 (читать в оригинале)

Решила я тут спалиться на фаст-фуде=) Готовлю я такое где-то раз в 2 недели и то на выхах. Чаще всего, вместо колбасы беру бекон или ветчину, но в этот раз, когда я решила таки сфотографировать приготовление, мущщино попросил сделать именно с колбасой. Беру свежий лаваш и разрезаю его на 4 части, затем кладу 3 квадратика бутербродного сыра, типа [...]

---

Пирог с беконом, капустой и опятами

2011-02-07 15:33:37 (читать в оригинале)

Вот такой вчера получился пирог. Вообще я хотела печь его со слоёным дрожжевым тестом, но лень было идти в магазин, а самой слоёное делать было тем более лень, так что сделала простое дрожжевое. Начнём с теста: – 1 стакан тёплой воды, примерно градусов 40, но не больше – муки стакана 4 – 2 чайные ложки сахара – пару щепоток соли – 3 [...]