afrika-abr Голосов: 15 Адрес блога: http://www.drunkard.ru/ Добавлен: 2007-10-28 03:22:12 блограйдером jolly_m

Рагу «7 овощей»

2011-11-03 22:39:10 (читать в оригинале)

Несколько рецептов назад я давала рецепт «Рагу по-студенчески», которое является основой, а это рагу расширенного варианта. Здесь используется 7 овощей и хороший кусок мякоти говядины. На 4-х литровый казан: – полкило мякоти говядины – 200 грамм говяжьих костей – 6 шт небольшой картошки – 2 небольших цукини – 1 маленький красный болгарский перец – 3 [...]

---

Хот-дог

2011-11-02 23:58:33 (читать в оригинале)

пишу рецепт)

---

Рагу по-студенчески

2011-11-01 19:23:47 (читать в оригинале)

Это блюдо из серии «а вам слабо?» накормить очень вкусно и сытно 5 человек на 80 рэ (по нынешним ценам). Такое рагу мы иногда готовили в общаге, когда удавалось купить вкусных говяжьих костей с небольшими остатками мяса на них, сейчас такие кости я часто покупаю у себя на рынке, они идеально подходят для бульона и [...]

---

Закусочный салат с сельдью

2011-10-30 18:57:45 (читать в оригинале)

Простой и очень вкусный закусочный салат с сельдью и домашним майонезом из прошлого рецепта. Количество ингредиентов указывать не буду, на фото и так видно, но каждая хозяйка по-вкусу своему может добавить чуть больше сельди или чуть больше остальных продуктов. – сельдь из пресервы (без всяких добавок, просто в масле) – перепелиные яйца (вполне подойдут и [...]

---

Домашний густой майонез на перепелиных яйцах с зернистой горчицей

2011-10-27 23:01:20 (читать в оригинале)

Майонез — универсальный соус, который подходить к очень многим блюдам, будь то, мясное, рыбное, овощное или морепродукты. В домашнем майонезе используются только натуральные ингредиенты, в отличии от промышленного, где есть всякие консерванты, загустители и усилители вкуса. Майонез я готовлю довольно редко и небольшими порциями, потому что во-первых есть очень много других разных соусов, которые можно [...]