afrika-abr Голосов: 15 Адрес блога: http://www.drunkard.ru/ Добавлен: 2007-10-28 03:22:12 блограйдером jolly_m

Салат с форелью (слабосолёной)

2011-10-21 18:30:44 (читать в оригинале)

Сегодня ко мне вечером придут гости, я сделала роллов со слабосолёной форелью, но у меня остался ещё довольно большой кусочек рыбы, так что я решила сделать ещё и салат. На 4 порции: – 200 грамм слабосолёной форели (подойдёт так же сёмга или лосось) – 1 небольшое авокадо – 1 кочан салата айсберг – 4 маленьких [...]

---

Свекольник (горячий)

2011-10-20 15:50:09 (читать в оригинале)

Во-первых хочу поздравить всех коллег с международным днём повара! Уррра, товарищи! =) Что касается рецепта, то этот свекольник не стоит путать со свекольником (холодник, ботвинья), этот суп нужно есть горячим. Суп получается очень вкусным, насыщенным и полезным, при этом в нём используется минимум продуктов, продукты простые и недорогие, так что семейный бюджет только выигрывает. Такого [...]

---

Тефтели из говядины с грибной подливой и рисом

2011-10-19 18:25:45 (читать в оригинале)

Нахлынула на меня что-то ностальгия и вспомнила я про столовские тефтели в подливе. Вот решила приготовить по своему рецепту, получилось вкусно. – 500 грамм говяжьего постного фарша – 2 средние луковицы – 1 яйцо – 2 столовые ложки сметаны – 2 столовые ложки панировочных сухарей – пол чашки газированной минеральной воды – 1 стакан риса [...]

---

Жульен V 2.0 (грибной в баклажанах)

2011-10-19 16:47:46 (читать в оригинале)

Простая и очень вкусная закуска «Грибной жульен в баклажанах». Вместо обычных кокотниц, я использовала маленькие баклажаны, нафаршировала их грибами с луком и сметаной. – 5 маленьких баклажанов – 10 небольших шампиньонов – 2 небольшие луковицы – 3 столовые ложки сметаны – соль, СМЧП, красная сладкая паприка – оливковое масло Баклажаны хорошо помыла и нарезала вдоль, [...]

---

Сырная запеканка с баклажанами, болгарским перцем и оливками

2011-10-14 16:43:57 (читать в оригинале)

Общее время приготовления такой сырной запеканки всего 35 минут. Вкусно и очень просто. На 2 порции: – 1 маленький баклажан – 1 маленький болгарский перец – 3 оливки – 2 столовые ложки сметаны – 2 яйца – 120 грамм сыра (у меня был российский, но я бы посоветовала в запеканку взять сыр фета) – 1 [...]