^Зверюка^ Голосов: 1 Адрес блога: http://zveryuka.livejournal.com/ Добавлен: 2008-08-04 10:35:10 блограйдером pinker

Что-то тут не так...

2013-04-14 16:05:09 (читать в оригинале)

---

Манная каша без комочков

2013-04-13 15:08:35 (читать в оригинале)

С детского садика у меня как-то с ней не сложилось. За всю сознательную жизнь наверное раза 2 всего ела ее, хотя варить приходилось довольно часто. А тут внезапно захотелось. Прям организм требует и всё!

Купила крупу, купила молоко, полезла в интернет элементарно вспомнить пропорции соли и сахара. И очень была удивлена огромному количеству сообщений о том, что у девочек не получается сварить манную кашу без комочков! И кучу рецептов предлагают, как варить, чтобы каша не собиралась в комки, и в какой посуде, а у большинства всё равно с комками получается даже с правильной посудой и правильным рецептом! Как дальше жить?

Как-то удивительно для меня это было читать, поэтому решила поделиться своим секретом приготовления манной каши без комочков :)

Не важно, по какому рецепту вы варите кашу (если только количество крупы не превышает количество жидкости ;)). Чтобы получить манную кашу без комочков, необходимо ПОСТОЯННО ее помешивать в процессе приготовления. От момента как поставили кашу на огонь и до того момента, как разлили по тарелкам. Варите ее 10-15 минут, значит стоите возле плиты 10-15 минут и помешиваете, чтобы каша не успевала прилипнуть ко дну и загустеть. Вот и весь секрет.

Как готовлю кашу я:
На одну порцию нам надо:
- манная крупа 4 ч.л. без верха;
- молоко 150 мл;
- вода 70 мл;
- соль 1/5 ч.л.;
- сахар 3/4 ч.л.;
- масло сливочное.

1. Выливаем в небольшую кастрюльку холодное молоко и холодную воду.
2. Высыпаем туда манную крупу. Высыпать следует медленно и равномерно. Оставляем на 10 минут.
3. Через 10 минут добавляем соль и сахар, ставим на маленький огонь и ПОСТОЯННО помешиваем. Хорошо мешаем, не ленимся!
4. Как только кашка наша закипит, варим ее еще минуты 2-3, ПОМЕШИВАЯ!
5. Снимаем с огня, разливаем по тарелкам, добавляем немного масла.
6. Можно добавить варенье, ваниль или свежие фрукты.

Количество соли и сахара добавляйте согласно своим вкусовым предпочтениям.
Молоко и воду можно брать в любом соотношении, как вам больше нравится.

Приятного аппетита!

---

мне он никогда не нравился

2013-04-07 13:52:47 (читать в оригинале)

Меня очень удивило, что отправка сообщений на фейсбуке людям, которые не в друзьях, платная.

---

2013-04-03 21:53:39 (читать в оригинале)

Так и не научилась ею пользоваться.
Вечер коту под хвост.
Лучше б в квартире убрала.

 

Кстати, кто не заглядывая в гугл скажет что это? :)

---

Сезон закрыт. Зима, уходи!

2013-03-31 12:37:22 (читать в оригинале)