Ондатр Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/676107/ Добавлен:

Панкейки памяти нашей

2017-02-26 15:12:32 (читать в оригинале)

Хм-хм...Непростая тема заставила меня нынче положить подушечки пальцев на клавиатуру эвм: с одной стороны, не хочется скрывать и притворяться регрессивно-послушным большинством, с другой же - вокруг кишмя кишит всякими правоверующими, которым любое, даже формально-ритуальное соблюдение языческих ритуалов - что свечи некошерные или молебный половичок из синтетики. Но, пока страна моя не до конца утратила статус светскости, пока не введены уголовные наказания за разноверье, ещё можно порадоваться хорошему поводу всласть насладиться вкусными обрядовыми блюдами прошлого. Итак, сегодня день панкейков - тонких мучных коржей, которые искони благочестивые крестьяне жарили в честь самых главных богов, в частности, на теперешней территории моей страны -в честь Ярило. И, хоть я никак не крестьянин, а одно из самых любимых мной блюд - жареная кура, подслащённый творог и яблоки(импортные, разумеется), раз в год панкейки занимают главное место на нашем столе.
Можно не приносить жертв Яриле, можно демонстративно носить тёмные очки и мазаться антизагарным кремом, но - не жарить панкейки в эти дни - значит предать память своих предков, которые их жарили, тех самых предков, которые проводили первые селекции плодовых злаков, экспериментировали с картошкой ещё до возникновения ГМО... И, даже если вы убеждённый вегетарьянец, если панкейк для вас - не по-дюкановски углеводен, просто достаньте из семейного альбома портрет своего прапрапрапрапрадеда и посмотрите в его глаза, если хватить совести и морали.
В общем, берите муку, воду, сковороду и жарьте. И помните - сметана первична, варенье - вторично. Да согреет вас Ярило...

---

Бар "На грудь"

2017-02-26 11:06:41 (читать в оригинале)

"На грудь" from Ира Вилкова on Vimeo.

---

Сыроеденье: порок или ЗОЖ?

2017-02-25 11:16:06 (читать в оригинале)

Хм-хм... Неловко признаваться, но вынужден, во имя честности. Скучный дневничок в интернете известен, в первую очередь, как кладезь полезных советов и популяризатор практических знаний, почти уверен, что есть такие, кто регулярно руководствуется им для повседневных нужд. Но - увы, порой и здесь информация бывает неполноценной, порой в постах сквозит непростительная недосказанность. Но виной тому не моя вина, а беда. Например, вот: случилось мне купить за границей пару пакетов маршмаллоу, а маршмаллоу, скажу вам, хорошие, не столь редкий гость на нашем столе, Лапка моя готовит порой эту сласть. И, пробуя купленное(а там всё по-эстонски, латвийски и литовски) из рисунка на упаковке мы догадались, что маршмаллоу поджаривают над костром! Потрясённый догадкой, я тревожно зашёл в интернет и пояндексовал: маршмаллоу для гриля ...
В общем, как ни стыдно признаться, мы, подобно дикарям из пампас и саванн долгие годы исповедовали карго культ, ели маршмаллоу сырыми, не жареными. И особенно обидно, что, возможно, я невольно увёл читателей Скучного дневничка тернистым путём ошибок... Простите, если так. Вот тут - как жарить маршмаллоу

---

Без запаха

2017-02-24 21:51:26 (читать в оригинале)

Хм-хм...За неделю до Дня Советской армии и Военно-морского флота, традиционно празднуемого некоторыми жителями России, обнаружил, что дезодорант, стоявший в шкафчике в ванной комнате, опустел. Помня о досадном казусе, произошедшем несколько лет назад, когда перед то-ли Новым годом, то-ли днём рождения, я похваставшись Лапке, что купил себе пижаму, был выруган, что, оказывается, она мне заказала шёлковую пижаму в самой Германии, до 23 февраля дезодорант покупать не стал. Что сказать, хорошие... Лучше б у меня кончился гель для душа. И лучше б я не был неизлечимо болен алопецией и, как следствие, пользовался бы шампунем. В общем, на работе мне вручили пресловутый гель с шампунем. лапка - брелок с американским флажком, ключницу. А дезодоранта никто не вручил. В общем, завтра мне предстоит редкий за много лет непростой выбор дезодоранта. Сегодня не решился купить - что кассиры подумают...

---

С праздником, соседи!

2017-02-24 20:06:49 (читать в оригинале)

Дорогие соседи!
От лица всех добропорядочных и благоразумных россиян поздравляю вас с девяносто девятой годовщиной независимости.
Виват Эстония! Да поможет вам всё!