Ондатр Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/676107/ Добавлен:

майонез: за что его...

2013-01-25 16:34:41 (читать в оригинале)

у одного пост.писателя прочёл вопросительно-риторическое сообщение о майонезе. И то: трудно найти в природе соус, столь непримиримо делящий всех жителей земли на две категории: майофилов, готовых с пеной у рта драться за присутствие майонеза во всяком блюде, вплоть до самых экзотических и майофобов, людей и физически, и этически ненавидящих даже само упоминание о майонезах. И вот, этот пост.писатель, будучи человеком, должно быть, несведущим в майонезных делах, риторически спрашивает: за что этот продукт ненавидим столь большой частью человечества? Дескать, не любишь - не люби и не ешь, чего же агрессивно презирать любого майофила? В чём, дескать, ratio неприязни?
Увы, задавая такой вопрос впрямую, в ответ получить можно лишь уклончивые ругательства общего нахзначения. Беда в том, что подсознательно верно ненавидя майонез, фобы неспособны адекватно объясниться. Мямлят о химикалиях в куриных яйцах, ГМО в горчице, избытках нитратов в подсолнухах, входящих в состав майонеза, о вредных, так называемых "плохих" калориях(диетологи склонны приписывать калориям мистические свойства, в частности, вредность (у быстрых калорий) и, напротив, полезность к людям (у медленных калорий)). Между тем, единственным свойством майонеза, до́лжным отвращать от него всякого гастронома, является его уникальный вкус. Да, следует признать, майонез - величайшее из изобретений человечества. Известны слова Эскулапа(Асклепия): "...когда б в медицине было б что-то подобное по значимости майонезу в гастрономии, то то бы и было б настоящей панацеей...". Иными словами, майонез способен прикрыть собой почти любые огрехи пищи. Даже вкус плохо просоленной лососевой икры, недожаренных трюфелей, переспелго ананаса, переперчёной зайчатины, японских сушей и роллов можно перебить легендарным соусом. Примером тому - салат оливье - совершенно безыскусный и безвкусный без заправки, с майонезом он приобретает магические качества и затмевает любое праздничное блюдо, кроме, разве что, торта с чаем. Резюме таково: ненависть майофобов к продукту зиждется на тайной гастрономической ревности - ведь любой поварской изыск всякого метра бессилен перед активными веществами...

---

фантомная тревога

2013-01-25 10:28:48 (читать в оригинале)

когда-то я ничем не отличался от миллиардов моих соотечественников и владел учётными записями и в фконтакте, и в одноклассники, и, даже, в фэйсбук. И, если фконтакт давал какую-то практическую выгоду, пока не стал требовать рассказать ему номер телефона, в виде музыки и фильмов, пусть и в фконтактном качестве, то оставшиеся не обладали ничем и теплились от персональной моей лени. И дольше теплились бы, когда б не назойливость ихнего брата-фконтакта. В очередной раз прочтя угрозы не пустить меня на страницу - а там же и про мои интересы, и про любимые цитаты, и про жизненные девизы - а ну как кто нехороший воспользуется? просто бросить - не бросишь же!, выругался: да даже в годы моей юности и, как следствие этой юности, красоты, даже девицы, в изобилии водившиеся тогда на просторах страны, не опускались до такого бесстыжего выспрашивания телефонных номеров! Так как же смеет какой-то серый фконтакт, который даже потрогать толком невозможно!? В общем, собрав всю свою лень железными руками, пересилил её и очистил все эти сайты от своих данных. Казалось бы - и забыть бы! Но, то и дело, на том или ином, порой, вполне серьёзном, даже, сайте, выплывает дрожащая, будто на морозе, надпись вроде: "Ваша фконтактная страница взломана злумышленниками! Нужно что-то немедленно делать! К счастью, есть мы, которые помогут. Идите срочно к нам и сделайте вот что..." Так думаю - фантомные обиды это. Хирурги-ампутаторы про такое знают - когда что-то отрезано, а оно психологически продолжает существовать и сигналить в центрально-нервную систему.

---

смотрим триллер Lila,Lila - Германия, 2009 год

2013-01-22 22:05:59 (читать в оригинале)

с непростым чувством печатаю я эту запись. Ведь, хоть тема её - уже ставшая традиционной в Скучной дневничке рубрика "Кинематография: искусство или просто так? "- но до сих пор все описываемые фильмы задевали лишь комедийно-приключенческие чувства читателей. Сегодняшняя же запись посвящена, так называемому жанру триллера ( Согласно трактовке всемирно известного сайта Википедия, три́ллер (от англ. thrill — трепет, волнение) — жанр произведений литературы и кино, нацеленный вызвать у зрителя или читателя чувства тревожного ожидания, волнения или страха. Жанр не имеет чётких границ, элементы триллера присутствуют во многих произведениях разных жанров
Признаюсь, к такого рода фильмам я отношусь, пожалуй, с пренебрежением - скольких-нибудь эмоций они у меня не вызывают, герои тех редких экземпляров, какие мне довелось поглядеть, обычно, не блещут настоящестью, надуманы и выдуманы, недостоверны, а поступки их алогичны, да и даже и бессмысленны, сыграны, часто, на уровне какого-нибудь квн или капустника. Сегодняшнее же кино оказалось приятным исключеньем.
Фильм "Lila, Lila" , снятый Германии в 2009 году режиссёром со странной фамилией Ален Гспонер позиционирован в кинопоиске как комедия, но известно же, что немцу - комедия, то русскому - триллер. Уж больно у них юмор особенный.
Канва вполне обычна и, поначалу не предвещает никаких ужасов: Давид Керн, кёльнер в кафе страдает незанчительностью - он, хоть и пригож и обаятелен вполне, но на него часто не обращают внимания, а он робеет и удручается этим. В кафе, где он разносит, ходит окололитературная компания и есть в ней одна Мари, по которой Давид воздыхает, но - увы, у ней другие кумиры. Увидел же он впервые Мари случайно, на улице, на блошином рынке, где помимо своей воли покупает тумбочку. И в этой тумбочке он обнаруживает машинопись романа некоего Альфреда Дустера "Софи, Софи". Он читает роман - он не про футбол, не про шнапс, не про войну, а, напротив, о несчастной любви некоего Питера Вайндлэя к женщине, но Давиду он нравится до слёз. Он прочитывает его неоднократно. И вот с этого-то момента действие нарастает с каждым кадром: в очередное появление тайной зазнобы своей в кафе, Давид выдаёт машинопись за свою и просит Мари прочесть и высказаться. Надо ли говорить, что девушка, потрясённая психологизмом романа, помноженным на то, что "автор" его настоящий мужчина, способный чувствовать и эмоционировать почти так же тонко, как всякая женщина способна от природы, соблазняет кёльнера и делает его своим любовником. Очень скоро выясняется, что Мари тайно отдала роман в издательство. Робкий и безвольный Давид не в силах противиться бывалой девушке и издательнице - роман выходит в тираж, мгновенно становится блогбастером и бестселлером, и вот Давид уже, помимо воли, знаменит. В этот момент фильма, когда ещё ничего не происходит, кроме публичных чтений Давидом романа(переназванного при издании из "Софи, Софи" в "Лили, Лили") горячее дыхание грезящегося за кадром ужаса уже проникает на экран. Но реальный ужас настаёт, когда к Давиду, подписывающему экземпляры фанатам, подходит неизвестный и просит надписать:
- Альфреду Дустеру, с любовью...
Это имя стояло на титульном листе найденной Давидом машинописи... С этого мига для Давида начинается ад...Страх разоблачения - нереально яственный преследует его ежеминутно...
Как известно, триллеры бывают двух видов - с хэппи эндом - такие, обычно, профессионалами называются остросюжетными комедиями и с анхэппи эндами - эти известны как саспиенсы. Так вот, Lili, Lili - из первой когорты. Всё кончается хорошо - и Альфред Дустер мучительно умирает в руках Давида, и Давиду удаётся извлечь выгоду из своей безнравстенности и прославиться новым романом-саморазоблачением, и Мари, растоптавшая было его любовь в угоду честности, опять готова к диалогу со старым любовником.
В общем, мне фильм очень понравился. И вам, хорошие, того же советую.

---

Наше радио

2013-01-21 19:04:24 (читать в оригинале)

в "одном культурно-просвятительском бложике" появилась ссылка на интернет-радио ЧИПЛЬДУК. Человек недоверчевый (homo diffidit (старолатинск., устаревш., малоупотребит.) ), с некой настороженностью зашёл на сайт. Музыка оказалась вполне гожей - перемешка инструментального электроджаза с иностранной альтернативной эстрадой, даже немного злого рока(heavy rock) удалось услышать. Отличием же от многочисленных интернет-радио(мн.ч.) оказался конферанс и тематические экскурсы с употреблением различных дискрсов. Пока выслушано немного, но вот передача про пути классической музыки крайне понравилась: ведущий передачи рассказал драматическую историю сочинения Чайковским Вальса Цветов во время временного проживания в Иерусалиме.
Не скажу, что радио должна понравится всем, но, возможно, кому-то пригодится.

---

За компанию.

2013-01-20 22:35:11 (читать в оригинале)

на следующей неделе поеду в Таллинн опять, на этот раз - за компанию с шефом. Туда автобусом, обратно на его новом немецком уазике. И с Ромой сходим в эстонский ресторан - тот самый, где как-то ел гороховый суп из хлебного каравая и пил пиво, закусывая жаренной картофельной шкуркой. Или чешуёй правильней сказать? Или чепухой? Или скорлупой? Ладно, картофельная оболочка - не главное, главное - суп гороховый во ржи и эстонское пиво.
Рома говорил о возможных новых видах business, забрезживших в связи со знакомством с моим ген.директором - во-первых, керамика, во-вторых - автомобили. И, хоть я не буду соучастником-партнёром, сердце чистой артериальной кровью обливается от радости за них. Ура совместным предприятиям!