Russian Top Blogspot Голосов: 1 Адрес блога: http://rustop.blogspot.com/ Добавлен: 2008-05-28 00:23:16 блограйдером Lurk

Помидоры в банановой заливке

2013-06-25 10:16:56 (читать в оригинале)

На 1 литр воды 3 ст.л. соли, 9 ст.л. сахара, 3 ст.л.9% уксуса В банку положить 1 болгарский перец соломкой,веточку укропа,петрушку, 1 морковь соломкой,1 лук кольцами, 2 зубчика чеснока, 2 лавр.листа, 5 шт.перца горошком. Залить помидоры кипятком на 15 мин. Слить. Добавить уксус в кипящий рассол, залить 2-ой раз и залить помидоры. Закатать и укутать. Приятного аппетита !!! Из-за большой концентрации сахара в маринаде его и называют банановый...Название придумала не я, но оно мне очень нравится. Рецепт дала родственница и уже много лет он является моим любимым рецептом помидор. -->

[content]

---

Помидоры "Медовые"

2013-06-25 10:09:36 (читать в оригинале)

На банку емкостью 3л: 1 зубчик чеснока 1 зонтик укропа 3-5 перцев горошком 2-3 лавровых листа помидоры Для маринада: 4 ст. л. сахара 1,5 ст. л. соли 1 ст. л. меда 1 ч. л. уксусной эссенции 70% Прежде, чем делать консервирование по этому рецепту, помидоры нужно проколоть (до серединки плодов) деревянной зубочисткой, чтобы они не лопнули. В стерилизованную банку положить чеснок, укроп, перец, лавровый лист, помидоры, залить кипятком и оставить на 10 мин. Жидкость слить в кастрюлю, добавить в нее все ингредиенты для маринада, кроме уксуса, прокипятить. Залить маринадом помидоры, добавить уксус и сразу закатать банки крышками. -->

[content]

---

Помидоры, маринованные по-корейски

2013-06-25 10:07:21 (читать в оригинале)

Очень вкусные, кисло-сладкие и остренькие помидоры. Маринуются очень быстро - в течение 8 часов. Могут долго храниться в таком виде в холодильнике. ИНГРЕДИЕНТЫ: Помидоры свежие - 1 кг; Чеснок (головка) - 1 ; Сладкий перец - 2 шт; Растительное масло - 50 г; Сахар - 50 г; Соль - 1 ст.л.; Уксус 9% - 50 мл; Красный, черный молотый перец (по вкусу) ; Зелень (укроп, петрушка) ; Морковь - 1 шт; ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидоры (желательно небольшие) помыть и разрезать пополам. Чеснок и сладкий перец перекрутить на мясорубке или натереть на терке. Хорошо перемешать. Морковь натереть на терке для корейской моркови или обычной крупной терке. Зелень измельчить. В банку выкладывать слоями - половинки помидоров, срезом вверх, далее чеснок с перцем, морковь, зелень. Через два-три слоя посыпать красным молотым перцем, по желанию - черным. Можете добавлять любые специи, которые вам нравятся. Приготовить маринад (холодный): уксус смешать с сахаром, солью и маслом до...

[content]

---

Помидоры маринованные"ВКУСНЯШКА"

2013-06-25 09:56:44 (читать в оригинале)

На дно банок уложить: перец горошек 5 шт.   гвоздика 5 шт. лаврушка 2-3 шт   чеснок 2-3 шт лист смодины 4-5 шт лист вишни 4-5 шт листок хрена маленький кусочек корня хрена. МАРИНАД: 200 гр-сахара 80 гр-соли 50 гр-воды В банку положить специи, уложить помидоры, залить кипятком на 5 минут, слить, вскипятить  воду и залить снова на 10 минут,слить и залить маринадом. Помидорчики очень вкусные, и  рассольчик тоже класс!! -->

[content]

---

SUMMER IS IN FULL SWING

2013-06-25 09:55:46 (читать в оригинале)

Лето в самом разгаре! Температура днем доходит до +37 градусов. Дома сидеть в такую погоду не хочется, но и на улице в центре города находиться невозможно. Идеальное место - это отдых на природе, но мы нашли выход и пошли загорать на крышу. В такие минуты я, конечно же, больше мечтаю оказаться где-нибудь на море, где сутками не вылазила бы из воды. Summer is in full swing! Daytime temperature reaches 37 degrees. Sitting at home in this weather doesn't want, but on the street in the center of the city to be impossible. Ideal location - a holiday in nature, but we found a way out and went to sunbathe on the roof. At such moments, I, of course, more than a dream to be somewhere at sea, where day and night climbs not be out of the water. Я люблю лето за ночные прогулки. Вчера было полнолуние, это было безумно красиво. На этой неделе мне удавалось встретить рассвет. Ощущения, которые внутри тебя не передать словами, просто какое-то внутреннее счастье, что наконец можно просидеть на улице...

[content]