Russian Top Blogspot Голосов: 1 Адрес блога: http://rustop.blogspot.com/ Добавлен: 2008-05-28 00:23:16 блограйдером Lurk

День четвертый: яхтенно-гастрономический

2012-06-30 10:01:33 (читать в оригинале)

Информация для любопытных: Яхта "Вояджер", 11 метров, (капитан Евгений, матрос Наталья), тел.: +380 999-775-429.  Взрослые - 60 гр., дети - 30 гр., примерно 45 минут. Договориться можно и на купание за кормой, рыбалку и барбекю. Доступно Черное и Азовское моря. Доходили они и до Италии - примерно за 2 недели. И немножко про ястычную икру (вяленые галаганы): "Я очень люблю ботаргу, поэтому она всегда есть в моем холодильнике и можно выдумывать всякие интересные сочетания. Чаще всего это разные вариации паст и салатов. Ну и, конечно, у меня есть несколько любимых рецептов для дома. Вот один из них: я беру моцареллу, томаты, хороший багет или армянский лаваш, оливковое масло и ботаргу и из всего этого делаю большой бутерброд. Это отличное блюдо, которое вдвойне прекрасно с белым вином. А второй рецепт больше подходит для дам, моя жена его очень любит. В одну тарелку выкладываем крекеры, в другую — инжир с ботаргой и едим все это, запивая хорошим шампанским, — очень вкусно! Главное —...

[content]