|
Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная /
Каталог блоговCтраница блогера SOKOLOV_2007/Записи в блоге |
![]() |
SOKOLOV_2007
Голосов: 6 Адрес блога: http://www.sokolov2007.ru/ Добавлен: 2007-10-21 03:37:27 блограйдером Lurk |
Спортсмен Красавчик?
2011-07-26 11:39:42 (читать в оригинале)
Смотреть это видео
Спортсмен Красавчик?
САМЫЕ БЫСТРЫЕ ПАЛЬЦЫ
2011-07-26 11:38:06 (читать в оригинале)
Смотреть это видео
САМЫЕ БЫСТРЫЕ ПАЛЬЦЫ
Интервью с блогерами.SOKOLOV_2007
2011-07-25 21:32:56 (читать в оригинале)Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение
Судак в пиве)
2011-07-25 19:16:34 (читать в оригинале)
Получив порцию рыбы , которую при мне только выловили из кипящего масла и кусок лимона , осторожно принялся за неё . Вот тут я впервые и познакомился с этим кляром , который в последствии искал по всем источникам и знакомым и наконец нашел этот рецепт у коллеги , точнее он мне принес рецепт от его жены . Этот рецепт сказал наш фирменный семейный . Получив его , естественно стал пробовать его сделать как и все предыдущие . Результат превзошел мои ожидания это был он , тот кляр , который я искал . Теперь могу я с удовольствием поделиться с вами, а там вам решать ведь на вкус и цвет фломастеры разные :))
Приступаем к таинству готовки .
Для него нам понадобится : 3 яйца, 300 грамм муки,1 чайная ложка пекарского порошка, 1 чайная ложка соли, 350-400 грамм пива, рыба с кило ( у меня был судак), немного молотого белого перца ( за неимением белого возьмите черный ) , лимон_ растительное масло для жарки .
Отделяем желтки от белков . Белки прячем в холодное место и занимаемся тестом .
Берем посудину смешиваем муку вместе с желтками , пекарским порошком и солью
и последовательно чередуя с помешиванием добавляем поэтапно пиво и немного растительного масла оно должно дать в последствии немного хруста :)
Вымешиваем до вот такой однородной массы.
Достали из холодильника белки , добавили щепотку соли и взбили их до полу твердого состояния.
и осторожно соединили их с тестом.
Затем принялись нарезать рыбу на порционные кусочки . Рыбку посолили и поперчили.
и соединили их с тестом.
Достали глубокую кастрюльку , разогрели в нем масло до 160 градусов и вылавливая кусочки опускаем во фритюр.
Затем достаем из фритюра на салфетку , чтобы убрать лишний жир.
Остается нарезать дольки лимона и сбрызнуть , нашу красоту ихним соком . Можно есть сразу , а если кто хочет с гарниром , то картофель очень подходит к такой рыбке.

Кто глухой ? Кто косой?
2011-07-25 17:29:02 (читать в оригинале)
Смотреть это видео
Олень-мужик,?мужик - олень!?кто глухой кто косой?
|
| ||
|
+1561 |
1596 |
fiona |
|
+1550 |
1597 |
Алексей Чернов |
|
+1529 |
1559 |
Elen_i_rebyata |
|
+1513 |
1584 |
Малти_Ошер |
|
+1512 |
1589 |
Дрочливый_Драчун |
|
| ||
|
-2 |
74 |
Рыжая_Лада |
|
-2 |
1264 |
Сайт визажиста Мокровой Инны блог |
|
-2 |
947 |
G-Traveler | Сайт заметок путешественника |
|
-5 |
53 |
BJohn |
|
-6 |
17 |
Аццкей_Сотона |
Загрузка...
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.

