Сегодня 12 января, понедельник ГлавнаяНовостиО проектеЛичный кабинетПомощьКонтакты Сделать стартовойКарта сайтаНаписать администрации
Поиск по сайту
 
Ваше мнение
Какой рейтинг вас больше интересует?
 
 
 
 
 
Проголосовало: 7281
Кнопка
BlogRider.ru - Каталог блогов Рунета
получить код
Хиллит
Хиллит
Голосов: 1
Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/1810493/
Добавлен:
 

Домашний хлеб простой и быстрый рецепт

2015-07-02 14:09:43 (читать в оригинале)

Я не люблю покупной хлеб и практически не ем его, потому что уже очень привыкла к домашнему и просто не переношу его запах и консистенцию. У этого есть много плюсов, например я сама выбираю качество муки. именно хорошая мука залог хорошего хлеба. По скольку у мужа проблемы с желудком я не пеку ржаной  хлеб или смеси злаков и отдаю предпочтение качественной муке предназначенной именно для выпечки хлеба, из твёрдых сортов пшеницы.
 

1810493_20150414_215047 (640x360, 71Kb)

Такой муке не нужно лишнее масло и специальные добавки, она хорошо всходит сама и отлично хранится почти неделю не черствея и не зацветая. Тем не менее можно воспользоваться любой качественной мукой, главное чтобы она не была близка по консистенции к сахарной пудре как бывает в дешёвых сортах. 
 
Ингредиенты:
 
500 гр. белой муки (желательно из твёрдых сортов, можно смешать 250 гр. белой муки и 250 гр ржаной или грубого помола)
 
15 гр. сахара (можно тростникового)
 
Щепотка или примерно 10 гр. соли
 
10 гр. или десертная ложка сухих дрожжей
 
340 гр. воды
 
30 гр. оливкового или другого растительного масла 
 
Приготовление:
 
 Смешиваем муку, соль, сахар и какие нибудь добавки (опция) например семечки льна, кунжута, орехи или сухофрукты, или немного овсяных хлопьев. Заливаем в сосуд воду и распыляем над ней дрожжи. Замешиваем руками  около трёх минут, добавляем масло  и продолжаем замес, пока не получается гладкое и упругое тесто. Сначала оно будет немного  липким, однако муку добавлять не стоит, просто продолжайте замешивать пока не получите приятное для работы мягкое тесто. Накрываете влажным полотенцем или целлофаном и дайте тесту подняться.
 
После того как тесто увеличится в размерах в полтора-два раза разомните его опять и выгоните пузырьки воздуха. Потом помаслите противень любой понравившейся формы (на фото я использовала стандартный противень для инглишкейков). Помните что тесто поднимется при выпечке увеличив размеры раза в два. Вместе с хлебом поставьте в духовку небольшой сосуд с крутым кипятком или льдом (если духовка электрическая), выпекайте на температуре чуть выше средней (190 градусов) в течении 40-45 минут.
 
Из того же теста можно делать питы (лепешки) и лафы (в которых подают шаурму иногда). Когда буду делать выложу рецепт. Если вы совсем не умеете работать с дрожжевым тестом то найдите в рубрике "Майанезик" подробный пост про домашние халы.
 


Изменения начинаются глубоко внутри

2015-07-01 13:43:02 (читать в оригинале)

Все изменения должны начинаться глубоко внутри. ибо притворство, попытка вести себя не естественным для себя же образом приводит к несогласию самим с собой, а это огромный стресс. Потому вы можете заниматься какими угодно медитативными техниками, молиться, рисовать, выполнять дыхательные упражнения, заниматься йогой или тай-чи но ничего не изменить в себе и не ощутить ничего нового. Если вы хотите стать лучшим человеком не соблазняйтесь одевать маску лучшего человека и оставаться прежним внутри.
 

Так же как и мандалы, рисовка мандалы всегда начинается внутри круга, в самой его серединке. Как на моих анимациях. Которые я храню на своей страничке в девиантарт.

Motion paint 2 by Hillith

 



Мои фракталы

2015-06-30 15:15:51 (читать в оригинале)

Всегда любила их рассматривать. Мало кто знаком наверное с тем фактом что картография, в её современном, цифровом варианте тесно связана с открытиями Мадельброта. Именно его открытие позволило современной картографии изымать данные со спутников и переводить их в точные изображения на экранах компьютеров, близкие к реальности в большом количестве резолюций. Первое что я делала, когда училась на оператора ГИС, это училась понимать структуру фракталов.
 
Сегодня фракталы тоже не передовой в исследованиях географических вопросов, например они помогают находить логику в развитии городов, которые на первый взгляд могут выглядеть как случайные формы. Вчера я последний раз сидела на последней лекции, практически я закончила вторую степень. С Технионом пока не прощаюсь, мне ещё нужно сдать несколько курсовых. Но вчера придя домой я просто оттянулась от души и накалякала несколько фракталов. Я развлекалась так ещё тогда, на первой степени, придавая им узнаваемую форму. Это было нужно для того чтобы понять как цифры и формулы соотносятся с изображениями после, для того чтобы приучить мозг видеть связи.
 
Кстати, манлдалы я тоже начала рисовать не просто так, мне нужно было набить руку в работе с планшетом, чтобы делать качественные оцифровки авиа-снимков ( или как бишь они там на русском называются) к примеру. Так что даже когда я занимаюсь фигнёй, я занимаюсь не полной фигнёй, а частичной фигнёй. Я вообще делаю многое с ещё какой-то целью, например сижу в ЛиРу чтобы просто не терять приобретённые в школе знания русского и не разучиться писать и читать. Потому, что в обыденной жизни я им практически не пользуюсь в качестве навыка. Ну и ещё я стараюсь углублять свои знания в разных аспектах иудаизма и хасидизма и для контроля выкладывать понятое.
 
Сегодня у меня правда нет практически времени ни на что, так что я просто выкладываю сделанное вчера и бегу строчить курсовые.
 
1810493_fractalage (700x700, 502Kb)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


Легкая придурковатость

2015-06-29 17:06:35 (читать в оригинале)

Что делать если мозг не заносили...

Источник



Кочевники туареги: синие люди Сахары, живущие при матриархате

2015-06-28 14:40:21 (читать в оригинале)

Туареги - загадочная африканская народность
Туареги - загадочная африканская народность

Туареги – один из самых загадочных народов Африки. Современные кочевники сохранили древнюю культуру, и многое в их повседневной жизни кажется нам удивительным. Пожалуй, их главное отличие от всего остального мира – это традиция матриархата. Только здесь девушкам до свадьбы разрешается иметь несколько любовников, а мужчины после достижения совершеннолетия обязаны носить лицевое покрывало. 

 

Мужчины закрывают лицо специальной повязкой

 

Мужчины закрывают лицо специальной повязкой


Туареги – мусульмане по вероисповеданию, однако их религиозные традиции очень оригинальны. Издавна здесь было заведено, что именно мужчина не должен открывать лицо. В день совершеннолетия юноша получает от отца две главных подарка – обоюдоострый меч и специальную лицевую накидку. Без нее нельзя выходить на люди, ее же нужно носить и дома, прикрывая лицо даже во время еды и сна.

Туареги - загадочная африканская народность

 

Туареги - загадочная африканская народность

 

Туареги - загадочная африканская народность

 

Туареги - загадочная африканская народность


Кроме того, туареги носят особые туники цвета индиго, за это их даже прозвали «синими людьми Сахары». Доподлинно неизвестно, для каких целей служит одеяние: по одной из версий – оберегает туарегов от злых духов, по другой (более прагматичной) – защищает от пыли и песка. Интересно, что туареги окрашивают ткань специфическим способом: экономя воду, они не пропитывают ее краской, а «вколачивают» ее камнями. Со временем краска начинает осыпаться, и кожа туарегов часто имеет синий цвет, как у настоящих аватаров.

Женщины народа туареги

 

Женщины народа туареги

 

Туареги - африканский кочевой народ

 

Туареги - африканский кочевой народ

 

Туареги - загадочная африканская народность

 

Туареги - загадочная африканская народность


Мораль в отношении девичьего способа жизни вполне демократична: девушкам разрешается познать нескольких любовников до замужества. Как правило, мужчина может приехать в шатер возлюбленной, провести с ней ночь, но это отнюдь не гарантия того, что он останется здесь же и в следующий вечер. Как правило, девушки выходят замуж в возрасте 20 лет, претенденты на руку и сердце должны упражняться в стихосложении, посылая красавице поэтические строки. Девушки имеют право им ответить, правда, используют они свой уникальный алфавит «тифинаг», усвоенный от матери (мужчины в этом племени используют латинский или арабский алфавит).

Туареги - загадочная африканская народность

 

Туареги - загадочная африканская народность

 

Матриархат в африканском племени туареги

 

Матриархат в африканском племени туареги

 

Туареги - загадочная африканская народность

 

Туареги - загадочная африканская народность

 

Туареги носят огромное количество украшений

 

Туареги носят огромное количество украшений


В обществе туарегов сложился удивительный строй: мужчины превосходно владеют боевым искусством, они бесстрашные воины и прекрасные торговцы, женщины – хранительницы культурного наследия, именно они обучены грамоте, продолжают фольклорную традицию. Словом, этнос туарегов – яркий пример того, что в социуме равноправие мужчин и женщин – достижимо. Главное – правильно распределить обязанности.

Фото 1967 года. Дети туарегов после развода остаются жить с матерью

 

Фото 1967 года. Дети туарегов после развода остаются жить с матерью

 

Туареги - загадочная африканская народность

 

Туареги - загадочная африканская народность

 

Туареги - загадочная африканская народность

Здесь должна была быть небольшая видеозарисовка из жизни туарегов для тех, кто хотел бы увидеть, как живут эти загадочные люди. Но я предпочла показать которкий фильм Нейшнал Джиографик, о жизни фермера туарега.


Tuareg Farmers from National Geographic on Vimeo.

Примечательно, что матриархат распространен и в китайском племени мосо. Правда, тамошние барышни не только хозяйничают по дому, но и решают общественные вопросы, занимаются земледелием, охотой, скотоводством… а самые смелые осваивают воинское дело. А вот мужчины зачастую проводят время за игрой в китайские шашки и отнюдь не испытывают угрызений совести по поводу своей праздности. 

Источник



Страницы: ... 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 ... 

 


Самый-самый блог
Блогер Рыбалка
Рыбалка
по среднему баллу (5.00) в категории «Спорт»


Загрузка...Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.