Хиллит Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/1810493/ Добавлен:

Страницы с чайным ароматом

Предлагаю вашему вниманию, Чай святой земли/ /Некод Зингер.

Дело было еще до доктора Герцля с его базельским компрессом. Теперь-то всякий порядочный человек считает себя сионистом, то есть, двумя целковыми, внесенными в Земельный Фонд, может очистить свою совесть перед воплями и стонами своего угнетенного народа. А я вам говорю о том времени, когда до этого продресса было еще далеко. Однако такой прозорливый и совестливый человек, как реб Вульф-Калман, уже тогда умел предвидеть всю эту цибилизацию и делать соответствующие выводы. Я говорю о восемьдесят пятом году прошлого столетия, о временах императора Александра Третьего. Я только-только начинал свою службу и был отправлен из родного Гомеля к нему самому (да нет, не к императору, а к господину Высоцкому) в Москву, за товаром. Не стану вам в этот раз описывать Москву (она, как говорится, никуда со своего места не убежит), а перейду прямо к делу.

Вульф Янкелевич принял меня самолично, о чем я, признаться, и в мечтах не помышлял. Посмотрел он на меня зорким мировоззрением и говорит:

— Вы, — говорит, — реб Нохум…

Это я-то – реб Нохум! Мальчишка еще, молочишко на губах не обсохло – а он мне: «реб Нохум»!

— Вы, — говорит, — реб Нохум, кажетесь мне человеком подходящим для моего замысла. Не желаете ли сопровождать меня в поездке по Эрец Исроэл?

Что зря канитель тянуть и вам, с позволения сказать, мотать нервы. Одним ему, миллионщику, известным образом справил он мне нужные документы (ему в Москве все городовые кланялись и величали Василием Яковлевичем), и уже через два месяца ступили мы на Святую Землю.

Читать полностью

Рецепт фирмы «Высоцкий»

На шесть чашек берем три чайных ложечки чая. В нагретом чайнике заливаем их двумя чашками кипятку и оставляем под крышкой на две минуты. Затем добавляем по столовой ложке темного изюма из Смирны (Измира) и тонко нарезанного прокаленного сладкого миндаля, четыре ложки арака и мед по вкусу. Вливаем еще четыре чашки кипятку, накрываем крышкой и оставляем еще на одну минуту на самом слабом огне, ни в коем случае не позволяя смеси закипеть, разливаем по чашкам и пьём.

Этот традиционный турецкий рецепт, до сих пор имеющий хождение среди старых сефардских семей в Иерусалиме и Яффе, хорош тем, что позволяет достичь удовлетворительных результатов при использовании посредственного чая, в том числе, даже черного порошкового чая фирмы «Высоцкий» в мешочках (одной чайной ложечке листового чая соответствует один мешочек). В таком случае, мешочки с чаем следует вынуть из чайника после первого этапа заварки.

А как похожи? Как похожи то?

Найдите десять отличий.

Фразы дня

А это уже сам двор и дом

Никакого дворягского шика, все просто.

Майский дворик

Дом у нас самый обыкновенный, так называемый "блок" в три этажа на столбиках. Однако за двором соседи ухаживают сообща (в основном руками моего деда). Началось это все как приют бездомных растений, нам их просто дарили жители находящихся неподалеку частных домиков с дворами, когда растение поднадоедало хозяевам. Потом уж и соседи начали добывать а иногда покупать цветы. Розы правда подарки маме от моего папы, он их покупал в букете а потом мы их садили, жаль ведь чтобы дома вяли просто так. Ну вот и результат общих стараний дворо-сад.

1. 

2. 

3. 

4. 

5. 

6. 

7. 

8. 

9. 

10. 

11.