|
Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная /
Каталог блоговCтраница блогера GubanovGubano - BLOG.I.UA/Записи в блоге |
|
GubanovGubano - BLOG.I.UA
Голосов: 2 Адрес блога: http://blog.i.ua/user/1232759/ Добавлен: 2009-02-07 19:03:45 |
|
Бабушкина Шарлотка
2012-08-15 06:26:00 (читать в оригинале)
... В эти августовские дни, когда приходит Спас, моя бабушка в красивом селе на Украине, собирая своих детей, внуков и правнуков за праздничным и красивым, богатым столом с дарами уходящего лета, часто пекла шарлотку, да и не одну! Мы, детвора, сметали её с молоком и так просто, вприпрыжку бегая по большому бабушкиному имению. Позже, возвращаясь с университета вечером, бабушка и зимой умудрялась печь свою сногшибательную шарлотку, от запахов которой просто забивало дух счастьем и летом!Вот бабушкин рецепт шарлотки:
- 3 яйца, 1 ст. сахара
- 3 ст. муки
- 150 гр. сливочного масла
- 20 гр. ванильного сахара
- 150 гр. молока
- 1 кг. ялок (антоновка, семеренка, джонатай)
- 100 гр. меда, немного корицы
- щепотка соли (по вкусу)
- 50 гр. сухих дрожжей
Итак, приготовим тесто: в подогретое молоко всыпаем дрожжи и разбиваем яйца, добавляем сахар и ванильку, щепотку соли. Даем постоять тесту и подойти. Тем временем нарезаем кубиками яблоки,(можно нарезать или натереть на крупной терке на комбайне), добавляем мёд и корицу, хорошо перемешиваем яблоки с мёдом.
Противень смазываем растительным маслом, посыпаем сухарями, затем наливаем тесто, сверху насыпаем яблоки. Потом опять слой теста и слой яблок. Яблоки (верхний слой) смазываем яичным желтком, посыпаем сахаром и ставим в духовку на 15-25 мин.
Румяная корочка, головокружительный запах шарлотки нам подскажет, что она уже готова. Что ж, можно и к столу теперь!-:)
Комментировать
Избавление от пагубных привычек и склонностей
2012-08-15 06:16:00 (читать в оригинале)Комментировать
рисовалки.
2012-08-15 06:02:00 (читать в оригинале)Намалевич я, да)



Комментировать
Вискас (ироническое)
2012-08-15 05:23:00 (читать в оригинале)Фригидный блеф анабиоза
Медузой правду осветил:
Спина в занозах у Спинозы
Для пачек слов давала сил.
Что лучше: вискас или виски?
Что проще: вспыхнуть или сгнить?-
Не парься - жуй свои ириски
С водой. В ней правда проще жить.*

*В последнем предложении расставляем знаки препинания самостоятельно, в зависимости от желания и осмысления. Вариантов много.
Комментировать
Притяжение денег
2012-08-15 05:22:00 (читать в оригинале)Комментировать
Популярные за сутки
Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
