У французов есть забавная фраза про разглядывание витрин в магазинах – "léche-vitrines", которая буквально переводится как “облизывание окна”. Естественно магазины с красивыми витринами и Дома мод - любимые места для этого времяпрепровождения, но французские кондитерские изделия соблазняют нас снова и снова, наши глаза буквально пируют. И поверьте мне, эти кулинарные шедевры еще и очень вкусны, невозможно просто "лизать окно" , их надо пробовать. Ну а пока предлагаю насладиться хотя бы визуально.
Приглашаю вас в La Pâtisserie де Rêves - Кондитерскую сновидений .
La Pâtisserie де Rêves (кондитерская сновидений) - это не кондитерская со стандартным интерьером. В отличие от большинства кондитерских, которые держат лакомства за прилавком, экстраординарный шеф-повар кондитерских изделий, Philippe Conticini располагает свои творения по всему пространству зала, при этом создается впечатление, что находишься в художественной галерее. Все витрины - стеклянные купола с контролируемой температурой , содержащий образцы десертов.
Для того,чтобы сделать покупку, надо, "полизав витрину" ))), указать желаемое, и тебе тут же принесут заказ с кухни.
А у Sadaharu Aoki можно попробовать вот такую вкусняшку, которая называется "Saya". Это пирожное сделано в честь дочери кондитера и названо в ее честь. Не знаю какова дочь, но пирожное однозначно достойно внимания - необычная внешность и изумительная внутренность! Форма то ли космолета, то ли божьей коровки, клубничка сверху и вкуснейший фисташковый крем внутри!
А у мастера шоколада Jean-Paul Hevin's , на улице St. Honore , при одном взгляде на витрины, вообще глаза разбегаются. Внутри магазинов Jean-Paul Hevin's, все выдержано со вкусом, который отражает дух современности и совершенство в сочетании с атмосферой элегантности и комфорта. Именно эти качества характеризуют марку JPH .
Летом количество вкусностей с применением фруктов и ягод безгранично. Вот посмотрите на этот шедевр десерта из Pain de Surce.
Или вот такое волшебство от Hugo & Victor's Victor Pamplemouse.
А такие торты продают в магазине Gerard Mulot на левом берегу Сены - 76, rue de Seine. Запах в этом магазинчике стоит одурманивающий! И хочется всего и сразу.)) А еще у них очень вкусный хлеб.
А здесь целые малиновые поляны!
А как вам такие разрезы от Pierre Hermé? Pierre Hermé - известный во Франции, Японии и Соединенных Штатах человек, которого Vogue назвал «Пикассо кондитерских изделий" и который совершил кондитерскую революцию современности в отношении вкуса .
Возвращение этих маленьких пирогов алого цвета - одно из величайших удовольствий лета. Figaroscope протестировал лучшие пирожные с клубникой и выявил победителя. Им стал Gérard Mulot. Его пирожные из хрустящего теста не будучи слишком большими, было очень вкусными. Они хорошо сдобрены воздушным заварным кремом и увенчаны очень ароматной клубникой.
И напоследок загадка - как вы думаете что это ? А это поверхность шоколада от Hugo & Victor's!!!
Ну как, нализались вволю? )) А теперь запейте водичкой из Wallace фонтанчика в китайском квартале 14 округа Парижа.
музыка: Michel Legrand - Paris, je t'aime...d'amour.
Ты знаешь, пахнет чем Париж! Туманом серым с Пантеона, Каштанами, букетом рома И черепицей древних крыш...
Парижским светом и огнем, Каким-то праздником особым... В нем пахнет миндалем и сдобой, И сбывшимся заветным сном!
Ты знаешь, пахнет чем Париж! В нем запах ландыша и розы, Великой живописи, прозы... Желаний, что не утолишь.
"Париж, Метро Бланш" (2010 г.)
"Париж, Трокадеро" (2010 г.)
Парижский воздух, как мечта, И страстный он, и безмятежный... Духами, модой и надеждой Раскрашенный во все цвета.
Ты знаешь, пахнет чем Париж! Святою памятью о павших... И русскою слезою скорбящих Над белоснежным камнем ниш.
Так пахнут только города Которые не забывают, Куда однажды приезжают, Чтоб не покинуть никогда.
Татьяна Воронцова
"Париж,Сталинград" (2011 г.)
"Париж, утро,мост Искусств" (2010 г.)
"Париж. Прогулка Мегрэ(набережная Орфэвр)" (2010 г.)
"Париж,Le CID" (2010 г.)
"Париж,Нотр Дам, осень 2" (2009 г.)
"Париж,Нотр Дам ночью" (2009 г.)
"Париж,Нотр Дам с набережной" (2009 г.)
"Париж,Мулен Руж" (2010 г.)
"Париж,мост Александра III" (2010 г.)
"Париж,Мост Александра III, Гранд Палас" (2010 г.)
"Париж, Набережная Токио" (2010 г.)
"Париж,Мост искусств,Институт Франции" (2010 г.)
"Гарсон-это звучит гордо!" (2011 г.)
"Париж,Монмартр,Кулисы" (2011 г.)
"Париж.Люксембургский сад" (2010 г.)
"Париж.Вид с Сены на музей дОрсэ" (2011 г.)
Зибницкий Кирилл Александрович
Об авторе:
Родился, живу и работаю в Перми. Закончил строительный факультет Пермского политехнического института. С 2007 года постояныый участник выставок, проводимых Пермским отделением Союза Художников России.. Участник выставок &"АРТ-Пермь 2008-2011&"
