От-Кот
2011-09-07 15:33:11
За основным склоном Кот-д’Ор и над ним находится местность, именуемая «высокими склонами», или ...
+ развернуть текст сохранённая копия
За основным склоном Кот-д’Ор и над ним находится местность, именуемая «высокими склонами», или От-Кот. Они делятся на От-Кот-де-Нюи и От-Кот-де-Бон. Почва здесь не так насыщена известью, участки широкие, с многочисленными разломами, а климат значительно прохладнее. В этом месте процветает приспособленческое виноградарство, которое пытается отхватить себе хороший склон, чтобы полностью снять с него урожай. Некоторые виноделы [...]
Тэги:
бургундия
Деревушки Кот-д’Ора
2011-09-07 15:18:25
К югу от Мёрсо (и под небольшой деревушкой Бланьи, вино которой появляется под собственным именем, ...
+ развернуть текст сохранённая копия
К югу от Мёрсо (и под небольшой деревушкой Бланьи, вино которой появляется под собственным именем, если оно красное) виноградники с отличного качества белым премье крю продолжаются в Пюлиньи-Монраше. Эта полоска земли увенчана гран крю Монраше: многие полагают, здешнее белое вино – лучшее на планете. На данном участке произошли незначительные геологические изменения (ничем другим не объяснить [...]
Тэги:
бургундия
Хаотичная путаница
2011-09-07 15:08:59
Кот-де-Бон раздваивается: можно назвать это верхней дорогой в холмах и нижней дорогой на юг. Сначала ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Кот-де-Бон раздваивается: можно назвать это верхней дорогой в холмах и нижней дорогой на юг. Сначала обратимся к верхнему пути. Монтели расположен рядом с Вольне, хотя он в большей степени обращен на юг. Два ущелья огибают деревню. Затем основной склон исчезает, и от Оси-Дюрес до Сен-Ромен открывается боковая долина. Сен-Ромен следовало бы рассматривать как часть От-Кот, [...]
Тэги:
бургундия
Столица Кот-д’Ор
2011-09-07 15:04:47
Затем идет сам Бон, столица Кот-д’Ор. Главный склон, наверху покрытый лесами, как обычно, ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Затем идет сам Бон, столица Кот-д’Ор. Главный склон, наверху покрытый лесами, как обычно, прорезан небольшими расселинами и достаточно крутой; на нем нет пространства для того «срединного» великолепия, которое дальше на север открывается для Эшезо, Мюзиньи и Бон-Map. Таким образом, здесь нет гран крю, но зато есть много премье крю, одни из которых растут на каменистой [...]
Тэги:
бургундия
Виноградники Бургундии
2011-09-06 17:38:17
... каждый виноградник в
Бургундии составлено подробное описание ...
+ развернуть текст сохранённая копия
На каждый виноградник в Бургундии составлено подробное описание: оценка почвы и ее питательных свойств, его биологические и структурные особенности, как эти притаившиеся между холмов и долин участки расположены по отношению к движению огненного шара, находящегося в 150 млн. км от Земли. Вина из этого региона Франции – мощные и чем-то напоминают качественные текстуры стекла, что [...]
Тэги:
бургундия
Страницы:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
