2017-05-17 19:11:41
Стриплойн переводится с английского как филейная часть. Он имеет прямоугольную форму с вытянутым ...
+ развернуть текстсохранённая копия
Стриплойн переводится с английского как филейная часть. Он имеет прямоугольную форму с вытянутым поперечным сечением и небольшой жировой прослойкой (если ее срезают, получается стейк Нью-Йорк). Его приготовление требует профессиональных навыков. Максимальная степень прожарки –...