Недавно в Интернете были популярны работы нью-йоркского фотографа Ричарда Сильвера (Richard Silver), на которых здания как бы "разрезались" на части, соответствующие разным утренним или вечерним часам.

Теперь Ричард придумал новую забаву. Он соединил по 6-10 фотографий нью-йоркских церквей в одну вертикальную панораму. Когда смотришь эти 180-градусные панорамы, даже немного кружится голова.

У Ричарда Сильвера есть еще несколько интересных проектов, которые можно увидеть на его сайте: richardsilverphoto.com.

Вертикальные панорамы церквей Нью-Йорка в этом посте ниже  под катом.

Картинки и факты для любителей этого замечательного напитка

Кофе — напиток, изготавливаемый из жареных зёрен кофейного дерева. Благодаря содержанию кофеина оказывает стимулирующее действие, пишет Википедия.

До XIV века кофе произрастал в Эфиопии в диком виде. После кофейное дерево было привезено на Аравийский полуостров. В конце XVI века европейские торговцы начали закупать кофе в арабских портах и привозить в Европу в 1600-е гг. Согласно легенде, в середине XVII века мусульманский пилигрим тайно вывез кофейные зёрна в Южную Индию. Оттуда в конце XVII века голландские торговцы тайно вывезли кофейное дерево на Яву и Суматру. Это послужило концом арабской монополии на выращивание кофе.

В природе существует 73 видa кофейных деревьев — от карликовых кустарников до 11-метровых великанов.

Наиболее распространённый сорт кофе, арабика, произрастает на высоте до 2000 метров над уровнем моря.

Открытие кофе относится приблизительно к 850 г.н. э., но полное признание его пришло много веков спустя.

По легенде, эфиопский пастух Калди заметил, что козы очень возбуждаются, наевшись листьев и плодов кофейного дерева. Пастух рассказал настоятелю монастыря, а тот успешно начал применять его для поддержания бодрости у монахов.

Вначале употребляли сырые кофейные  ягоды. Арабы готовили шарики из массы зерен, жира и молока.

Кофе содержит около 1200 химических компонентов, из которых 800 — ароматические соединения, «отвечающие» за его вкус.

Кофе оказывает сильное диуретическое (мочегонное) действие. При употреблении кофе желательно компенсировать потерю жидкости.

Вольтер выпивал по 50 чашек кофе в день и дожил до весьма почтенного возраста — 83 года.

Горячим поклонником кофе был Людвиг ван Бетховен, который всегда варил его из 60 зёрен.

В некоторых странах существует праздник, посвящённый кофе. «День кофе» отмечается 12 сентября в Коста-Рике, 19 сентября в Ирландии и 1 октября в Японии.

Ежедневно в мире выпивается около 2,25 миллиарда чашек кофе, что делает его самым популярным напитком на Земле.

В международной торговле используются в основном зелёные кофейные зёрна. Это связано с тем, что зелёное кофейное зерно может храниться дольше обжаренного и тем более молотого кофе.

Для приготовления 1 килограмма жареного кофе требуется 4000—5000 кофейных зёрен.

В России кофе оказался при царе Алексее Михайловиче и служил средством от многих болезней, в том числе от мигрени. Однако именно обычай пить кофе связывают с именем Петра I. Он, по утверждениям историков, насильно поил «горьким пойлом» приближенных. В 1703 году был открыт первый кофейный дом.

Екатерина Великая пила кофе каждый день, причём настолько крепкий, что 1 фунта кофе хватало только на 4 чашки. Она также использовала кофе в косметических целях: смешивала кофейную гущу с мылом и очищала полученным «скрабом» лицо и тело.

В 1899 году швейцарский химик Макс Моргенталлер создал растворимый кофе. Растворимый кофе вошёл в обиход в 40-x годах XX века.

Кофе без кофеина изобретен случайно. Эксперту немцу Людвигу Роземусу в 1903 году принесли намокший кофе с попавшего в штор судна. Кофе сохранил свойства, но потерял почти весь кофеин. Роземус запатентовал свою находку в США, откуда в 1930-х годах новинка распространилась по всему миру.

В Европе кофе стал популярным благодаря бывшему украинскому казаку, почетному гражданину Вены, Юрию-Францу Кульчицкому, который за помощь в войне против турок взял с австрийцев добытые 300 мешков с кофе. Основанная в 1684 году Кульчицким кофейня стала первым подобным заведением в Европе. Бывший казак добавил к напитку сахар и молоко, создав знаменитый «кофе по-венски».

Никто меня не просит, но я все-таки напишу о том, как пил кофе в кофейной шахте.

Написано для factsite.ru

Пишет murrr-mjaw: Кому не знакомо пирожное "Картошка". Может не все его любят, но уж точно все знают, что это за сладость такая. Я "картошку", как и все сладкое, как раз люблю, но что-то очень давно не делала ее. Полезла в инет искать рецепт, а нашла кучу интересного, даже историю происхождения этого незамысловатого десерта.

В XIX веке в Финляндии жил-был поэт по имени Йохан Людвиг Рунеберг (5.2.1804 - 6.5.1877). Поэт этот знаменитый и фины даже отмечают национальный День Рунеберга в день его рождения, 5 февраля.

Семья Рунеберга жила небогато. И вот однажды, когда к ним неожиданно пожаловали важные гости, оказалось, что угощать то их и нечем. В доме нашлось лишь старое печенье и что-то из выпивки. Отметим, что в те времена печенье закупалось кулями (мешками), и по мере его употребления на дне куля всегда оставались кусочки ломаного печенья и много крошек. Естественно, г-жа Рунеберг не могла подать именитым гостям такое. И вот тут хозяйке пришлось проявить кулинарную изобретательность.

Пока г-н Рунеберг развлекал гостей стихами, его жена быстро перемолола в ступке обломки печенья, добавв варенье, сметану, немного ликера и замесила пластичную массу, из которой слепила картофелинки, украсила их ягодками из варенья. Красиво разложенные на единственном серебряном блюде, который имелся в доме, пирожные г-жа Рунеберг преподнесла гостям как новый десерт. Результат эксперимента оказался весьма вкусным, так появился первый вариант общеизвестного сегодня пирожного "Картошка". Гостям пирожные пришлись на столько по вкусу, что они наперебой просили рецепт. Со временем, в т.ч. и благодаря славе поэта Рунеберга, рецепт пирожного распространился по всей стране. А позже кулинары всего мира немало поработали над усовершенствованием рецепта г-жи Рунеберг, сочиненного на скорую руку из имевшегося у нее под рукой.

Кстати,друзья, а вы знаете, что правильно готовить пирожные "картошка" и светлой массы, и лишь готовые картофелинки обваливать в какао с сахарной пудрой или обмакивать в шоколадной глазури - так они больше похожи на картошку, которая, как мы знаем, внутри светлая :).

Обычно это место снимают справа сверху - так получается впечатляюще, а супруги Джон и Тина Рид смогли очень красиво показать нам "Кафедру проповедника" с другой стороны.

Это знаменитое место Прекестулен (норв. Preikestolen), по-английски также называемая Preacher’s Pulpit ("Кафедра проповедника") или Pulpit Rock ("Скала-кафедра"), в древности носила имя Hyvlatonnå.

Это гигантский утёс высотой 604 м над Люсе-фьордом (Lysefjord) напротив плато Кьераг (Kjerag) в коммуне Форсанн (Forsand), Норвегия.

Фотография © John & Tina Reid / NomadicVision.com

Из Википедии:

Вершина утёса площадью около 25 на 25 метров, квадратная и почти плоская. Со скалы, нависающей над фьордом, открывается великолепный вид, и благодаря ему скала известна как одна из главных природных достопримечательностей Норвегии. В 2006 году около 95,000 человек в течение 4 летних месяцев предприняли 6-километровую прогулку на Прекестулен.

Тропа на Пульпит Рок лежит среди разнообразнейших горных ландшафтов. Подъём на скалу от ближайшей автомобильной парковки и остановочного пункта Норвежской ассоциации горного туризма (Norwegian Mountain Touring Association), которые находятся приблизительно в часе езды от Ставангера на пароме и автомобиле, занимает около 3-4 часов туда и обратно.

Путь на Прекестулен сложен, и местами тропа очень крута. Она начинается у «Preikestolhytta Youth Hostel» на высоте около 270 м и поднимается до 604 м. Обычно восхождение занимает около 2 часов, но для опытного путешественника может занять порядка часа. Несмотря на то, что перепад высот составляет только 330 м и расстояние — 3,8 км (в одну сторону), фактически подъём длиннее и труднее, потому что тропа многократно поднимается и опускается на перевалах. Ввиду того что дорога на Прекестулен проложена на разных высотах, она проходит через несколько различных поясов растительности, от лесов у основания до мхов и лишайников на высокогорье.

В русской статье Википедии мало фотографий, а в английской побольше.

Вот еще один снимок "Кафедры проповедника" с левой стороны.

Фотография © louveteau / Wikipedia.org

В марте 2009 года я пытался поделиться своим изучением картин в посте "Чтобы не скучать в художественном музее". Тогда я еще пытался что-то писать сам. Много воды утекло с тех пор...

Абстрактный импрессионизм и просто абстрактное искусство

А вот на сайте oamahou.com автор разместил наглядные картинки с примерами современного искусства. Конечно, не так интересно, как у меня, но тоже интересно (шутка).

Кубизм и дадаизм

De Stijl (или просто "Стиль") и экспрессионизм

Фаувизм и футуризм

Кинетическое искусство и минимализм

Неореализм и оп-арт (оптическое искусство)

Почему-то два поп-арта

Постимпрессионизм и Ренессанс

Сюрреализм и... сюрреализм