Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная / Главные темы / Тэг «алкоголичка»
Еда и напитки: 15 самых странных напитков в мире, об ингредиентах которых лучше ничего не знать 2015-02-19 06:34:16
 ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Безалкогольные и алкогольные напитки в силу своих вкусовых качеств всегда были неотъемлемой частью обеда или ужина, здорового завтрака или атрибутом отдыха и расслабления. Одни из них очень простые и вкусные, например, фруктовые или овощные соки. Чтобы приготовить некоторые напитки, не требуется много усилий, например, кофе и чай. Но есть и такие, которые из-за использованных в них ингредиентов вызывают удивление, настороженность, а то и отвращение.
Подробнее.. 
URL записи
Тэги: алкоголь, вино, коктейль, напиток, пиво
Алкозамок – что это и кому это нужно? 2015-02-17 09:30:39
Хороший водитель это, прежде всего, трезвый водитель. Увы, эта истина доступна не всем. Несмотря на ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Хороший водитель это, прежде всего, трезвый водитель. Увы, эта истина доступна не всем. Несмотря на довольно жесткие меры ответственности, предусмотренные российским законодательством для подобных субъектов, а также негативное отношение к ним в обществе, их количество по-прежнему высоко. Даже чересчур высоко. Видимо именно поэтому законодатель с завидной регулярностью принимает новые нормативные акты, устанавливающие все более суровое […]
Тэги: алкоголь, алкозамок, движение, дорожное, знать, полезно
Экскурсия на современную пивоварню в Чехии 2015-02-12 09:29:18
История пива Bernard началась в 1991 году, когда три чешских предпринимателя возобновили ...
+ развернуть текст сохранённая копия
История пива Bernard началась в 1991 году, когда три чешских предпринимателя возобновили производство пива на Гумполецкой пивоварне, которая была основана еще в 16 веке. Пивоварение в Чехии зародилось давным давно и постепенно охватывало каждый уголок страны. В 1597 году в городе Гумполдс, который позже стал называться Гумполец, появилась первая местная пивоварня. Долгие столетия пивовары варили [...]
Тэги: алкоголь, завод, производство, технология, чехия
«Живая вода» из страны килтов. 2015-02-09 19:21:00
+ развернуть текст сохранённая копия
Производят виски во многих странах. Самым большим производителем этого напитка пока является Индия, но только пять из всех стран-производителей подарили человечеству особые стили и вкусы. Речь идет о Шотландии, США, Ирландии, Канаде и Японии. Ирландское виски дистиллируют трижды, кропотливая работа смягчает вкус напитка. В США особенностью является то, что виски пропускают через угольный фильтр, а зерновая смесь, из которой производят бурбон, содержит не менее 51% из кукурузы. Его выдерживают в обожженных изнутри одинаковых новых бочках из американского белого дуба. Поэтому и окраски темнее, и вкус слаще. Канадцы производят «живую воду» на основе ржи, кукурузы и солода, а японцы в своей технологии используют торф, который привозят из шотландских болот. В общем, японский виски почти полностью повторяет шотландский стиль. 
Скотч дистиллируют дважды и выдерживают более три года в дубовых бочках. Большое влияние на характер напитка имеет вода, которая обычно с источников той же местности, сорт ячменя, который используется, и способ его сушки, форма перегонных кубов, влажность и температура воздуха во время выдержки, а также бочка в которой виски созревает. Многие компании производят виски, выдержанный в бочках из-под бордо, хереса, рома, бурбона и даже коньяка. Особый вкус имеет скотч, выдержанный в бочках из-под портвейна.
В стране килтов и волынок производят односолодовый (single malt) виски и блендовый, или же купажированный (blended). Односолодовый – это виски с чистого ячменного солода считается настоящим чистым виски, хотя ему принадлежит лишь около 5% всего рынка. Блендовый виски образуются вследствие смешивания различных сортов с добавлением ректификованного спирта. Поэтому бленд является компромиссным вариантом: «дешево и сердито». Однако вкусовые качества некоторых из делюкс-блендов зачастую более изысканны и получают хорошие отзывы среди любителей. Ценитель односолодового скотча, может распознать из какого из шести регионов Шотландии он происходит. Спейсайд, долина реки Спей, всегда была центром изготовления, ведь здесь сконцентрировано наибольшее количество предприятий по производству виски. На вкус скотч с Спейсайд сладкий и легкий, с нотами карамели и фруктов. Кэмпбэлтаун - соленость и торфяность. Лоулендз - зеленая трава и мед из живописных лугов. Остров Айла - 100% торфяной вкус, иногда ощутимый аромат лекарств. Айлендз (острова Шотландии) - дымный и солоноватый привкус. Вкусовые характеристики виски региона Хайлендз сочетают строгость минералов и запах полевых цветов с горных полян.
Американский фотохудожник с помощью макросъемки создал серию снимков узоров, которые остаются в стакане после испарения шотландского виски. Как это ни парадоксально, но он показал интересную тенденцию: у каждого из сортов шотландского виски узор разный - магия.
Тэги: алкоголь, напитки
Еда и напитки: По следам алкогольных напитков, или 10 стран, которые нужно посетить 2015-01-26 07:56:59
... 5px 0">
Алкоголь можно найти в ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Алкоголь можно найти в любом уголке мира, и местные часто его используют не только по прямому назначению. Традиции и ритуалы, в которых используют алкогольные напитки, настолько же разнообразны, как и они сами. Предлагаем посетить хотя бы одну из перечисленных в нашем обзоре стран, чтобы «близко» познакомиться с местной алкогольной продукцией, расширить свой вкусовой опыт и по-другому посмотреть на мир.
Подробнее.. 
URL записи
Тэги: алкоголь, напиток, страна, традиция
Главная / Главные темы / Тэг «алкоголичка»
|
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
|
