Мои руки не для скуки, а химичить я любила всегда. Еще в прошлом году открыла для себя новую нишу для развлечений - производство домашних алкогольных напитков. Очень увлекательный процесс, хочу сказать я вам, практически алхимия. Ай, да что я буду вам рассказывать, вы лучше сами своими руками попробуйте. Например, вишневую настойку. Вишня, правда, уже отошла, но, как вариант, можно взять мороженую.

Ингредиенты:

1) Вишню с косточками засыпать в 3-х литровую банку, залить водкой, закрыть крышкой и отправить на две недели настаиваться в темном прохладном месте. Периодически навещать и перемешивать путем взбалтывания.

2) Через две недели водку слить в отдельную тару, а к вишне добавить сахар, после чего хорошенько банку потрясти, чтобы сахар полностью покрыл все ягоды. И опять отправляем девицу-вишню в темницу для получения вишневого сиропа, отмеряем срок в две недели, раз в два-три дня ее навещаем и трясем. 

3) После слить вишневый сироп в водку, перемешать и дальше напиток фильтруем через ватно-марлевый фильтр (два-три слоя марли, потом небольшой пласт ваты, дальше еще два-три слоя марли; накрутили, распластали, вложили в лейку-воронку и цедим).

Вот и все! А "пьяные ягоды" не выбрасываем, они отлично идут в выпечку и прекрасно хранятся при комнатной температуре пару-тройку месяцев. Хранятся ли больше - не знаю, такого опыта нет. 

art ma-zaika

Первый раз наблюдаю за работой снежной пушки на горнолыжном склоне... Распыляет она какую-то субстанцию, напоминающую снег .. Что конкретно используется не уточняла... Стало интересно в какую копейку может обойтись покров склона... Цен на эти смеси совершенно не знаю. Точнее я только видела цены на смеси, которые чаще используют в домашних условиях, а не в таких масштабах.

А здесь уже настоящий снег, но это на подходе к лесу.

Фото: © Copyright ma-zaika.ru

art ma-zaika

Зимние пейзажИ

11 января решила что мне уже можно выходить в свет и прошлась по склонам Вишневой горы... Лес замечательный) Хотелось бы и больше погулять, да все-таки есть опасения что снова заболею.... Кстати.... я познакомилась абсолютно с каждой собачкой, которую повстречала.... Они такие добрые и милые... Одна даже в знак своей любви нежно покусывала за ногу, выражая тем самым желание чтобы ей погладили за затылком... Радостно что дворняжек кормят люди, приезжающие на вишневую гору... При мне небольшой стайке досталось что-то вкусное...

P/S Завтра планирую пойти в парк Победы, надеюсь получится)

Фото: © Copyright ma-zaika.ru