Конец реки Луары
2011-08-04 15:27:48
Лучшие вина прекрасно стареют. Также стоит отметить красные вина ведущих производителей Кото-дю- ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Лучшие вина прекрасно стареют. Также стоит отметить красные вина ведущих производителей Кото-дю-Лейон, многие из которых выращивают виноград на вулканических включениях (спилит). Их продают АОС Анжу-Виляж и Анжу-Гаме. За Анжу воздух наполняется запахом моря. Волны Луары катятся по направлению к Атлантике по необычайно плоской и плодородной местности. Коренная порода здесь – гранит, но влияние реки с [...]
Тэги:
долина,
луары
Сухие и сладкие вина долины Луары
2011-08-03 21:52:44
... и сладкие вина
долины Луары производят из ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Заметим, что многие великие сухие и сладкие вина долины Луары производят из винограда, произрастающего на аспидном сланце. Вина из шенен блан с известняков (из Вувре, Монлуи) могут быть бесподобными; но вина из шенен блан с аспидных сланцев иногда оказываются еще лучше. А если речь идет о сухом белом вине, им вообще нет равных. Во Франции [...]
Тэги:
долина,
луары
Алхимия под ногами
2011-08-03 20:20:54
Что касается алхимии под ногами, мы ступили на новую почву. Именно здесь, после Сансера, характер ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Что касается алхимии под ногами, мы ступили на новую почву. Именно здесь, после Сансера, характер терруара сильно изменяется. Геологически Сомюр – это продолжение Турени. Как известно любому, кто бывал в замечательном белом городе Туре, здесь преобладает известняк. Изысканность и мощь запаха лучших вин Сомюра типичны для французских известняковых виноградников. Местные виноградники – одни из самых [...]
Тэги:
долина,
луары
Сердце Сомюра
2011-08-03 19:43:10
Там, где Вьенна впадает в Луару, проходит граница между Туренью и Анжу. На север от реки начинается ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Там, где Вьенна впадает в Луару, проходит граница между Туренью и Анжу. На север от реки начинается вмещающий много разрозненных участков АОС Анжу, а на южном берегу Луары располагается Сомюр. И там, и там делают как красные, так и белые вина, а в Сомюре также производят игристое Муссё. В самом сердце Сомюра, в АОС Сомюр-Шампиньи [...]
Тэги:
долина,
луары
Бургёй и Сент-Николя
2011-08-03 11:54:41
Четыре главных АОС
долины Луары – еще ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Четыре главных АОС долины Луары – еще один повод для Турени претендовать па славу. Здесь образовался этакий геологический мини-Медок – во время последнего ледникового периода Луара сильно подмыла правый берег и ее бушующие воды образовали террасы из гравия, глины и песка. Большая часть этого правого берега теперь питает лозы каберне фран в АОС Бургёй и [...]
Тэги:
долина,
луары
Страницы:
... 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71
