Я уже рассказывала, как приготовить оригинальные котлеты в тесте «Колосок» и «Бубенчик», сегодня я хочу предложить еще один вариант – котлеты в тесте «Ёжики». Для этих котлет фарш может быть использован любой: свиной, говяжий, куриный, смешанный (я готовила из свинины), а вот тесто здесь лучше всего подойдет дрожжевое, приготовленное холодным способом, как, например, в рецепте [...]

Тесто для этого батона замешивается на молоке и воде. Вкус у него изумительный, мякиш воздушный и нежный, а корочка плотная, хрустящая. Тесто для батона можно замешивать и вручную, но с хлебопечкой дело идет быстрее. У меня хлебопечка «Панасоник», тесто вымешивается в течении 2,5 часов, затем я уже вручную формирую батон и запекаю в духовке до [...]

Тэги: выпечка, дрожжевой, пирог

Рулеты с маком (рецепты)

   2013-08-14 16:05:49
Давно хотелось попробовать приготовить рулетики с маком. Скажу честно, практики по приготовлению ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Тэги: блюдо, булочка, вкусный, выпечка, десерт, домашний, дрожжевой, духовка, ингредиент, мак, молока, простой, рецепт, рулет, сладкий, сметанный, тесто, фотография, яиц

Воздушные булочки с маком (рецепт)

   2013-08-12 21:08:06
Если Вам нравится мак и аромат меда в домашней выпечке, этот рецепт для Вас! Воздушные булочки с ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Тэги: блюдо, булочка, вкусный, выпечка, десерт, домашний, дрожжевой, духовка, ингредиент, кулинарный, мак, молока, рецепт, сладкий, тесто, фотография, хлебопечки, яиц