Жарение (жарка)

   2013-03-15 21:37:20

Жарка— процесс, при котором ... >

Запись Жарение (жарка) впервые появилась Твой ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Тэги: (во, жаркий, жир, икл-нагревом, марочный, нагретый, огне, открытый, питание, поверхность, продукт, технология, фритюре), шкаф

Тепловая обработка продуктов

   2013-03-15 19:14:50

Тепловая обработка —это  выдерживание материала при повышенной  температуре, либо соблюдение ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Тэги: бланширование, брезирование, варка, жаркий, запекание, обработка, пассерование, питание, припускание, продукт, тепловой, термостатирование, технология, тушение

Крылышки в панировке, маринованные в ананасах (рецепт)

   2013-02-26 11:29:44
Хочу предложить рецепт приготовления крылышек в панировке на сковороде поджаренных. Блюдо очень ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Тэги: блюдо, вкусный, второй, горячий, жареный, жаркий, ингредиент, крылышек, кулинарный, куриный, курица, меню, мясной, мясо, обед, птица, рецепт, ужин, фрукт

Жареная утка (рецепт)

   2013-02-22 23:26:08
Когда-то давно, когда я только вышла замуж и была начинающей хозяйкой, свекровь щедро снабжала меня ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Тэги: блюдо, вкусный, второй, горячий, жареный, жаркий, ингредиент, кулинарный, меню, мясной, мясо, обед, птица, рецепт, ужин, утка

Вепрево колено, чешское блюдо (рецепт)

   2013-02-07 07:59:27
Сегодня хочется пригласить всех совершить небольшое кулинарное путешествие в старую Прагу. “ ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Тэги: блюдо, второй, горячий, духовка, жаркий, кухня, мясной, мясо, новость, обед, праздничный, рецепт, свинина, ужин, чешский