Новый год все ближе. И буквально повсюду можно услышать упоминание о салате "Оливье", как о главном украшении стола в новогоднюю ночь.
Меня это крайне удивляет. Так как:
- Едали мы кое-что и повкуснее, чем картошка и дешевая колбаса в майонезе
- Никто из тех моих знакомых, кто заслуженно признан отличным кулинаром, не готовит этот салат на Новый год
- Вкус салата незатейливый, а процесс его приготовления трудоемкий
- Я всегда предпочитаю все новое и интересное, особенно в новый год
- Оливье не очень хорошо (на мой вкус) сочетается с шампанским, а в сочетании с водкой ассоциируется сегодня скорее с поминками, а не с праздником.
Поэтому я сегодня предлагаю вашему вниманию вкусненькие напитки и то, что можно подать к ним.
Для такого коктейля понадобиться лед, виски, сок и долька красного апельсина и сахарный сироп. пропорции, в которых стоит смешивать этот и другие напитки предлагаю определять, ориентируясь на личный вкус.
Текилу или ром смешать со свежевыжатым клюквенным соком, апельсиновым ликером (немного), соком лимона.
Как готовится глинтвейн наверное никому объяснять не нужно. Сухое красное вино, апельсиновая цедра, яблочный сок или яблоки, корица, гвоздика, водка.
Крюшон или шампанское "Панч" готовится еще проще, чем глинтвейн. Кусочки фруктов (свежих или консервированных) заливают шампанским. Особенность этого напитка в том, что его подают в большом сосуде, откуда все гости наливают крюшон себе сами.
Для приготовления Сангрии нужно розовое вино, рубиновый портвейн, ликер Куантро, клюква и клюквенный сок, яблоки (традиционными для этого напитка считают Гренни Смит) смешать и настаивать в закрытой посуде часа 4.
Это, пожалуй, один из самых вкусных безалкогольных напитков. Слой горячего кофе (эспрессо), слой горячего шоколада, слой взбитых сливок. Говорят, что такой напиток подают в самых изысканных кафе Милана и Турина.
Профитроли любят все. Кстати, совсем не обязательно они должны быть сладкими. Можно сделать крем с сыром, копченым лососем или с чем сами придумаете.
Нежнейшие котлетки из мяса краба не менее вкусны, чем мясные, но гораздо изысканней.
Фондю сегодня уже никого не удивишь. Но это - бархатное фондю. В кипящее шампанское добавляют много сыра, смешанного с парой ложек муки. Остальное - все, как обычно. Яблоки, виноград, креветки, кусочки багета. Словом, все, что можно наколоть на вилку.
Для этого фондю в кипящие сливки добавляют темный шоколад, сахар, сыр и ореховый ликер. Самые подходящие закуски в этом случае - любые фрукты, кусочки багета, печенье.
Поздравляю всех с наступающими праздниками. Копирайтер Santushaveiro. Как обычно, выражаю мою крайнюю признательность сайтам SmokingDesigners и i Village за чудесные фотоматериалы.
До нового года еще практически полмесяца, а подготовка к нему уже успела ...
+ развернуть текст сохранённая копия
До нового года еще практически полмесяца, а подготовка к нему уже успела многих утомить.
Предлагаю все предпраздничные задачи для их оптимального решения разделить на четыре основные группы:
- Где праздновать
- Что подарить
- Что приготовить
- Что надеть
Прежде всего решите, где именно вы намерены отпраздновать наступление нового года. Вариантов здесь не так уж и много, можно веселиться дома, в гостях, в ресторане или выехать куда-либо. Если решили уехать, то о приобретении новогоднего тура или аренде коттеджа на новый год лучше позаботиться заранее.
Если вы еще не знаете, где и как проведете новогоднюю ночь, прямой резон отправиться в гости. Только не нужно уверять, что никто вас в гости не зовет. Готовим приятные подарочки хозяевам, домашний тортик и невероятный салатик. С таким набором легко вписаться в любую компанию.
Здесь я подобрала для вас рецепты самых очаровательных и необычных тортов, которые можно приготовить дома
Торт Бутерброд с красной икрой
Торт Белый тигр
Миниатюрный тортик Пивная кружка
А за салатиками прошу сюда. Я сама готовила большинство из них. Уверяю – пальчики оближешь!
Ну и, наконец, что надеть. Предлагаю черпать вдохновенье в этой подборке рождественских туалетов, опубликованной на сайте Smoking Designers, также как и главная фотография этого поста.
К Новому году вместе с вами готовилась копирайтер Santushaveiro.
Тэги:
изысканный
Главная / Главные темы / Тэг «изыскания»
А ведь стоило ввести в эту цветовую гамму зелёный - и всё бы разрушилось в эхтой изысканной цветовой гармонии.
