Naqsh-E Rostam расположен в 53 километрах от Шираза. Здесь находятся знаменитые наскальные барельефы и гробницы персидских царей, которые при жизни были полны имперских амбиций, и после смерти им тоже нет покоя. Возраст этих памятников более 3000 лет

Насчет этой башни у историков-археологов есть разные точки зрения. Официально подписано, что это храм огнепоклонников который называется "Ka'abah of Zoroaster". Другие утверждают, что это гробница Бардия сын Кира Великого и использовалась также как архив важных документов.

Алкоголь в Иране находится под запретом. Здесь нет таких мест, где бы открыто велась торговля алкогольными напитками; за появление  на улице в нетрезвом виде предусмотрен большой штраф.

Или так. Ресторанный комплекс Haft Khan в Ширазе:

Вместе с едой часто подается молочный продукт по вкусу напоминающий кефир или простоквашу. Подается в пиалах, сверху его посыпают мятой или мелисой и едят ложкой. Ещё часто на столах присутствует кисломолочный напиток дуг. Вкус его может сильно отличаться в разных частях страны.

Традиционное иранское блюдо-суп абгушт. Подается горячим в глиняном горшочке. Необходимо слить жидкость в металлическую тарелку, а оставшееся в горшочке мясо, картошку и нут растолочь в пюре специальной деревянной толкушкой. После этого получившаяся каша выедается ложкой. В жидкость, похожую по вкусу на томатный суп, бросаются мелкие кусочки лаваша.

Ещё одно иранское блюдо - Хорешт-бамие. Состоит из баранины, бамии, картошки. Подается вместе с рисом.

Едят иранцы ложкой и вилкой одновременно. Ещё за иранским столом нельзя терять бдительность-чуть зазевавшийся и тебя снова полная тарелка. Накормят так что потом из-за стола сложно встать.

Чело-хореш – рис с овощами и мясом в ореховом соусе;

Поло-сабзи – плов со свежей зеленью;

Поло-чирин – кисло-сладкий рис с изюмом, миндалем и апельсинами;

Еще один ресторанчик в одном из двориков:

В стаканах иранский лимонад состоящий из иранского лайма, розовой воды и сиропа.

Оставлять чаевые в Иране не принято. Если вам очень понравилось обслуживание, то можно дать сверху примерно 5-10% от суммы заказа – для обслуживающего персонала это будет приятным сюрпризом.

Город Шуштар, древние Водяные мельницы (Абшар-хо-йе Сика) Вода всегда играла основополагающую роль в формировании человеческих поселений и цивилизацией. Как известно, все древнейшие цивилизации возникали на берегах рек и морей. Крупнейшая река Ирана, Карун, спускаясь со склонов гор Загроса, мерно течет по равнинам Хузистана, в том числе по долине Шуштар, и в конце своего пути впадает в Персидский залив. Река Карун, добираясь до города Шуштар, делится на два рукава. Один из них под названием Гяргяр продолжает свой путь напрямую и дальше, другой Шатит отклоняется вправо. Река Карун разделяется на упомянутые два рукава объектом Банд-Мизан, дамба Мизан. В этом районе устроены дренажные системы с многочисленными каналами и затворами, предназначение которых заключается в орошении земель на островке, образованном двумя рукавами Карун. Множество мостов перекрывают Гяргяр и Шатит, а также нижнее течение Карун.

Эти сооружения протянулись на многие километры, и вдоль них возникли самые сложные формы городской и водной архитектуры. В числе изумительных свойств этих сооружений является многофункциональность системы.

Красивая и мерно текущая река Карун обладает огромной энергией. Во времена паводков и наводнений мощь Каруна увеличивается в несколько раз, и река способна сокрушить на своем пути самые тяжеловесные сооружения и предметы. Так что обуздание разрушительной энергии воды за 17 веков до этого доказывает высокий уровень развитости древних иранцев и их немалые познания в области водной инженерии.

По мнению специалистов, совокупность гидросооружений Шуштара являет собой одно из самых крупнейших и древнейших творений человека в эпоху до промышленной революции. Крупный каскад многоцелевых водных сооружений в Шуштаре поднимает воду в реке Карун на несколько метров на каждом километре, и за счет использования воды и водной энергии изумительным образом 40 километров земли к югу от Шуштара превратились в плодородные и процветающие сельхозугодия.

Вот некоторые люди мечтают увидеть Париж и умереть. Некоторые покоряют Эверест. А на меня гипнотически действует страны Западной Азии. В Иране, в городе Исфахан находится самая красивая, на мой взгляд, мечеть Имама.