Все знают или слышали о целительных свойствах каланхоэ. Это растение, а точнее его сок способствует быстрому заживлению ран. Препараты на его основе используют в хирургии, стоматологии, гинекологии, оториноларингологической и офтальмологической практике. Нашло свое применение каланхоэ и в косметологии.



Но заметив, что растение так полезно, человек рискнул использовать каланхоэ и в кулинарии. Оказалось, что
блюда, в состав которых входят листья каланхоэ, обладают массой полезных свойств. Такие блюда помогают
восстанавливаться после болезней, они очищают кровь, нейтрализуют токсичные вещества.

Листья каланхоэ используют не высушенными, а сырыми. Их можно добавлять в различные салаты. Сначала листья
необходимо обработать - хорошо их помыть, мелко порезать, а затем смешать с остальными компонентами.
Приведу пример салата из каланхоэ.

Винегрет

Отварить 3 картофелины и одну морковь. Мелко нарезать их. Отварить 1 свеклу, очистить ее, нарезать и полить
растительным маслом, чтобы не окрашивала остальные ингредиенты. Нарезать соленые огурцы и маринованные
шампиньоны. Все смешать, добавит квашеную капусту, порезанный лук и каланхоэ. Заправить винегрет
растительным маслом.

Приятного аппетита!

Каланхоэ «Уэнди» Этот привлекательный представитель рода каланхоэ лучше всего подходит для выращивания в подвесной корзинке. В конце зимы его небольшие арочные стебли покрываются симпатичными цветками в форме колокольчиков, особенно привлекательными снизу. С тёмными блестящими листьями прекрасно контрастируют розовые цветки с жёлтой каймой, достигающие длины 2,5 см. Читать дальше... Copyright © 2012, www.cveto4ki.com. Все права защищены. | Каланхоэ “Уэнди” Хотите [...]