Здорово жить, рубрика про еду от 26.07.11

   2011-07-28 17:46:33
... жить приглашены кальмары Кальмары – головоногие моллюски. Кальмар – ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Тэги: 26.07.11, готовить, дар, еда, жить, здоровый, кальмар, морить, рубрика, хранить

Жить здорово: Выпуск от 26-го июля 2011

   2011-07-26 21:57:24
... женщинам. Про еду Кальмары. Головоногие моллюски Кто ... . Рецепт блюд из кальмаров. Про медицину Бычий ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Тэги: 2011, видео, выбрать, вылечиться, глист, жить, здоровый, кальмар, купальник, приготовить

Кальмары с огурцами.

   2011-07-21 12:16:45
... картофелем по-русскиПозже Кальмары с грецкими орехами ... . »  Кальмары с огурцами.  ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Тэги: блюдо, венгерский, закуска, кальмар, прочий, рыбный, салат

Кальмары с редиской.

   2011-07-16 14:49:00
... русски »Кальмары с редиской. ... ;2-3 кальмара, 350гредиски, ...  Разрезать кальмара вдоль на ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Тэги: блюдо, болгарский, закуска, кальмар, рыбный

Рецепт: Parihuela (густой суп из морепродуктов)

   2011-07-13 10:40:00
... style="color: black;">, кальмарыкальмаров + развернуть текст   сохранённая копия

Это фантастический суп из морепродуктов.  Он содержит овощи, рыбу, креветки, королевские креветки, кальмары, мидии ... Этопросто концентрат афродизиаков (кто ел, говорят, что это очень помогает ... мужчины меня поймут). Сами попробуйте. Этот рецепт на 8 человек.

Нам понадобятся:

- 1 / 2 стакана растительного масла
- 4зубчика чеснока, раздавленного
- 2средних красных луковицы, нарезанные
- 3 очищенныхтомата, без семяни нарезанный
- 2столовые ложки соевогосоуса
- 1сладкий болгарский перец, нарезанный, без семян
- 1столовую ложку пасты красного острого перца (aji panca) 
- 3 небольших перца чили, нарезанных, без семян
- 1чайная ложка орегано
- 1лавровый лист
- 3/ 4 стакана белоговина
- 300г  филерыбы
- 500г рыбьихголов и хвостов и плавников
- 16 мидий,хорошо помытых
- 300г  креветок
- 300г  королевскихкреветок
- 300г  кальмаров, нарезанных кольцами
- 8 улиток, очищенных
- 8 моллюсков, очищенных
- 8 гребешков
- 2столовые ложки кинзы
- 2столовые ложки мелконарезанной петрушки
- 2столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука
- соль
- перец

Способ приготовления:

Залейте рыбные головы (не забудьте удалить жабры), хвосты иплавники 2,5 литрами холодной воды, доведите до кипения и снимите пену.Посолите и варите на слабом огне 30 минут. Добавьте мидии и варите еще 10минут. Снимите с огня и оставьте настаиваться.

В растительном масле обжарьте чеснок и лук до слегка золотистогоцвета. Добавьте томат, сладкий перец, перец чили,  пасту aji, лавровый лист и орегано. Посолите и поперчите. Потушите 4-5минут. Влейте вино и варите на медленном огне еще 5 минут.

Добавьте в процеженный бульон, очищенные мидии, морепродукты и соевыйсоус. Доведите до кипения. При подаче добавьте несколько капель лимонного сока,украсьте зеленью.

Приятного аппетита!

Тэги: parihuela, peru, peruvian, афродизиак, кальмар, креветка, кулинарный, мидия, морепродукты, рецепт, суп

Страницы: ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30