Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная / Главные темы / Тэг «кефаль»
Кефаль 2014-11-17 11:38:45
... у других. У Кефалей нет ярко выраженной ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Семейство Кефалевых насчитывает больше 100 видов в 10 родах. Внешне они мало чем отличаются друг от друга, их тело напоминает форму торпеды с серебристой окраской. Все туловище покрывает циклоидная, редко ктеноидная, чешуя, которая плотно сидит у одних представителей семейства и легко осыпается у других. У Кефалей нет ярко выраженной боковой линии, она либо не полностью […]
Тэги: виды, желтоглазая, кефалевые, кефаль, кефаль-хотуро, кефаль-цестрета, рыб, семейство
Форель 2013-11-15 03:06:30
... . Однажды он приволок кефаль. Кинулась искать в ... комментарий "по вкусу кефаль напоминает шаланду".
+ развернуть текст сохранённая копия
У нас в семье есть двое особо добычливых: это хасбанд и младший отпрыск. Им мощно противостоит все теряющий старший. Если младший пока что особо не напрягает меня своими дарами, то хасбанд порой озадачивает, закупая в промышленных масштабах продукты непонятного (мне) предназначения и приготовления. Например, несколько раз он покупал странные виды рыб, в надежде насладиться изысканным блюдом. Однажды он приволок кефаль. Кинулась искать в интернете, как её готовить и наткнулась на такой комментарий "по вкусу кефаль напоминает шаланду".
Я 7 недель ловил форель.
Р. Бёрнс
Дальше 
Тэги: кефаль, кулинария
Ловля кефали как ловят кефаль на море и секреты ловли крупной кефали 2013-08-08 15:34:37
... кефали как ловят кефаль на море на ... и как прикармливают кефаль Читать дальше... Copyright ...
+ развернуть текст сохранённая копия
В портах европейской части Средиземного моря эту рыбу всегда можно увидеть небольшими косяками в этой теме я расскажу о Ловле кефали как ловят кефаль на море на что ловят секреты ловли крупной кефали на море и как прикармливают кефаль Читать дальше... Copyright © 2013, http://blogdlarybaka.ru/. Все права защищены. | Ловля кефали как ловят кефаль на […]
Тэги: кефаль, крупный, лобана, ловить, ловля, море, рыба, рыбак, секрет, улов
Крымские специалитеты: икра-галаган 2012-06-30 08:56:41
Ботагра, галаган, тарама - это варианты названия того самого предмета, который перед вами, на ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Ботагра, галаган, тарама - это варианты названия того самого предмета, который перед вами, на тарелке, окружен ракушками.
Попробуем разобраться...
В данном случае - это икра пеламиды, крупной черноморской рыбы. Сторговал ее за 145 гр. (прим. 600 руб.), весом 292 грамма.
По способу переделки (засолки) - икра ястычная: "Редко, но встречается, третий вид икры - икра ястычная. Настолько редко, что многие даже не знают такого названия. Ее получают в том случае, если икра не дозрела, или, наоборот, перезрела, а потому плохо отделяется от ястыка - пленки, окружающей ее в чреве рыбы. Такую икру, солят, не извлекая из пленки. Она неприглядна, но довольно вкусна."
Подробнее: "В технологической практике ястычную икру воблы, тарани и других карповых называют «тарама», а икру судака, окуня – «галаган». Поваренной соли в икре «тарама» до 14 %, в икре «галаган» – до 16 %. Ястычная икра по качеству делится на 1 и 2 сорта. Солено—вяленая икра готовится вялением в естественных или искусственных...
[content] 
Тэги: ботагра, вяленый, галаган, икра, кефаль, пеламида, тарама, ясык
Пеликан и рыбка | Фотография 2012-05-22 19:30:11
... у побережья Эквадора кефаль смогла ускользнуть из ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Новозеландский фотограф Туй де Рой (Tui de Roy) смог запечатлеть потрясающий момент в жизни дикой природы. Вблизи Галапагосских островов у побережья Эквадора кефаль смогла ускользнуть из рыбацких сетей, но тут же была проглочена нырнувшим пеликаном.
Хотя 58-летний де Рой специально ждал момента вблизи лодки рыбаков, всё произошло буквально в доли секунды.
Тэги: [pics], изображение, кефаль, пеликан, птица, рыба, фотография
Главная / Главные темы / Тэг «кефаль»
|
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
|
