Моносахариды
2016-05-15 21:57:27
Моносахариды – это самые простые углеводы, состоящие из одного звена. Обычно это твердые сладкие ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Моносахариды – это самые простые углеводы, состоящие из одного звена. Обычно это твердые сладкие вещества, хорошо растворимые в воде, хуже – в спиртах и практически не вступающие в реакцию с эфиром. Общая характеристика Название «моносахариды» с греческого переводится как «одиночный сахар». Эти простые углеводы состоят из одного элемента и не могут быть разбиты на более […]
Тэги:
компоненты,
питания
Биофлавоноиды
2016-05-14 13:44:15
Биофлавоноиды – это класс питательных веществ-антиоксидантов, которые иногда называют «витамин Р». ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Биофлавоноиды – это класс питательных веществ-антиоксидантов, которые иногда называют «витамин Р». Общая характеристика Усиливая полезные свойства витамина С, биофлавоноиды предотвращают распад аскорбинки в организме. Еще в 1935 году было доказано, что экстракт, полученный из цедры лимона, во много раз эффективнее против цинги, чем чистый витамин С. А уже в следующем году было обнаружено, что экстракт […]
Тэги:
компоненты,
питания
Яблочная кислота
2016-05-14 13:40:43
Яблочная кислота (оксиянтарная, малоновая, гидроксибутанидовая, добавка Е 296) – двухосновное ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Яблочная кислота (оксиянтарная, малоновая, гидроксибутанидовая, добавка Е 296) – двухосновное оксикарбоновое соединение, принадлежащее к классу фруктовых кислот. В природе вещество встречается в виде кислых солей (листьях табака, барбариса, махорки, плодах кизила) или в свободном состоянии (в соках растений – винограде, зелёных яблоках, крыжовнике, незрелой рябине). Синтетическая добавка Е 296 – бесцветные гигроскопичные кристаллы, растворимые в […]
Тэги:
компоненты,
питания
Крахмал
2016-05-14 13:35:51
Существуют три вида углеводов: клетчатка, глюкоза и крахмал. В то время как многие диеты для потери ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Существуют три вида углеводов: клетчатка, глюкоза и крахмал. В то время как многие диеты для потери веса предлагают ограничить потребление крахмалов и других углеводов, исследователи все чаще говорят, что это не что иное, как миф. А при правильно продуманном питании даже крахмалистое мучное не осядет жиром на боках. Свое слово об этом веществе сказали и […]
Тэги:
компоненты,
питания
Кофеин
2016-05-14 13:28:51
Если вы похожи на большинство современных людей, то, скорее всего, кофеин является частью вашей ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Если вы похожи на большинство современных людей, то, скорее всего, кофеин является частью вашей повседневной жизни. Но знаете ли вы, где больше кофеина и как действует это вещество на ваш организм. Что такое кофеин? Кофеин – это вещество, которое в своем натуральном виде вырабатывается в листьях и семенах многих растений. Также человек научился создавать искусственный […]
Тэги:
компоненты,
питания
Страницы:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...
