Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная / Главные темы / Тэг «куринное»
Суп на курином бульоне (рецепт) 2012-02-13 04:28:50
Так устроен человеческий организм. Мы можем прожить без гарнира, основных блюд или десерта. Но вот ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Так устроен человеческий организм. Мы можем прожить без гарнира, основных блюд или десерта. Но вот без горячего человеку приходится очень трудно. Врачи рекомендуют употреблять горячее ежедневно в обеденное время.
Для многих людей обед без ароматного борщика или наваристого супчика считается бесполезным и совсем неполным. Хотя и говорят, что супы утоляют голод ненадолго, все же их польза [...]
Тэги: блюдо, вкусный, горячий, картофель, картошка, кулинарный, куриный, курица, морковь, мясо, обед, первый, птица, рецепт, суп
Куриные ножки в духовке (рецепт) 2012-02-13 03:36:48
... , стоит вспомнить о куриных ножках. Они готовятся ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Если гости совсем скоро позвонят в дверь, а до сих пор не придумано меню и не приготовлены блюда, стоит вспомнить о куриных ножках. Они готовятся в течение получаса, если предварительно их замариновать, следуя рекомендациям, что указаны в этом рецепте. Причем ножки даже за такое короткое время запекания будут полностью готовы, а их вкус и аромат [...]
Тэги: блюдо, вкусный, второй, горячий, духовка, кулинарный, куриный, курица, мясной, ножка, обед, рецепт, ужин, чеснок
Фаршированный куриный окорочок (рецепт) 2012-02-11 05:09:55
... жареными шампиньонами и куриным мясом, наверняка станет ... :1) Взять куриный окорочок и аккуратно ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Окорочок, фаршированный жареными шампиньонами и куриным мясом, наверняка станет украшением любого, не только повседневного, но и праздничного стола, и уж точно придется по вкусу всем любителям сочетания курицы и грибов.
empty
Приготовление:1) Взять куриный окорочок и аккуратно срезать с него кожу, так, чтобы не разорвать ее. Отрезанную кожу стянуть, и отрубить самый конец ножки, то есть хрящ. [...]
Тэги: блюдо, вкусный, второй, горячий, гриб, куриный, мясной, обед, окорочок, рецепт, ужин, фаршированный, шампиньон
Куриные окорочка по-тайски 2012-02-11 02:17:56
... : left; "> 4 куриных окорочка куриных окорочках.
+ развернуть текст сохранённая копия
4 ПОРЦИИ/ 30 МИНУТ 
ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ:
• 4 куриных окорочка
• пучок свежего кориандра
• 2 стебля лимонника
• цедра и сок двух лаймов
• 1 зеленый перец чили без семян
• 2 столовые ложки подсолнечного масла
• небольшой кусочек свежего имбиря (натереть)
• 3 очищенных зубчика чеснока
• морская соль
• свежемолотый черный перец
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
• Сделай несколько проколов кончиком ножа в куриных окорочках.
• Отдели листья кориандра, а стебли положи в блендер с оставшимися ингредиентами и взбей до состояния пасты. Натри курицу этой пастой. Убедись, что она попала в проколы.
• Положи окорочка на противень и оставь их на 15 минут, чтобы они успели слегка замариноваться (за это время ты успеешь разжечь мангал). Как только все будет готово, установи противень на краю мангала, чтобы курица начала готовиться, но не поджариваться.
• Доведи окорочка до состояния полуготовности, затем сними их с противня и положи на решетку. Поджаривай, пока они не приготовятся и не появится темно-золотистая хрустящая корочка. Подавай на стол, украсив оставшимися листьями кориандра.
Top-секрет: Поджаривай курицу на среднем огне, чтобы она успела и приготовиться, и подрумяниться.
Тэги: куриный, окорочок, по-тайски
Куриная печень под соусом 2012-02-10 20:07:00
... на позабытую куриную печень с сердечками ... :Куриную печень с сердечками ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Думала, что приготовить и наткнулась в морозилке на позабытую куриную печень с сердечками - порядка 300 грамм. Решила приготовить к ней соус со сметаной и запечь в духовке. Получилось вкусно, муж сказал: "Вкусная эта штука получилась!" :)) Представляю вашему вниманию рецепт "Этой штуки": Нам понадобится:- куриная печень с сердечками (или без них) - 300-350 грамм (если больше, то тоже пойдет)
- лук - 2 средних головки
- мука - 1 ст.л. без горки
- сметана - 2 ст.л. с горкой
- сыр твердый - 50 грамм
- вода - 300 мл
- растительное масло - 50 мл (для обжарки)
- соль по вкусу
- специи - на усмотрение, лучше те, которые идут к мясу, соусам
Приготовление:Куриную печень с сердечками помыть, перебрать. Дать стечь воде. Лук порезать кубиками и потушить в растительном масле минут 10 до полуготовности. Добавить печень с сердечками и тушить под крышкой пока вода не выкипит. Пока печень тушится, делаем соус. Муку обжарить на медленном огне в сухой сковороде или в соуснице до светло-кремового цвета (главное не спалить). Добавить, помешивая, холодную воду и следить, чтобы не было комков. Затем добавить сметану, перемешать и закипятить. Посолить, заправить специями. Печень выложить в форму для духовки (у меня стеклянная огнеупорная), залить горячим соусом, сверху посыпать натертым сыром и без крышки ставим в духовку при температуре 180-200 градусов до тех пор, пока сыр не подрумянится до золотистого цвета (20-30 мин). Вытащить и слегка остудить и подавать к столу с гарниром на ваше усмотрение (я остановилась на пшеничной каше).  | | Потушить печень с луком |
 | | Залить соусом и посыпать сыром |
 | | Запечь в духовке |
Тэги: куриный, печень, приготовить, сердечко, сметана, соус
Главная / Главные темы / Тэг «куринное»
|
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
|
