Вчера началась Масленица. Диетологи рассказали, как вкусно отпраздновать масленицу и не набрать лишних килограммов.
Вчера началась Масленица, которая продлится до конца недели и завершится началом Великого Поста. Неизменным атрибутом масленичной недели являются блины с разнообразными начинками. Диетологи рассказали, как вкусно отпраздновать масленицу и не набрать лишних килограммов.
Чтобы снизить калорийность блинов, делаем тесто не на молоке, а на газированной минералке. Такие блины, к тому же, получатся пышными и нежными. Сокращаем число яиц, используем вместо в пшеничной муки ржаную, гречневую, ячменную – это не только снизит калорийность блинов, но и сделает их более полезными.
Еще один способ снижения итоговой калорийности блинов — добавить в тесто 2-3 столовых ложки растительного масла и жарить их на сухой, хорошо разогретой сковороде.
Лучшей низкокалорийной начинкой являются овощи (кроме картофеля), зелень, фрукты (кроме винограда, бананов), нежирный творог, нежирное мясо и рыба.
А в Австралии побит мировой рекорд высоты башни, сложенной из блинов. Повар Энди Робель сложил блины в стопку высотой 76 см. Складывание блинной башни приурочено к празднованию Жирного вторника — торжеству, предшествующему началу Великого поста.
Натуральный ванильный сахар легко сделать самому, положив разрезанный вдоль стручок ванили в мелкокристаллический сахар и герметично закрыв на 3-5 дней. Этот продукт можно использовать при приготовлении теста, сладкой начинки, глазури, крема и др. Имбирь, добавленный в тесто или начинку, придает блинам характерный аромат, а также свежий, сладковатый и острый вкус. Только не перестарайтесь, так как эта пряность издавна используется как средство для усиления половой активности Сухие травы по отдельности и их смеси типа "прованские травы" можно добавлять и в начинки, и в тесто, придавая блинам не только своеобразный вкус и аромат, но и зеленовато-мраморный цвет. Свежесмолотая смесь 5 перцев может стать пикантной заменой привычному черному перцу.
О таком описании празднования Масленицы можно только мечтать! И.С. Шмелев, русский писатель, публицист и философ, самобытно передал ярчайшие грани народного веселья и подготовки к нему. Действие происходит в конце XIX века, поэтому повстречаете много непонятных слов. К сожалению, «суши» в последнее время стали роднее «визиги». Но сейчас не об этом… И.С. Шмелев роман «Лето Господне», [...]
Шоу-программа звёзд российской эстрады «Прощай, зима!» - сожжение чучела Масленицы «Масленичные забавы» - спортивные игры, 26 февраля 15.00-19.00 придет до 3000 чел.
ЧТОБ ВАМ ИЗВОЗИТЬСЯ ПО ЛОКТИ, А НАЕСТЬСЯ ПО ГОРЛО!
