Малый бизнес, как многое в России, удобнее всего защищать на расстоянии, встречаясь вживую как можно реже.
В очередной раз убедился в этом, дважды сходив на свидание с продукцией кооператива "LavkaLavka".

"LavkaLavka" - это такой модный бизнес, который продает москвичам фермерские продукты по космическим ценам. Реально фермерские - на каждой упаковке стоит именной указатель, каким хозяйством продукт произведен. И реально по космическим: цены можно посмотреть на сайте, достаточно сказать, что сырое мясо в магазинах сети начинается от тысячи рублей.

К сожалению, опыт показал, что заоблачные цены могут быть залогом свежести, но вовсе не являются гарантом качества.
30% покупок отказались откровенным браком



История моего знакомства с "LavkaLavka" показывает, что интернет-реклама работает, но по-особенному.

Бренд настойчиво мозолил мне глаза в фейсбуке уже года два, и ни разу у меня не возникало желания там что-то заказать.
Но стоило мне увидеть на Чаянова живой магазин под фирменной вывеской, как я уже знал, что там продаются товары с претензией на исключительное качество и оригинальность. И зашёл.

Моими первыми покупками были: стейк, копченый фермерский цыпленок и кусок копченой красной рыбы.
Стейк чуть ли не от дедушки-иностранца, с которым Путин на прямой линии пытался говорить о женщинах.

Итог:
Стейк сносен, но не более. Цыпленок абсолютно прекрасен при цене 800 рэ за тушку весом чуть около килограмма. Рыба несъедобна из-за радикального пересола.

Это было дней 10 назад
Сегодня, движимый ностальгией по цыпленку, решился сходить в ресторан "LavkaLavka" на Петровке.
Счет 3500 на двоих.

Лайфхак - место популярное, официанты очень заняты, готовят долго. Как придете, сразу заказывайте двойную порцию хлеба и воды - они помогут вам дождаться заказа и не умереть от голода и гнева. Тем более, что хлеб с мягким маслом нереально вкусные

Брали:
Суп из утки, бургер из говядины, стейк из свинины (обычная корейка в меню зачем-то называется стейком), сидр, кофе, вода, кисель
Хотел попробовать щи, но их не оказалось на кухне (даже не спрашивайте, как такое возможно)

Итог: корейка из свинины очень хороша, гарнир – запеченный картофель – ни о чем
Суп - не особо: бульон жидкий, не наваристый, сырое яйцо в бульоне – на любителя
Бургер свежий, но странный. Вернее, вовсе не бургер, а какой-то горячий бутерброд с бабушкиной котлетой, квашеной капустой и джемом на темном хлебе.

Цены на алкоголь – норм, но зачем-то включили в счет лишнюю бутылку сидра. Пришлось обращать внимание сотрудников и разбираться

Вышел полуголодным. Хорошо, магазин LavkaLavka сразу около ресторана. Взял ненаглядного цыпленка (850 рэ), говяжей колбасы и соленья.

Цыпленок – прекрасен, колбаса – обычная, маринованные огурцы – некондиция: водянистые, вялые и безвкусные (320 рэ литровая банка).

Итого: опять 30% брака

Думаю, на этом моё знакомство с проектом LavkaLavka закончилось

Очень жаль, что в России навыки продвигать себя в модных сообществах обратно пропорциональны качеству производства

Добродушный фермер, который знает, как вкусно накормить непоседливых горожан (пусть и за большие деньги), увы, остается для меня персонажем рекламы и сказок

UPD Рекламный ролик проекта. Чтобы в посте звучали два мнения

Настоящий итальянец никогда не будет пить капучино после 11 утра. Капучино вечером или перед едой в ресторане - первый признак нихуя не понимающего иностранца.

Настоящий итальянец никогда не будет есть спагетти, помогая вилке ложкой. Ложка для супа, а спагетти едят только вилкой. Если к спагетти вынесли вилку с ложкой, то вы в Киеве или Лондоне, но не в Риме.

Настоящий итальянец никогда не будет есть "спагетти болоньезе". Этот нонсенс придумали иностранцы, которые не понимают, что соус болоньезе сочетается с любыми другими макаронными изделиями (в первую очередь - из твердых сортов пшеницы) кроме спагетти. Для спагетти есть еще дохуя других соусов помимо болоньезе. А с болоньезе отлично пойдут фузилли, фарфалле, даже равиоли можно. Но только, сука, не спагетти.

Один из гениальнейших народных приемов управления толпой - имплицитный императив, выраженный в форме обобщенно-личного предложения и относящийся к группе иллокутивных речевых актов.

Неопытная вахтерша командует потоком людей:

- Проходите слева!
- А кто ты такая, чтоб тут командовать?

Это однозначный проигрыш и зарождение конфликтной ситуации.


Опытные люди всегда избегают императива и используют обобщенно-личные фразы, чтобы не получить пиздюлей:

- Проходим слева!

Фактически эта форма делает командующего незаметным, потому что в приказе слышно "я такой же, как и вы, просто передаю вам сообщение". Это секретное орудие индивидуальной защиты в агрессивной среде.

- Калининград, на посадочку проходим!

Понятно, что это приказ, но он оформлен как соучастие. Вот этот вот переход на "мы" - неповторим. Это совершенно замечательный прием, к которому вахтеры, тетки, менты, военные приходят с годами естественным путем.

Комментарии пишем, не стесняемся.

 В субботу общался со старыми знакомыми (муж и жена), которых не видел больше десяти лет. Выпили слегка, зашел разговор за жизнь, достаток, работу… Посидели в целом не плохо, поговорили, посмеялись, и уже на закате посиделок мне мягко сообщили, что жизнь моя не удалась, и им жаль, что я такой… дибил. Да, не больше и не ...

Запись Общество потребителей, или несколько слов о неудачниках впервые появилась на сайте Интересные истории и факты из жизни.

 “Здравствуйте. Я — патологоанатом. У меня самые тихие клиенты и самая лучшая работа из тех, что «с людьми». На страницах сайта “задолбали” есть много обиженного жизнью народа. Продавцы жалуются на покупателей, покупатели на продавцов, неформалы на обывателей, обыватели на неформалов. Я должен сказать, правы все. Дело в том, что бесценный опыт, полученный мною в ходе ...

Запись Интересные наблюдения патологоанатома впервые появилась на сайтеИнтересные истории и факты из жизни.