Время приготовления

Ингредиенты

Тесто для пиццы

• 20 гр дрожжей
• 1/2 ч. л сахара
• 4 ст. л воды
• 400 гр муки
• 220 мл молока
• 7 ст. л растительного масла

Начинка для пиццы

• 8 ст. л томатного соуса
• 250 гр королевских креветок
• 300 гр помидоров
• 120 гр маслин без косточек
• 200 гр сыра
• базилик

Способ приготовления

1. Готовим тесто.
2. Дрожжи разводим теплой воды.
3. Добавим сахар и 2 ст. л муки.
4. Оставить на 10 мин.
5. Добавляем оставшуюся муку, 1 ст. л соли, 3 ст. л масла, влить теплое молоко.
6. Хорошо вымешиваем тесто руками.
7. Оставить для поднятия на 1 час.
8. Готовим начинку.
9. Помидоры режем дольками, маслины- кольцами.
10. Тесто раскатать, выложить на противень.
11. Смазать тесто оливковым маслом и соусом 
12. Равномерно выложить начинку, сверху посыпать тертым сыром.
13. Выпекать в разогретой духовке до 200°С 30 мин.
14. Перед подачей украсить зеленью.

• 200 гр крапивы
• 400 гр помидоров
• 100 гр огурцов
• майонез
• 20 гр зелени
• перец
• соль

1. Молодую крапиву обдать кипятком.
2. Мелко нашинковать.
3. Помидоры и огурцы нарезать кубиками.
4. Перемешиваем.
5. Солим, перчим и заправляем майонезом.
6. По желанию добавьте зелень.

• 500 гр помидоров
• 400 гр креветок
• 3 яйца
• 4 ст. л майонеза
• 1 головка зеленого лука
• соль
• перец

1. Моем в горячей воде помидоры.
2. Срезаем шляпки помидоров, отжимаем из них слегка сок, срезаем немного мякоти, посыпаем перцем и солью.
3. Все это припускаем, выпариваем жидкость.
4. Креветки отварить.
5. Мякоть помидоров протереть, смешать с пропущенным через мясорубку мясом креветок.
6. Отвариваем яйца.
7. Смешиваем с будущей начинкой помидор.
8. Заправить майонезом, поперчить, посолить.
9. Все перемешать.
10. Заполнить получившейся смесью помидоры, украсить луком.