Готовим аппетитный куриный шашлык с овощами Куриный шашлык с овощами – замечательный рецепт, который особенно заинтересует поклонников здорового питания. Чего только нет в этом шашлыке! И вкусная курочка, и замечательные помидорки черри, и болгарский перец! Ко всему этому еще прилагается отлично проведенное время на чистом свежем воздухе с веселой компанией. Не упустите свой шанс и ...

Предлагаю рецепт блюда, которое отлично подойдет для легкого ужина. Рис с морепродуктами популярен во многих странах – в Испании это паэлья, в Италии ризотто, у нас такое сочетание чаще всего называют пловом. Если Вы любите морепродукты, то рецепт Вам наверняка понравится – насыщенный ароматами специй рис в сочетании с креветками и мидиями получается просто отличным. [...]

Готовим шурпу на костре Шурпа на костре – знаменитый суп, который, к сожалению, совсем не часто готовят наши хозяйки. А вырвавшись на природу, мы можем позволить немного себя побаловать и приготовить этот замечательный суп. Ведь это бывает не так уж и часто. Так зачем же отказывать в этом удовольствии?   Ингредиенты: Бараньи или говяжьи ребрышки ...

Рецепт: Грузинский салат из огурцов и помидоров с ореховой заправкой. Краткое описание: Если вы когда-либо будете иметь возможность попробовать грузинскую кухню, то обязательно встретите в местных меню очень легкий и вкусный салат. На первый взгляд, казалось бы, он ничем не отличается от обычного, который все привыкли готовить в весенне-летний период. Но это не так. Ведь именно заправка придает данному блюду свой неповторимый и изысканный вкус, благодаря которому его хочется попробовать ещё раз! Вашему вниманию предоставляется несколько видоизмененная версия рецепта этого салата, адаптированная под продукты, имеющиеся на кухне каждой хозяйки. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 огурца; 2 помидора (средних); 1 небольшая луковица; 150 г очищенных грецких орехов; петрушка (маленький пучок); чеснок (2 зубка); 1 ст. ложка уксуса; базилик; красный молотый перец, соль (по вкусу); небольшое количество воды; ПРИГОТОВЛЕНИЕ Сперва нужно будет подготовить, промыть и нарезать все нужные ингредиенты. Огурцы стоит резать кружочками, лук — кольцами или полукольцами, это не существенно. Помидоры нарезаются небольшими дольками. Петрушку необходимо порвать руками на отдельные листья. Для изготовления заправки нужно перемолоть в блендере орехи вместе с чесноком, перцем и солью. После этого добавить в полученную смесь уксус и влить тонкой струйкой воду (консистенция должна получиться примерно как жидкая сметана), перемешать. Тщательно смешать овощи с заправкой. Небольшие советы: Подавать салат лучше свежим, иначе вкус уже будет не тот. Если дома нет в наличии блендера, можно воспользоваться в своих целях обычной толкушкой для картошки-пюре и чеснокодавкой. Это немного тяжелее, но результат не особенно будет отличаться. Любители острой пищи могут заменить красный перец на чили (как в оригинальном грузинском рецепте). Петрушку надо именно рвать руками, а не резать ножом. Это важный момент. Рейтинг 5 звезд:  ★★★★★ 1 оценка Copyright © mifort. FacebookTwitterМой мирВконтактеОдноклассникиGoogle+

Готовим вкуснейшее заливное из помидоров Если вы плохо едите салаты, то попробуйте приготовить заливное из помидоров с сыром, ведь оно стало одним из традиционных блюд на многих праздниках. Эту холодную закуску подают в одном большом блюде или делают ее порционно при помощи небольших формочек.   Ингредиенты: Помидоры – 3 штуки Моцарелла или брынза – 250 ...