Лучшим умам человечества все время приходится находиться в поисках эффективных способов похудения, чтобы помочь людям справиться с эпидемией ожирения, которая массово поражает разные страны мира. Американские ученые предложили использовать новый метод, который очень дешевый и простой. Заключается он в выборе цвета тарелки. Кроме того, что непрерывно идет производство новых лекарственных препаратов, способствующих похудению, но и [...]

Да. Помимо простых средств избавления от лишних килограммов, таких как «кушать поменьше» и «изматывать себя побольше», существует масса более лёгких путей. Самым безопасным из них  является чай для похудения. Что же он из себя представляет? В отличие от таблеток и пилюль (как в случае с известными нам с 90-х годов прошлого века тайскими таблетками) чай [...]

Хочешь меньше есть - ешь из маленьких тарелок. В них даже крошечная порция будет казаться полноценной. Ведь мы отчасти «едим глазами». Это уже давно известный факт, что визуальный сигнал о насыщении мозг получает быстрее, чем физиологический - от желудка.



И вот еще исследование в помощь отчаянно худеющим: оказывается, не только объем, но и цвет тарелок напрямую влияет на объем съедаемой пищи. Специалисты из Университета Корнелла выяснили, что если цвет блюда совпадает с цветом тарелки, человек может умять и не заметить на 20% больше еды.

Проверили на добровольцах. Двум группам худеющих выдавали красную и белую тарелки. И позволяли сколько угодно накладывать себе макарон с одним условием - пасту со сливочным соусом - в белую тарелку, пасту с томатным - в красную. А участники контрольной группы должны были есть по принципу контрастности - «белые» макароны со сливочной заправкой - из красной тарелки, «красные» - из белой. Потом все тарелки с едой взвешивали.

В итоге оказалось, те, чья еда совпадала по цвету с посудой, делали себе порции на 17-22% больше, чем контрольная группа, участники которой ели по принципу контрастности. По словам диетологов, контраст заставляет человека более внимательно оценить размер порции и даже устыдиться набирать лишнее.

А самые «похудательные» цвета посуды - синий, голубой и лиловый, эти холодные оттенки совсем не возбуждают аппетит. Сильнее же всего возбуждают аппетит салатовый, желтый и оранжевый цвета в посуде.

Кстати, еще одно интересное наблюдение: если люди сами определяют размер порции (как в отелях со шведским столом), они в 92% случаев набирают значительно больше еды, чем может осилить организм.

Как я и обещала, уважаемые читатели блога ” Рецепты Испанской кухни “, даю вам еще один рецепт гаспачо с фото – вариант 2. Этот вариант известен больше. По этому рецепту готовят гаспачо  в ресторанах. И, естественно, наши туристы знают холодный испанский суп гаспачо, приготовленный по этому рецепту. Да и во многих испанских семьях тоже его [...]

Хотите эффективно похудеть? Тогда включите в ежедневный рацион обязательное употребление витаминов кальция. Кальций не только укрепляет кости и суставы, но также эффективно помогает похудеть. Принцип его работы достаточно сложный. Если кратко, то кальций запускает механизмы сжигания жира и предотвращает потерю мыщц. В Канаде был проведен интересный эксперимент: группу худеющих дам разделили на две части. Одна часть [...]