Умеете ли вы варить рис? Так, чтобы он вышел ароматной рассыпчатой горкой, рисинка к рисинке, а не малоаппетитным серым слипшимся комком?.. Я давно варю рис по Похлебкину.

Палочками есть рис гораздо вкуснее, чем вилкой

Дальше

В Таиланде еда возведена в культ. Кушать здесь любят в любое время суток, а блюда всегда готовят исключительно из свежих и качественных продуктов. Особенность тайской кухни заключается в том, что практически любое блюдо готовится за короткое время (максимум 8-10 минут), что позволяет сохранить вкус продуктов и их питательную ценность. Большинство кулинарных шедевров готовится в специальной сковороде вок на максимально сильном огне. Отличие этой сковороды в том, что у нее узкое дно, а борта высокие и широкие.

Иногда так бывает, что сначала покупаешь что-то, а потом думаешь, что же из него такое приготовить. Купила вот на днях кабачки, но решила на сковороде гриль их не жарить, а приготовить что-то новое. Ингредиенты 1 небольшой кабачок 150-200 грамм риса 1 средняя луковица 1-2 чайные ложки приправы хмели-сунели (2 если хочется более пряно) 3-5 зубчиков […]

Запись Кабачки с рисом и хмели-сунели впервые появилась Полюбила я вегетарианца.

Салат мимоза – классическое блюдо, которое частенько хозяйки готовят к праздничному застолью. Наверное, по популярности он не уступает оливье или селедке под шубой. И это очевидно. Салат смотрится красиво и аппетитно, как-то по-праздничному. Да и вкусное это блюдо. Наверное, не существует единого способа, как готовится мимоза. Рецепт с рисом, с овощами, с консервами, курицей или [...]