Рулет с маком и миндалем

   2014-05-16 12:47:13
Рецепт дрожжевого макового рулета с орехами и ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Тэги: выпечка, дрожжевые, мак, миндаль, орехи, рулеты

МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ С КУРАГОЙ

   2014-05-13 13:20:00
... Courier, monospace;">Морковный рулет  – оригинальное, ... нежирный творог, рулет можно смело ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Морковь натереть на мелкой терке, потушить в молоке, добавить корицу. Затем перемолоть в блендере с 50 гр творога. Добавить взбитый вилочкой белок и немного изюма.

Выложить массу на противень, застеленный бумагой (я промаслила), размазать ровным слоем в форме прямоугольника, толщина должна быть примерно 0,5 см. Выпекать 20 минут при 200*.  По готовности дать постоять минут 5.

Промазать корж йогуртом (30 гр).

Взбить 100 грамм творога с 40 гр йогурта и ванильным сахаром. Намазать получившийся крем на корж, посыпать изюмом.

Аккуратно свернуть в рулет вместе с бумагой, одновременно ее отлепляя.

Вареную курагу пробить в блендере, добавить немного воды, в которой она варилась.

Залить этим джемом рулет. Приятного аппетита!