Простые рулетики из курицы и ветчины
2014-03-11 02:38:50
Очень простой рецепт приготовления рулетиков из курицы с ветчиной, жаренных в духовке на решетке.
...
+ развернуть текст сохранённая копия
Очень простой рецепт приготовления рулетиков из курицы с ветчиной, жаренных в духовке на решетке.
Ингредиенты
Филе курицы Далее...
Тэги:
ветчина,
закуски,
куриные,
курица,
простые,
рулеты
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ
2014-03-10 21:12:00
... десерта в виде
рулета. Кушать его желательно ... сливок и свернуть
рулетом. Сверху можно украсить ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Хочу предложить вам рецепт вкусного десерта в виде рулета. Кушать его желательно сразу, потому как со временем безе начинает подтаивать. Рецепт нашла у Ирины Петруши с моими небольшими изменениями
Белок яичный —
5 штСахар коричневый — 1 стаканКрахмал кукурузный — 1 ч.л. полнаяВанилин — 1 пакетикУксус (белый винный)Сок лимонный (с половины маленького лимона)Сливки (для взбивания) — 1 стаканШоколад темный (растопить на водяной бане) — 50 гр
Способ приготовления:
Для начала нужно отделить яичные белки от желтков. Яйца желательно брать холодные.
Затем взбить белки до устойчивой пены. Посуда в которой вы будете взбивать должна быть сухой, так же как и венчик миксера
- Аккуратно порциями добавляем коричневый сахар.
Когда белки взбиты до пиков добавляем крахмал. У меня не было кукурузного, я заменила картофельным
- Затем вливаем винный уксус
- Вот такая получается белковая масса слегка кремового цвета
Выкладываем ее ровным слоем на смазанную бумагу для выпечки и отправляем в духовку. Я пекла при t=160* 20 минут ориентируйтесь на свою духовку. Корж нельзя пересушить, иначе он при сворачивании поломается)
Вот такой получается корж, оставляем его остывать. А пока займемся кремом для начинки
Сливки для взбивания должны быть охлажденными. Начинаем взбивать сливки миксером на маленьких оборотах, постепенно увеличивая скорость. Взбиваем сливки до мягких пиков. Затем добавляем сок с половины маленького лимона. Если не любите сильно кислое, добавьте меньше
На остывший корж-безе нанести крем из взбитых сливок и свернуть рулетом. Сверху можно украсить шоколадом по желанию.
Приятного чаепития!
Тэги:
рулеты
Куриные рулеты с ломтиками ветчины и сыра
2014-03-09 05:45:39
Рулетики свернутые из куриных шницелей с начинкой из ломтиков сыра и кусочков ветчины и запеченные ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Рулетики свернутые из куриных шницелей с начинкой из ломтиков сыра и кусочков ветчины и запеченные на противне в духовке.
Необходимые Далее...
Тэги:
ветчина,
закуски,
куриные,
курица,
рулеты,
сыр,
сыром
Яичный рулет с мясной начинкой
2014-03-09 01:17:49
... духовке.
Ингредиенты для
рулета:
Яиц – 7 шт ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Рулетики из яичных блинчиков, наполненных мясным фаршем и запеченных в духовке.
Ингредиенты для рулета:
Яиц – 7 шт
Фарша свиного Далее...
Тэги:
закуски,
мяса,
мясные,
рулеты,
свинина,
фарш,
яйца
Мясной рулет из фарша (рецепт)
2014-03-07 16:51:19
... и аппетитный мясной
рулет из фарша. Не ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Колдуя на кухне, приготовила очень вкусный и аппетитный мясной рулет из фарша. Не могу не поделиться рецептом. Советую всем приготовить и попробовать. К слову, такое блюдо и гостям не стыдно подать. Рулетики смотрятся великолепно и на большой тарелке, и сервированные порционно. А еще можно их порезать колечками и подать в виде мясных роллов. Делала я [...]
Тэги:
блюда,
вкусные,
вторые,
говядины,
горячие,
жареные,
ингредиентам,
кулинарные,
меню,
мяса,
мясные,
обед,
овощей,
праздничные,
рецепты,
рулеты,
свинины,
ужин,
фарша,
фаршированные,
чесноком,
яиц
