Интересная новость! Самым востребованным напитком вскоре может стать кофейный чай, изготовленный путем заваривания листьев кофейного дерева. Учёные считают, что такова самая лучшая комбинация чая и кофе. Новый напиток не такой крепкий, как кофе, и к тому же лишён горьковатого терпкого вкуса чая. Он освежает, снимает усталость, притупляет чувство голода – в общем, спрос на него гарантирован. Научные сотрудники Королевского ботанического сада, который находится в Лондоне, вместе со своими французскими коллегами из Монпелье одновременно изучали свойства листьев кофе. Обе группы пришли к схожим выводам. Так же, как манго и копеечник альпийский, широко применяемый в народной медицине, листья кофейного дерева содержат мангиферин. Это вещество обладает противовирусной активностью, а еще антиоксидантными свойствами – и поэтому очень эффективно предотвращает сердечно-сосудистые заболевания.

Элитный китайский чай

Высококачественные эксклюзивные сорта чая из Китая

 Интернет-магазин: www.ЛюблюЧай.рф

Любителям кофе и чая, двух самых популярных напитков современности, скоро не надо будет спорить об их полезности. Совершенно очевидно, самый полезный для здоровья напиток – это чай, заваренный из обработанных по соответствующей технологии кофейных листьев.Справедливости ради надо сказать, что попытки импортировать кофейный лист в Европу предпринимались ещё в начале XIX века, но оказались безуспешными. Кофейный чай с удовольствием пьют в Африке и Индокитае, однако Европа, влюбившись в напиток из плодов кофейного дерева, упорно игнорирует напиток из его листьев.Кофе разогревает утро всего мира. По статистике, кофе – второй по востребованности товар. Первое место занимает нефть. Мировой рынок кофе каждый год растёт приблизительно на 10%, в России наблюдается схожая тенденция. В России пьют робусту и арабику, которые привозят из Вьетнама, Бразилии и Индии. Примерно на 2% каждый год растёт импорт растворимого кофе, самые популярные марки которого – «Jacobs» и «Nescafe». «Ах, оставьте! Причём здесь кофе? Вот чай – это да!» – скажут любители чая. Как к ним не прислушаться, если их миллионы? Англичане шутят, что Британию им легче представить без королевы, чем без чая. Китайцы утверждают: «Лучше остаться три дня без соли, чем один день без чая». «Чай – это взлёт души!» – восклицает художник В. Милашевский. «А чай нам дадут?» – спрашивает В. В. Путин. Конечно, дадут. Ведь в России на одного человека приходится примерно 1,2 кг чая в год!Рассказывают, что Анна Ахматова, человек категоричный и прямой, тестировала новых знакомых тремя нехитрыми вопросами. Кофе или чай? Мандельштам или Пастернак? Кошка или собака? По ее мнению, ответы на эти вопросы строго делили ее гостей на два типа. Одни – любители чая, Пастернака и собак. Другие любили кофе, Мандельштама и кошек. Ахматова считала, что первые являются людьми оптимистичными, душевно здоровыми и верными. Вторых же она определяла как людей менее нравственных, однако тонких и изысканных.Жизнь современного человека невозможно вообразить без этих двух популярных напитков. Практически каждый день появляются всё новые сообщения о пользе и вреде, о целебности и токсичности кофе и чая. Существует целая наука о правильном заваривании чая и новая профессия бариста – кофейных дел мастера, не сосчитать рецептов приготовления лучшего кофе и самого вкусного чая. Всё это говорит только об одном – эти два напитка заслуживают «памятника при жизни на родине героя». И благодарное человечество не поскупилось на создание таких памятников.Самый большой памятник чаю сооружён в городе Мейтан (Китай), который считается родиной китайского зелёного чая. Ярко-красное здание музея чая выглядит как гигантский заварочный чайник, оно построено на горе и видно издалека. Высота здания 74 м, то есть почти с 20-этажный дом. Площадь внутренних помещений этого музея – 5000 м2! А рядом здание поменьше – это чайная чашка. А ещё поставлены памятники самовару в Елабуге (Татарстан) и в городе Ван (Турция), памятники чайнику в Санкт-Петербурге, в Андижане (Узбекистан) и Ужгороде (Украина).Преданные поклонники кофе приходят к бронзовому кофейному дереву в Сан-Паулу (Бразилия), к памятнику кофейному зерну, воздвигнутому в Коста-Рике, к кофейной чашке в Алматы. А в украинском городе Ужгороде целых пять памятников кофе, самый впечатляющий – огромная турка с выкипающим кофе!Как ещё проявить свою преданность любимым напиткам? Осталось только поднять бокал и восславить их. Ну, хорошо, не бокал, а рюмочку с ликёром. А чтобы не бежать в ближайший магазин или в «Duty Free», давайте сами приготовим ликёр или даже два. Попробуйте и вы увидите, что это просто, быстро и вкусно! Чтобы не удаляться от темы, давайте приготовим «Чайный ликёр» и кофейно-яичный «Айриш Крим». Чайный ликёр.Продукты:– чай чёрный – 40 г;– сахар – 180 г;– коньяк или бренди – 380 г;– ванильная эссенция – 1 столовая ложка (ст.л.);– вода – 180 мл + 900 мл.Способ приготовления:1. В кастрюльке с толстым дном смешать сахар со 180 мл воды, довести до кипения и варить 2 минуты, не перемешивая, остудить.2. В другую кастрюльку положить чай, залить 900 мл кипятка, дать настояться под крышкой 5 минут, а затем процедить. 3. Смешать заваренный чай с сахарным сиропом, добавить ванильную эссенцию и коньяк.4. Перелить в стеклянную ёмкость, плотно закрыть, выдержать в прохладном тёмном месте в течение 7–10 дней.Результат – 1,5 литра отличного ликёра.Айриш кримПродукты:– 5 яичных желтков;– 1 чайная ложка (ч.л.) ванильной эссенции;– 1 стакан сахара;– 1 ч.л. порошка растворимого кофе;– 1 стакан качественной водки;– 250 мл пастеризованного молока;– 250 мл жирных сливок. Способ приготовления:1. Растереть миксером желтки с сахаром до получения пышной светлой массы.2. Продолжая растирать, добавить постепенно все остальные продукты.3. Перелить в стеклянную ёмкость, плотно закрыть, хранить в холодильнике. Результат – 1 литр вкуснейшего ликёра. За ваше здоровье!

В последние недели Интернет заполонили анонимные сообщения, в которых некто неизвестный в развёрнутой форме сообщает о введении в России в 2013 году платного среднего образования

Государство гарантирует по стандарту

Власти пытаются опровергать данную информацию, но делают это настолько косноязычно и неуверенно, что только подливают масла в огонь. Ведь у нас в стране испокон веков принято считать так – если чиновники что-то активно отрицают, значит, их слова следует воспринимать с точностью до наоборот. Так что же происходит на самом деле?
Нужно сразу сказать со всей определённостью – никакого тайного заговора интернетный анонимщик не раскрыл. Более того, информационный вброс, осуществлённый сейчас, фактически ничем не отличается от аналогичного, произведённого в 2011 году.

И тогда, и сейчас поводом к нему стало принятие важных документов – 83-го Федерального закона «О внесении изменений в отдельные законодательные акты РФ в связи с совершенствованием правового положения государственных муниципальных учреждений» и закона «Об образовании в РФ».

Первый, принятый в 2011 году, у нормальных людей вызывает дрожь уже одним своим названием. А разобраться в его внутренних хитросплетениях тем более непросто. Суть его по отношению к школам заключается в том, что учебные заведения получили право более гибко обращаться с бюджетами и, в частности, оказывать дополнительные платные услуги. Особо подчёркивается – дополнительные. Всё, что входит в основную программу обучения, остаётся бесплатным.
Принятие закона ФЗ-83 вызвало у многих родителей неврозы, однако со временем всё более-менее утряслось – выяснилось, что последнюю копейку из родительского кармана за обучение своего чада русскому языку выкладывать не придётся.

Но в январе 2013 года ситуация повторяется, теперь уже с законом «Об образовании». Как я уже говорил, авторы анонимки не особо утруждали себя творчеством и оставили старый текст, просто связав его с вновь принятым законом.
Между тем в статье 5 пункте 3 закона чётко говорится: «В Российской Федерации гарантируются общедоступность и бесплатность в соответствии с федеральными государственными образовательными стандартами дошкольного, начального общего, основного общего и среднего общего образования, среднего профессионального образования, а также на конкурсной основе бесплатность высшего образования, если образование данного уровня гражданин получает впервые».

Сомнительные формулировки

Собственно, на этом можно было бы ставить точку, попеняв «нехорошим провокаторам», которые сеют смуту в умах, если бы наши отношения с государством всегда были чистыми и прозрачными.

Но на деле-то всё обстоит далеко не так. И даже сама формулировка в законе бередит душу сомнениями.
Разумеется, ни один политический лидер в России не рискнёт объявить во всеуслышание о введении платного среднего образования, ибо этот день станет для него датой политической смерти.

Но в то же самое время два последних десятилетия мы с вами наблюдаем один и тот же процесс – государство отказывается от различных социальных функций, полностью или частично перекладывая их на плечи самих граждан.
Казалось бы, чего проще – сказать, что в России бесплатное здравоохранение. Да, говорит государство, но не совсем – вот вам, граждане, список услуг, которые бесплатны, а за остальное извольте раскошелиться.

То же самое происходит с образованием – оно бесплатно, но в соответствии с государственным образовательным стандартом. И сегодня в этот стандарт входит определённый набор предметов. Хочешь больше – плати.
А кто сказал, что через энное количество лет государство не оставит в стандарте в качестве бесплатных услуг только обучение чтению и письму? Да никто! Ничего в этом смысле нельзя гарантировать.

Чиновникам не стоит обижаться на то, что их сладкие речи вызывают доверия меньше, чем слухи в Интернете. У россиян слишком богатый опыт случаев, когда государство, накануне успокаивавшее граждан, на следующее утро выливало на них чан с кипятком в виде замораживания вкладов, дефолта, монетизации льгот и много ещё чего.
К тому же интернет-разоблачители разговаривают с людьми понятным языком, в то время как формулы законов в правительстве и Госдуме выписываются так, что впору заподозрить наличие в России мест, где употребление лёгких наркотиков всё-таки разрешено.

На протяжении двадцати лет под разговоры о тяжёлом советском наследии идёт демонтаж всей системы советских социальных гарантий, одним из краеугольных камней которой было право на бесплатное образование.

Не сорвите резьбу!

Людей к панике подталкивает не столько провокационный слух, сколько жизненный опыт. Все эти годы ползучее скатывание к платному образованию продолжается неуклонно.

Если сборы советского ученика в школу били не столько по родительскому карману, сколько по времени, которое тратилось на покупку портфеля, тетрадей, ручек, школьной формы, то теперь в магазинах всё есть, да вот только в карманах у пап и мам нет таких сумм.

Если четверть века назад родительские затраты на школу состояли из оплаты завтраков и обедов да оплаты букета цветов и простеньких духов учительнице на День учителя и 8 Марта, то сегодня едва ли не каждое посещение школы заканчивается расставанием с очередной суммой, взимаемой абсолютно законно, отчего однако родителям ничуть не легче.

Де-факто образование в России, несмотря на все декларации, уже не является бесплатным. И чем выше неофициальный статус школы, тем больше приходится раскошеливаться папам и мамам.

А что делать, ведь уже можно услышать от преподавателей: «Если вы хотите, чтобы ваш ребёнок имел перспективы – нужно брать дополнительные уроки».

И родители берут в страхе за будущее своего чада. А те, кому это не под силу, постепенно привыкают к мысли, что их ребёнок проведёт жизнь на самом дне общества. Таковы реалии сегодняшнего дня.

И в этой связи можно совсем под другим углом посмотреть на то, кто же всё-таки вбрасывает в Интернет эти провокационные «разоблачения».

Нельзя исключать, что это своеобразная проверка, зондаж общественного мнения со стороны самих властей. Мол, дорогие россияне, сильно вы напряжены в отношении образования или есть резерв для нового закручивания гаек?
Судя по реакции, резерва нет. Люди готовы терпеть формально бесплатное образование в его нынешнем виде, но дальнейшее урезание их прав и возможностей в данном направлении может закончиться плачевно.

Андрей Сидорчик